真人菜艺
- 马蹄木耳土鸭
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原料及做法：1.土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好2.土鸭斩件3.泡发木耳撕成小朵4.鸭块飞水备用5.马蹄去皮6.飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中，水开后大火10分钟，再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右7
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分类: 2014-12-25 19:15
- 菠萝咕噜肉
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用料：猪腿肉250克、红黄椒半个、菠萝1/4个、青豆30克、蛋清半个、生粉一汤勺、料酒一汤勺、番茄沙司3汤勺、醋一小勺、生抽一汤勺、白糖10克、盐4克做法：1、红、黄椒切片、菠萝切块、猪腿肉洗净，切成厚片，用刀背在肉的
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分类: 2014-12-25 19:15
- 乡巴佬卤蛋
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不知道从什么时候起，市面上出现了乡巴佬卤蛋，味道很好，基本上人人都再吃，自己制作没想到也这么简单，改用了鹌鹑蛋，味道更好哦。
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分类: 2014-12-25 19:15
- 咖喱果蔬
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原料:土豆 洋葱 胡萝卜 甜豆做法:1.将土豆,胡萝卜削皮.切成滚刀块2.洋葱切片,甜豆剥壳取豆3.先热油锅.将土豆块.胡萝卜块.洋葱块倒入翻炒片刻,再加清水煮熟4.然后加入里面添加了苹果和蜂蜜的微辣咖喱块(超市
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分类: 2014-12-25 19:15
- 如何用电饭煲做茶叶蛋
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茶叶蛋，大街小巷都有的卖，但你肯定不知道那种茶叶蛋煮了多久，想要吃的营养些，还是自己做吧。利用电饭煲来煮茶叶蛋，既简单又方便哦，赶紧动手试试。
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分类: 2014-12-25 19:15
- 鸭血粉丝汤
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鸭血粉丝汤是南京最著名的特色小吃，自己做鸭血粉丝汤，除了真材实料，汤头用小火慢煲的香浓鸭汤，原滋原味不打折扣的鲜甜，我还有一个私房提味秘诀：那就是鲜嫩的青蒜苗，别小看了
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分类: 2014-12-25 19:15
- 苏州汤头面
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苏州汤头面，是浓浓的汤汁应该是这汤面的精髓所在了。用高汤煮面，让浓郁的汤汁充裕每一根面条。每一根面条都吸汁极佳，汁水饱满，味道鲜香味美，不可方物。
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分类: 2014-12-25 19:15
- 老鸭白果红枣汤
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原料: 活鸭 红枣 白果 米仁做法:1.将鸭子洗净,切块,先开水里绰去血水2.米仁.红枣洗净.泡一会3.白果装信封里,放微波炉里,中火一分钟左右.再剥壳取肉4.将鸭子,红枣.米仁,白果加清水.酒,姜片,放炖锅里.大火煮开
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分类: 2014-12-25 19:15
- 白切（斩）鸡
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用料：三黄鸡一只（我买的是750克左右的）、姜、葱、蒜、香叶、糖、盐、香葱、味精、胡椒粉、李锦记锦珍生抽、料酒。做法：1、鸡洗净，放到加有盐、姜片、香叶、料酒的水中，文火煮8--10分钟（根据鸡的大小适量调整时间。其间要
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分类: 2014-12-25 19:15
- 双椒鸡胗的做法
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原料：1.将洋葱切小块。洋葱放香是不错的选择。2.红辣椒切菱型块，好看。怕辣味不够，又加了点小的青尖椒。3.适量花椒洗净备用。4.将鸡胗切片，用料酒、生抽，盐，细砂糖少许、胡椒粉腌制入味。做法:1.锅里倒少许油，放入花椒
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分类: 2014-12-25 19:15
- 尖椒炒蛋
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劳累了一天，下班回到家，恨不得立刻吃上热腾腾的菜，可以试试看这道尖椒炒蛋，尖椒里面富含丰富的维生素C，鸡蛋有丰富的蛋白质，这道菜肴既简单方便又能补充营养。
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分类: 2014-12-25 19:15
- 山楂糕
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材料：山楂850g，冰糖250g，鱼胶粉25g，清水300ml做法：1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净2、锅内放水，加入处理好的山楂3、倒入冰糖，小火慢慢煮4、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥6、鱼胶粉
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分类: 2014-12-25 19:15
- 茨菰烧大骨的做法
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做法：1.将大骨在沸水中煮一下，去血水； 2.盛出大骨，锅中油烧热，加大蒜、姜丝、干辣椒、花椒（爱麻辣所以加了好多）爆香(怕腻,我的油放得相当的少)； 3.加大骨、茨菰翻炒均匀； 4.加适量水（没过食材）、酱油、料酒、红糖、两
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分类: 2014-12-25 19:15
- 圆笼腐乳鸭
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食材：鸭边腿500克 糯米150克 香米100克调料：南方豆腐乳3块 腐乳汁30ml 糟卤30ml 蚝油5ml 绵白糖15克 去皮的酱末5克。一、准备工作1、将糯米和香米洗净，用冷水泡2到3个小时。2、泡好的米擀成颗粒状。3、鸭边腿
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分类: 2014-12-25 19:15
- 徐州炒面
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原料：煮好的面、绿豆芽、小油菜、配料：葱、姜、孜然、辣椒面做法：1.油热，葱、姜炝锅后加入绿豆芽炒至稍软2.放小油菜翻炒至变色3.加入面条，稍炒几下4.放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀5. 出锅！开吃
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分类: 2014-12-25 19:15
