真人菜艺
- 香辣酸菜
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酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 鸡公煲的做法
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重庆鸡公煲，相信有不少同学吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜，有人说它其实是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮的，吃起来却一点不腻，而且口味香醇，让人百吃
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分类: 2014-12-25 19:34
- 红薯窝窝头
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平日里大鱼大肉吃多了，偶尔来点粗粮，绝对是对身体有益的。为家人准备一顿红薯窝窝头早餐，绝对有不一样的效果哦！
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分类: 2014-12-25 19:34
- 秘制卤鸭舌
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下酒菜怎能错过鸭舌呢，鸭舌可是最好的下酒菜哦！这道秘制卤鸭舌吃起来很有嚼劲，口感柔嫩，有滋有味，芳香四溢。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 爆炒鸡杂
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这是一道很家常的菜了，鸡杂在我们家可受欢迎了。鸡杂一般的获得方法就是现杀鸡，在市场上杀鸡的时候，叫人给留着。你不说，也许肠子什么的就没了。还可以向杀鸡的人另买些鸡杂，总
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分类: 2014-12-25 19:34
- 茄子炒鸡丁
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《红楼梦》涉及中国古代传统文化的很多方面，如饮食、中医、服饰、建筑、诗词、风俗礼仪等等，方方面面都描写得详尽细致，单单《红楼梦》中的食物就多达180多种，做法讲究精致
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分类: 2014-12-25 19:34
- 杂蔬粉丝炖羊肉
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原料：羊肉，黑木耳，金针菜，粉丝、小青菜，蒜苗，香菜,葱，姜，蒜，胡椒粉，盐，香油。做法;1、黑木耳、金针菜用水泡发，葱切断，姜切片，蒜切片，蒜苗切断，香菜切断。2、羊肉切块，锅中放水，加花椒、姜片，放入羊肉焯水，捞出备用。3、炒锅中放油，放葱
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分类: 2014-12-25 19:34
- 汤骨酸菜
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提到酸菜，对于东北人来说有着特别的意义，在物质匮乏的年菜，这可是东北人过冬必备食品。 酸菜缸，咸蛋坛子等一些属于那个时代的东西现在渐渐少了，可是母亲还是坚持自己积。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 小窝头(2)
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原料南瓜面团：南瓜泥60克、中筋面粉80克、酵母0.8克黑芝麻面团：黑芝麻粉10克、中筋面粉110克、酵母1克、白糖5克、水60克左右做法1、蒸熟的南瓜泥放凉加入中筋面粉和酵母混合成团，发酵至二倍大。黑芝麻粉加入中筋面粉，
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分类: 2014-12-25 19:34
- 带鱼卷饼
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带鱼酥脆干香，酱香醇厚，红烧汁水被饼子吸收得入味，外围的饼皮儿柔软筋道，焦香爽口。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 白斩鸡
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白斩鸡是南方菜系名菜，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。皮爽肉滑，清淡鲜美。色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时带芥末酱，食之别有风味，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 糟鸡胗&糟鸡翅
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酒糟是一种酿酒以后剩下的渣，用来做菜的酒糟一般指的是米渣。我小时候家里就娘过酒，就连现在阿姨家也会酿一些高粱酒。多出来的酒糟有时候会做菜，把生的食物直接放到酒糟中，这叫生糟，糟上几天蒸着吃，食物中夹杂着酒香可美味了。把食物先煮熟之后再放入酒糟中，这是熟糟。现在很多人想家里糟一些东西来吃会直接到超市买一瓶酒糟卤，色泽很像酒，本身带有一定的咸味，所以不用放其他的调味料了。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 锅烧鸭
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锅烧鸭为河南传统名品，配以葱、甜面酱食用，菜品颜色绛红、鸭皮酥脆、鸭肉柔嫩是佐酒的佳肴。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 豉汁蒸凤爪
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豆豉香软的辣味让鸡翅变得油滑爽口，辣得爽翻了。根据四川口味做了一点调整，嘿嘿，味道真的不错，反正我觉得蛮好吃。虽然做法有点繁琐，要经历煮，炸，泡，蒸，但是最后换来一句ldquo;
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分类: 2014-12-25 19:34
