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真人菜艺

栗子烧鸡翅
栗子烧鸡翅
栗子的甜美在慢煮中被炖出香味,鸡翅被勾勒调和出甜丝丝的气息。鸡翅柔软富有弹性,甜润不油腻,栗子沙软瓤糯,入口一股香甜,绵粉的口感让人拇指大动。
分类:    2014-12-25 19:34
卤鸭胗
卤鸭胗
一直很喜欢鸭胗,在外面买到不好吃的鸭胗都会觉得很可惜,觉得是浪费了鸭胗。趁着假期,自己做了一道非常可口的鸭胗,可以下酒,也可以当成零食!绝对是看片法宝,追着韩剧,吃着鸭胗,是多么幸福的事!
分类:    2014-12-25 19:34
猪肉酸菜炖粉条
猪肉酸菜炖粉条
原料:酸菜,粉条,猪肉片,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精。做法:1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。2、葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用水泡上备用。3、猪肉加盐、
分类:    2014-12-25 19:34
砺皇酸菜粉
砺皇酸菜粉
导读:海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有海中牛奶之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高
分类:    2014-12-25 19:34
脆皮烤鸭
脆皮烤鸭
一想到烤鸭就让人垂涎三尺,酥脆金黄的外皮,柔嫩肥厚的鸭肉,让人满嘴油香……再用面皮卷起一些黄瓜丝和大蒜丝,沾一些甜酱,跟烤鸭一并享用,翠香可口,嫩滑细腻……
分类:    2014-12-25 19:34
蒲笋烧肉
蒲笋烧肉
辽宁盘锦盛产一种名为蒲笋的植物,幼嫩部分可食用。蒲笋烧肉,用东北话说,鲜灵。茭白是蒲笋的变异品种,虾子焖茭白,加入简单的调料,就可以做出一道可口的家常菜。
分类:    2014-12-25 19:34
北方三鲜馅馄饨
北方三鲜馅馄饨
原料:茭瓜、猪肉(三肥七瘦)、虾、葱姜、新鲜的蛤汤做法:1、茭瓜打成丝,加盐拌匀,静置5分钟,杀出茭瓜里的大量水分;2、攥干茭瓜丝,然后剁细,再次攥干备用;3、鲜虾去皮去虾线,把虾肉剁细;4、猪肉剁成肉馅;5、葱切碎,姜剁成末;6、以上
分类:    2014-12-25 19:34
东北溜肉段
东北溜肉段
原料:猪肉250克(瘦肉、里脊肉、梅花肉、带点肥的肉都可以,个人觉得带点肥的梅花肉更好吃)、土豆淀粉100克、青椒2个(黄瓜片、胡萝卜片、大葱段都可以)、葱姜蒜末各一小捏、料酒1勺、酱油2勺、白糖少许(吃不出甜味提鲜的、
分类:    2014-12-25 19:34
酱大骨
酱大骨
原料:大棒骨2根、姜4片调料:大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。做法:1:将猪棒骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次。猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷
分类:    2014-12-25 19:34
香酥小刀鱼
香酥小刀鱼
老时光里,江南人都会有一张ldquo;吃鱼时间表rdquo;:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼。旧历二月间,万物生长,嫩芽齐出;春江水暖,暗流涌动,鱼儿们纷纷怀卵洄游,大大
分类:    2014-12-25 19:34
红烧狗肉
红烧狗肉
导读:狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性
分类:    2014-12-25 19:34
猪肉炖粉条(7)
猪肉炖粉条(7)
材料:猪肉、粉条、葱、桂皮、花椒、大料、干红椒、姜粉、五香粉、蔬菜味精、盐、糖、酱油、料酒做法:1、将猪肉块冷水上锅,烧开后,捞出,煮过肉的水不用。将猪肉用水在冲一遍,去除浮沫。2、热锅倒油,放入桂皮、花椒、大料、
分类:    2014-12-25 19:34
核桃烧鸡翅
核桃烧鸡翅
核桃能促进血液循环,能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病等,能改善消化系统功能,因为核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
分类:    2014-12-25 19:34
香酥鸡翅
香酥鸡翅
肯德基的香辣鸡翅一直都是儿子的最爱之一。(哈哈哈,对我这位吃货儿子来说,他的最爱实在是太多了)。可是,有看到报道说那些鸡是什么速成鸡,更有一只鸡上面长上n多个翅膀的可怕照片
分类:    2014-12-25 19:34
三套鸭
三套鸭
三套鸭肉质肥美,多种美味溶于一体,一菜多味。其汤鲜美无比用筷子轻轻一戳,便能从鸭肉中一通到底,已炖煮至柔若无骨,美味堪难以言喻!
分类:    2014-12-25 19:34

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