真人菜艺
- 海绵纸杯蛋糕
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【海绵纸杯蛋糕】原方来自芳馨，可以做9-10个纸杯原料：鸡蛋3只、糖90克（80克白砂糖+10克水饴）低筋面粉90克、牛奶36克，黄油24克做法：1、鸡蛋+糖+水饴，混合下2、隔水加热，至鸡蛋液到38度取出3、牛奶+黄油放在一个碗里，也隔水加
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分类: 2014-12-25 19:00
- 鸡蛋火腿肉夹馍
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材料：面粉300g、干酵母3g、泡打粉1小撮、食用碱少许、鸡蛋、早餐火腿肉、黄瓜、番茄、芝麻做法：1-2.将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中，加入适量清水，混合均匀揉成光滑的面团；将面团覆膜半发酵，取出面团排气揉匀，
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分类: 2014-12-25 19:00
- 半月狂瘦7斤的三个减肥秘方
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天生爱美是女人的本性。无论从网上还是书上、电视上都能听到或看到各式各样的民间减肥秘方。我们不禁迷惑了，哪个民间的减肥秘方最有效还不反弹，最适合自己的呢?无论是哪
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分类: 2014-12-25 19:00
- 花生巧克力酱蛋糕卷
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材料：蛋糕体部分：鸡蛋3颗，砂糖（蛋黄部分） 40克，砂糖（蛋清部分）50克，低筋面粉75克，黄油25克。馅料部分：花生酱30克，巧克力酱60克，熟花生碎少许。做法：1．将鸡蛋从冰箱里取出放置成常温，分离出蛋黄和蛋白。将40克砂糖倒在蛋黄上，用打蛋
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分类: 2014-12-25 19:00
- 香糯玉米面窝窝头
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原料：糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量 。做法：1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3
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分类: 2014-12-25 19:00
- 柠檬蛋白挞
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材料：挞皮：低筋粉160g，鸡蛋1粒，无盐黄油100g，细砂糖50g柠檬馅料：细砂糖60g，玉米淀粉40g，水190ml，蛋黄2个，柠檬汁50ml，鲜奶油1汤匙，柠檬皮屑少许蛋白霜：蛋白 2粒，细砂糖50g做法：1.图1.室温黄油切成小块状。2.图2.加入低筋粉。3.图3.
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分类: 2014-12-25 19:00
- 酸奶戚风小蛋糕
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准备原料：蛋白糊：蛋白两个，白砂糖30克，白醋几滴，玉米淀粉3克。蛋黄糊：蛋黄两个，低筋面粉40克，浓稠酸奶35克，玉米油20克。奶油：雀巢淡奶油100ml，白砂糖20克。装饰彩糖适量。准备工作：称量好所有原料，取出冷藏一夜的鸡蛋。做这个蛋
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分类: 2014-12-25 19:00
- 巧克力奶油蛋糕卷
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原料鸡蛋165克（约三个大蛋）、白糖70克、低筋面粉45克、可可粉5克、牛奶27克馅料淡奶油200克、白糖20克做法1、鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至浓稠，写八字稍后才消失。2、低筋面粉加入可可粉混合过筛，3、将低筋面粉和可
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分类: 2014-12-25 19:00
- 桂花米酒小汤圆
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原料：水磨糯米粉100克、温水120克（和面用）、干桂花、冰糖适量、清水适量。做法：1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。2、锅中放入清水，水烧
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分类: 2014-12-25 19:00
- 肉松蛋糕卷(6)
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材料：（23cm*29cm烤盘1份） a:蛋黄3个，细砂糖15克，牛奶55克，玉米油38克，低筋面粉60克；b:蛋白3个，细砂糖40克，柠檬汁几滴；馅：沙拉酱适量，肉松适量；做法：1、烤盘里铺上油纸。2、将a材料里的牛奶和玉米油倒在一起。3、用手动打蛋器搅拌
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分类: 2014-12-25 19:00
- 粉色渐变奶油蛋糕
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粉色渐变奶油蛋糕（6寸烟囱模具）【戚风蛋糕胚】a.蛋黄 40g白糖 40g色拉油 40ml低筋面粉 80g盐 1/8小勺（5ml/小勺）牛奶 80ml香草精 少许b.蛋白160g白糖 30g【装饰】淡奶油、糖粉、香草精、水果丁、薄荷叶【做法】1、a料中
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分类: 2014-12-25 19:00
- 陕北黄馍馍
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材料：主料：糜子面500g、黍子面100g、酵头250g（面粉150g、糖12g、干酵母3g、水120g）配料：红枣100g、红豆500g调料：糖30g做法：1.将酵头的材料混合均匀，成团后放入盆中2.放置温暖处发酵至涨大又回落（约2-2.5小时）；3.将糜子面、黍
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分类: 2014-12-25 19:00
- 珍珠圆子(7)
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主材：糯米、肥瘦肉、海米、马蹄配料：葱、姜、蛋清调味料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油做法：1、肥瘦肉切小块后剁碎，加入炸过的海米剁碎，装入大碗。2、葱取葱白切末，姜切末。3、马蹄剁碎，挤捏出部分汁液。备用。4、肉馅加葱姜碎
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分类: 2014-12-25 19:00
- 水果蛋糕
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10寸戚风蛋糕的材料是：（用的是大鸡蛋）蛋黄糊：蛋黄8个，糖2大匙，低粉1量杯，玉米油1/2量杯，牛奶1/2量杯。蛋白糊：蛋白8个，糖1/2量杯，醋1/8茶匙。 1量杯=250ml，1大匙=15ml裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果
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分类: 2014-12-25 19:00
- 榴莲轻乳酪蛋糕
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榴莲轻乳酪（8寸 6只直径5cm，深5cm小模具的量）【材料】榴莲果泥 120g奶 120g奶油奶酪 200g蛋黄 100g低筋面粉 80g蛋白200g白糖80g【做法】1、榴莲果泥加牛奶搅拌均匀；2、奶油奶酪室温软化后放入盆中，将盆座入热水中，隔热水
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分类: 2014-12-25 19:00
