真人菜艺
- 猪肉杏鲍菇饺子
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材料：富强粉，猪肉400g，杏鲍菇2根约400g，木耳20g，胡萝卜1根，大葱1根，姜，大料1枚，老抽，耗油，盐，花生油1大勺。做法：调馅1.杏鲍菇洗净后切碎丁。2.胡萝卜洗净去皮后切碎丁。3.干木耳泡发后控水碎。4.葱姜切末。5.猪肉提前用冷水浸泡
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分类: 2014-12-25 19:03
- 南瓜豆浆布丁
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原料：全蛋1个，蛋黄2个，豆浆200毫升，熟南瓜泥50克，砂糖3勺（其中焦糖用2勺，冷水少许，热水少许做法：1.南瓜去皮去籽后切成块，放入蒸锅中蒸熟。2.将2大勺白砂糖倒入锅中，加少许清水，迅速用勺子搅匀，准备炒制焦糖。3.小火慢慢加热，把糖
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分类: 2014-12-25 19:03
- 宅在家里也能变瘦的秘诀
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导读：酷暑已然来临，囤积了一年的脂肪想在这短短几个月内迅速燃烧最终达到消失的目的显然难度很大，而那些烧着大把大把银子、打着减脂、瘦身幌子的健身、瑜伽班等课程倘若半
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分类: 2014-12-25 19:03
- 椰蓉花形面包
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原料高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母2.5克蔓越莓椰蓉馅鸡蛋35克，黄油40克，白糖50克，牛奶15克，椰蓉70克、朗姆酒浸蔓越莓少许份量八个做法1、准备蔓越莓椰蓉馅，将除了蔓
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分类: 2014-12-25 19:03
- 陕西地方小菜――炝菜
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【主料】炝菜【调料】酱油、醋、糖、油辣椒、花椒粉、香油、味精【做法】1、炝菜摘去老叶、黄叶。2、反复淘洗干净。3、用撑子挂起来，自然晾干水分。4、将晾干水分的炝菜放在案板上，案板和切菜刀必须干净、无油无水。
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分类: 2014-12-25 19:03
- 杏仁面包棒
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高筋面包粉200克，低粉25克，白糖15克，盐4克，酵母2克，水145克左右，黄油15克，杏仁50克装饰用蜂蜜少许，糖粉少许份量16根做法1、酵母加入温水倒入高粉，低粉，白糖和盐中，2、搅拌均匀3、揉至光滑后，加入黄油，再揉至出膜，4、杏仁切碎粒5
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分类: 2014-12-25 19:03
- 黄桃罐头
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【黄桃罐头】（如图份量）材料：黄桃6只，冰糖100g。做法：1.黄桃去皮。2.去核，切片（形状随自己喜欢）放冰糖。3.无需放水，直接上锅蒸15-30分钟，蒸好后自然出汁。（时间长短根据切的大小，也看自己喜欢的口感，时间越长越软）4.蒸好放凉冰镇
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分类: 2014-12-25 19:03
- 老酸奶面包
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原料：高筋面粉500克 蜂蜜50克 红糖(或者白糖）30克 老酸奶150克鸡蛋两个 盐5克 酵母粉5克 黄油30克 水30克做法:1.500克面粉放入面包机；2.依次加入两个鸡蛋，红糖（或者白糖），蜂蜜，盐，酵母粉，酸奶和水，搅拌30分钟。3.把面团从面包
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分类: 2014-12-25 19:03
- 客家炒米线
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材料：干米线150克、肉丝100克（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个、蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油适量。做法：1 将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干；2 肉丝用适
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分类: 2014-12-25 19:03
- 糖烤板栗
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材料：板栗 1000克，白砂糖 30克，食用油 适量做法：1、把所有材料准备好。2、用水反复把板栗冲洗干净。3、沥干水后，用刀在板栗的背面切一刀，把表皮切开。4、白砂糖加少许水搅拌溶化。5、倒入切好的板栗，泡20分钟。6、捞出，加
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分类: 2014-12-25 19:03
- 鲜奶油辫子面包
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材料：a、高筋面粉200克，淡奶油100克，牛奶40克，蛋黄1个（我用了全蛋液15克）盐1/4小勺，白糖30克，酵母3克，b、无盐黄油20克，香酥粒适量c、酥松粒（装饰）：糖粉30克，低筋面粉50克，奶粉5克，无盐黄油40克（把糖粉、低筋面粉及奶粉混合均匀，加入
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分类: 2014-12-25 19:03
- 灌汤包的做法
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灌汤包是杭州特色小吃，一口咬下汤汁满溢。肉内饱含汤汁，莹润滑爽，以皮儿薄为佳。通常吃的时候都是用嘴唇轻轻磕破一个小口，待汤汁流出之前，把内里的汤汁吸干，鲜美润喉。
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分类: 2014-12-25 19:03
- 心心相印小面包
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主料：高粉80g、低粉20g、牛奶52g、蛋液10g、无盐黄油10g、细砂糖16g、盐1.5g、即发干酵母1.5g配料：可可粉1/2t、水3/8t、装饰蛋液少许做法：1. 可可粉加少许水，搅拌成均匀粘稠的可可溶液；2. 采用后油法，将面团揉至面筋扩展
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分类: 2014-12-25 19:03
- 水煎包（3）
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水煎包（35个左右）面皮：普通面粉 600g泡打粉 7g白糖 40g干酵母 15g冷水 150g沸水 200g馅料：大头菜 600g盐 5g肉馅 300g盐 5g清水、酱油、香油、白胡椒粉、葱花、姜末适量装饰：葱末、白芝麻适量【做法】1、【面皮】材料中
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分类: 2014-12-25 19:03
- 热狗香肠面包
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材料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、干酵母2.5克、细砂糖30克、盐3克、奶粉8克、蛋20克、水110克、黄油20克配料：热狗肠6根、番茄沙司适量、干葱沫少许做法：1、将面团原料中，除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面
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分类: 2014-12-25 19:03
