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真人菜艺

熟知食物的错误吃法
熟知食物的错误吃法
有些食物本来营养很丰富,对人体有很多的益处,但是却可能由于你错误的吃法,使这些食物成为损害你健康的“毒药”。你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编为大家总结了熟知食物的错误吃法,一起来了解一下吧!
分类:    2014-12-25 19:12
香辣金钱蛋(虎皮蛋)
香辣金钱蛋(虎皮蛋)
材料:鸡蛋5个、青红辣椒各2个、淀粉、盐、油、酱油、香油、葱做法:1、鸡蛋煮熟放凉2、青红辣椒洗干净后切小圈3、煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉4、锅里放油,比平时炒菜稍多一点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄5、
分类:    2014-12-25 19:12
秋季养生粥 养血安神健脾
秋季养生粥 养血安神健脾
秋季饮食主要以清淡为主,所以秋季最常吃的就是粥品,早晚喝些粥既不会刺激肠胃,也易于消化,而且还有一定的养生功效。秋季养生粥分别都有哪些?日常的养生粥我们要如何制作?今天小编就与大家一起来看文章探讨这些问题。
分类:    2014-12-25 19:12
海鲜鱼翅的做法
海鲜鱼翅的做法
[原料/调料] 水发排翅500克,虾仁15只,新鲜墨鱼1条,海参2条,蛤俐肉1/2杯,香菇4朵,胡萝片20片,小青梗菜10支,笋丝1杯,上汤5杯,酒2汤匙,酱油1汤匙,生粉3汤匙,葱2条,姜3片,胡椒粉适量。 [制作流程] ①将排翅(已发好)整齐的排列在小盆(
分类:    2014-12-25 19:12
虎皮凉鸡蛋
虎皮凉鸡蛋
主料:鸡蛋10个辅料:葱姜;桂皮;香叶均适量调料:郫县豆瓣酱1汤匙;甜面酱1汤匙;盐1/2茶匙;糖1汤匙;酱油1汤匙。做法:1.先看看原材料:2.煮制:鸡蛋凉水下锅,中小火煮5分钟,关火后再浸泡20分钟,然后再剥壳。3.鸡蛋放入容器中,用极少的生抽
分类:    2014-12-25 19:12
白炒虾球的做法
白炒虾球的做法
[原料/调料] 大明虾500克。冬笋3片,香菇2朵,西红柿、青椒各半个,大蒜头2瓣,葱白2根,蛋清半个,精盐、白糖、料酒适量,干淀粉、湿淀粉、味精少许,花生油500克(耗75克)。 [制作流程] 1.大明虾剥去头、壳、尾,洗净,用于毛巾压干
分类:    2014-12-25 19:12
鲱鱼的做法
鲱鱼的做法
主料:挪威鲱鱼(可以选择其他的淡水鱼来制作).配料:青椒块,红椒块,葱姜蒜末,鸡蛋黄,面粉,生粉.调料:黑椒粉,小茴香,盐,鸡精,料酒,胡椒粉. 制作:1)鲱鱼取鱼柳切成块,加盐,鸡精,胡椒粉和料酒腌制片刻.2)面粉加少
分类:    2014-12-25 19:12
容易引发身体过敏的食物
容易引发身体过敏的食物
有的食物并不是每个人都适合食用的,因为人的体质各不相同,容易产生过敏的现象,过敏严重的话甚至会死亡。所以大家一定要了解自己对哪种食物过敏。今天小编为大家总结了易引发身体过敏的10种食物,一起来注意一下吧!
分类:    2014-12-25 19:12
苔菜明虾的做法
苔菜明虾的做法
[原料/调料] 明虾12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料,苔莱25克,用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。 [制作流程] ①将明虾洗净,只剥下中间一段之虾壳(头摘下,尾部仍
分类:    2014-12-25 19:12
葡式奶香蛋挞
葡式奶香蛋挞
原料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克 做法:1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化2、倒入蛋黄,搅拌均匀。3、筛入低筋面粉,4、将面粉搅拌均匀。5、过筛后就是蛋挞水。6、
分类:    2014-12-25 19:12
餐桌上6种超有效美容菜
餐桌上6种超有效美容菜
保持肌肤美丽,不见得一定要用价格昂贵的护肤品。吃对食物能从根本上改善肌肤健康。美国“寿命”生活网最新载文,刊出“堪比面霜的6种美容蔬菜”。
分类:    2014-12-25 19:12
凉拌鹌鹑蛋
凉拌鹌鹑蛋
【原料】:煮熟剥皮的鹌鹑蛋【调味料】:醋、生抽、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、白糖、盐做法:1.鹌鹑蛋晾干表皮,入油锅炸至表面起皱颜色呈金黄色后捞出控油放凉。2.葱姜蒜香菜分别切末。3.准备好一个大点的容器,放入炸好的
分类:    2014-12-25 19:12
豆腐脑的营养价值
豆腐脑的营养价值
豆腐脑是我们在大街小巷经常可以见到的一种小吃,味道鲜美可口,而且也很有营养。你知道豆腐脑的营养价值有哪些吗?你知道豆腐脑怎么做最好吃吗?你知道豆腐脑的做法吗?今天小编为大家详细介绍豆腐脑,一起来了解一下吧!
分类:    2014-12-25 19:12
16款错误食物搭配害人不浅
16款错误食物搭配害人不浅
精美菜品,可口小食,香色盛宴总是引诱着你的味蕾,但你是否想过在这海陆生鲜、百味俱全的食物家族中,竟也有着诸多的宿敌冤家。一旦这些宿敌冤家烩于一锅,再吃进肚里,就会危害人体的健康。倒霉的当然是那些错吃的人,轻则心情不爽,食之乏味,重则身体不适,导致中毒。
分类:    2014-12-25 19:12
中国版“苏格兰蛋”
中国版“苏格兰蛋”
【原材料】** 鹌鹑蛋8-10个、猪肉末300克左右、小葱2-3根、面粉半碗、鸡蛋1个、面包糠一小碗。【调味料】** a料:香油1大勺、盐、黑胡椒粉少量、生抽1小勺、鸡精少量。** b料:植物油200ml,实耗少量。【做法】图1:鹌鹑蛋
分类:    2014-12-25 19:12

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