真人菜艺
- 酱爆肉丁
-
原料肉300克,黄瓜一根调料干淀粉1汤匙(15克),盐1/2茶匙(3克),甜面酱2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),芝麻香油2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml),油少许做法1,肉切成丁,加入干淀粉15克,盐3克,料酒15ml搅
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 剁椒深海鱼头的做法
-
鸦片鱼头，实际上它的实名为牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人都忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼（此鱼很少见到鱼身，主要食其头部），它的眼睛很独特，所
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 爆腌小黄鱼的做法
-
原料:小黄鱼六条 姜 葱 红椒做法:1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈.3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 鱼肉清
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 香菇蛋
-
香菇蛋，用蒸的烹饪方式，保留了原材料的清香味，不破坏营养物质，色泽好看，味道鲜美，吃起来很爽。
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 五香卤蛋
-
蛋类富含丰富的营养物质，而卤蛋的制作简单，方便携带，五香卤蛋鲜香可口，有很浓的香味。
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 酱大骨的做法
-
所用材料：猪棒骨、炖肉的各种调料（大料、桂皮等）、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱过程1、先将骨头洗净，2、把骨头入开水焯3、高压锅中放适量水烧开，放入各种调料（葱姜、料酒、酱油、大料等）4、把焯好的骨头放入高压锅中
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 荷香排骨的做法
-
加了一些小米，不过没有拍出来小米，记得小米也要提前泡一下，否则蒸出来的口感会很干。 原料： 干荷叶8张糯米150克 小米100克 排骨500克 姜6片 老抽2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml) 料酒1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 西兰花炒甘兰
-
原料:西兰花 紫甘兰 黄豆芽 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡萝卜 金针菇(当然你喜欢其他的菜也可以换着品种做.但是冬腌菜和黄豆芽是不能少的,八样就可以啦) 做法:1.将冬腌菜洗净切三角块2.将青椒 鲜黑木耳 胡萝卜切
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 芝麻海带冬瓜汤
-
原料:海带结 冬瓜 芝麻 枸杞 做法:1.将冬瓜去皮切成片2.芝麻在锅里炒香3.将海带结先焯水去腥4.高汤煮开.先把焯过水的海带结放入煮一会.再加入冬瓜片,煮熟后放盐,枸杞.鸡精撒上熟芝麻,就可以上桌啦
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 蔬菜蛋卷
-
柔软鲜嫩的鸡蛋被煎成薄薄的蛋皮，用以包裹香菇、胡萝卜、西芹等蔬菜，咬下去满嘴都是素食特有的清脆鲜爽，自然的芬芳在口腔中碰撞，带来活力的一顿营养早餐。 原料：鸡蛋3个
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 鱼香虎皮蛋
-
虎皮蛋，我们湖南传统菜之一，因外皮酷似虎皮而得名，小的时候最盼着跟爸爸妈妈一起去赴喜宴，因为我特别爱吃宴席上必有的那道虎皮蛋，那个时候通常是用鸡蛋做的，用油炸过以后再
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 豉香虎皮蛋
-
水煮蛋，茶叶蛋，煎鸡蛋等鸡蛋的吃法是最常见的，今日来一款豉香虎皮蛋，吃起来有嫩滑的口感，外面又有煎鸡蛋那层外壳的香脆，可谓外焦里嫩，特别好吃，也很特别。
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 鸡蛋仔
-
鸡蛋仔是深圳街头一道常见的小吃，现今许多地方却都有了它的身影是记忆中爱吃的小吃之一，外形玲珑可爱。鸡蛋和着面粉成一个个圆球状，刚出锅时热乎乎，软绵绵，一口一个，可不爽快。
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 豌豆鸡柳焖年糕
-
年糕是用糯米磨粉制成，味道香甜可口，口感软糯细滑，营养丰富，还有暖脾胃、补益中气和健身祛病的作用。年糕的热量较高，吃多容易饱肚，最适合做主食，由于它的水分少，较为干硬，适合用汤汁煮至变软，食后才易消化吸收，也不易生痰
-
分类: 2014-12-25 19:15
- 苦瓜丁炒蛋
-
苦瓜是夏日里清火最好的蔬菜了，但它的苦味大多数都不喜欢，放个鸡蛋在苦瓜里面，融合一部分苦瓜的苦味。苦瓜还有养颜美容的功效，多吃还可以减肥呢，可谓是一个不错的蔬菜。
-
分类: 2014-12-25 19:14
