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真人菜艺

蔓越莓奶酪面包
蔓越莓奶酪面包
原料高粉150克奶酪75克牛奶70克白砂糖30克全蛋液45克酵母一小勺盐2克蔓越莓45克做法:1桶里放入牛奶盒全蛋液。2放入粉类(主要酵母和盐分开放)3开始计时。4大面团大约6分钟后放入奶酪再打6分钟。5可以拉出薄膜,面团为扩
分类:    2014-12-25 19:07
台湾三杯鸡
台湾三杯鸡
台湾三杯鸡传统的做法是“一杯酱油,一杯麻油和一杯汤”,然后加上姜,九层塔作为原料,而现代的做法是“一杯酱油,一杯麻油和一杯料酒”。台湾三杯鸡属于闽菜,口感略咸。
分类:    2014-12-25 19:07
毛毛虫面包(3)
毛毛虫面包(3)
原料:高筋粉200克、蜂蜜10克、牛奶91克、奶粉20克、白糖15克、酵母3克、盐2克、蛋液27克、无盐黄油20克、豆沙馅适量做法:1.先把牛奶、蜂蜜、蛋液倒进面包机里,然后分别在面包机的两个角落倒入糖和盐。2.再倒入面粉。3
分类:    2014-12-25 19:07
小蜗牛面包
小蜗牛面包
原料:高筋面粉 160克、低筋面粉40克、即发干酵母2.5克、细砂糖40克、盐2.5克、蛋30克、牛奶94克、黄油30克表面装饰:全蛋液适量、巧克力酱适量做法:1.将除黄油外所有原料倒入面包桶中;2.选择和面程序开始和面;3.30分钟后
分类:    2014-12-25 19:07
饭后 别做8件短命事
饭后 别做8件短命事
现在人的寿命是越来越短了,但是你有没想过生活水平提高了寿命却短了是什么原因呢?饭后8件短命事,想长寿你可千万别做的哦。  饭后8件短命事 想长寿你可千万别做饭后8件
分类:    2014-12-25 19:07
8类食物有害身体不要多吃
8类食物有害身体不要多吃
民以食为天,人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。  【臭豆腐】臭豆腐在发酵过程中极易被微
分类:    2014-12-25 19:07
戳穿八种伪健康食品!
戳穿八种伪健康食品!
导读:现在很多食品都打着健康食品的旗号,让很多人受到了误导。在日常常见的食品当中,哪些是伪健康食品呢?今天就为大家揪出8种伪健康食品,让大家看到它们的真面目。
分类:    2014-12-25 19:07
香橙小面包卷
香橙小面包卷
香橙小面包卷 12个(24*24cm正方烤盘)原料:高筋面粉280克、低筋面粉40克、橙子皮屑(1个份)、即发干酵母4克、细砂糖60克、盐3克、牛奶100克、全蛋液30克、橙汁(含果肉)100克、黄油30克1.中等大橙子一个,用刮板或者刨皮器磨出
分类:    2014-12-25 19:07
餐前五种水果千万吃不得!
餐前五种水果千万吃不得!
导读:在英国有这样一种说法,即ldquo;上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅rdquo;。那么,具体来说应该如何分时间段吃水果呢?【小编推荐:餐前禁吃
分类:    2014-12-25 19:07
油泡鲜鱿的做法
油泡鲜鱿的做法
主料:鲜鱿鱼400克。 辅料:姜花5片,葱榄5克,胡椒粉0.05克,麻油0.5克,绍酒10克,芡汤35克,湿生粉7.5克,生抽750克(约耗50克)。 制法: 1、将芡汤、麻油、胡椒粉、湿生粉调成碗芡。 2、将改净鲜鱿鱼
分类:    2014-12-25 19:07
肉松小面包
肉松小面包
原料:(夏季)俄罗斯高筋面粉350克,冰牛奶178克,酵母3克,盐4克,奶粉20克,糖50克,黄油28克做法:图1:面包桶事先放冷冻室或者冷藏室降温。(我放的冷冻)图2:将除了黄油之外的材料放入面包桶内。图3:开启和面功能,工作15分钟,放入黄油丁,再
分类:    2014-12-25 19:07
台湾卤肉饭(5)
台湾卤肉饭(5)
材料:五花肉400克、红葱头100克、鸡蛋5个、干椒2个、姜一小块、八角1个、冰糖少许、植物油、酱油膏、盐、老抽、清水做法:1、红葱头去掉最外层的皮,洗干净切成薄片2、锅里放适量油,放入红葱头中火翻炒3、炒至变色后,改小
分类:    2014-12-25 19:07
小南瓜面包
小南瓜面包
材料:高筋面粉200g 蒸熟的南瓜泥80g 糖20g 盐3g 无盐黄油20g 牛奶110ml左右装饰用南瓜籽6颗 粗线绳若干 南瓜馅适当(或者其他自己喜欢的馅)做法:1 所有面包材料混合揉成光滑可以拉膜的面团.我使用的是水份含量极少的
分类:    2014-12-25 19:07
吃不熟的香蕉会便秘 水果的20种吃法要命
吃不熟的香蕉会便秘 水果的20种吃法要命
多人都抵挡不住水果的诱惑,但吃归吃,一些水果食用宜忌还是需要懂得的。以下20种吃水果的注意禁忌:橘子吃过多全身会发黄、水果不宜榨汁喝、吃不熟的香蕉会导致便秘加重he
分类:    2014-12-25 19:07
台湾经典小吃:蚵仔煎
台湾经典小吃:蚵仔煎
ǒu ā jīan是蚵仔煎在闽南语中的叫法,发音听起来非常非常可爱,可惜从小就属于北方语系的我,一直都发不好这三个圆润的音节。普通话也会把蚵仔煎叫做海蛎煎,这种美味的小吃发源于泉州,在闽南、台湾等地区,都是非常经典的传统小吃。
分类:    2014-12-25 19:07

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