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真人菜艺

宽粉炖丸子
宽粉炖丸子
家里有些上次做毛血旺没用完的宽粉,一直没来得及食用,正好中午包饺子还有一些肉馅,索性就想用它炖一个试试口感! 这里我说的宽粉,它是是以优质红薯为原料,经传统的制作方
分类:    2014-12-25 19:34
粉蒸肉
粉蒸肉
原料:  五花肉500克、粉条400克、葱3棵、甜面酱1袋、白面4大勺、玉米面1大勺   调味料:   盐一小勺、辣椒酱1勺、酱油、味精、五香粉、适量   做法:   1、五花肉切成片,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞
分类:    2014-12-25 19:34
彩椒芹菜炒虾仁
彩椒芹菜炒虾仁
材料:   彩椒(红色、黄色各一个)   虾,用新鲜虾或冷冻虾仁均可   芹菜  调料:   盐、鸡精   做法:   1、彩椒洗净切成条状   2、芹菜切段   3、热锅下油,油热后先放入彩椒翻炒   4、炒一会后放一点点
分类:    2014-12-25 19:34
盐煎鸡翅
盐煎鸡翅
鸡翅几乎人人都爱吃,家里来个小朋友一点要做给菜给她们吃,吸引他们的食欲,这道盐煎鸡翅,清淡可口,芳香四溢,老少皆宜。
分类:    2014-12-25 19:34
红烧鸡块
红烧鸡块
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,红烧繁复的过程已经褪去了鸡皮上油腻的脂肪,只剩下迷人的酱香和紧致细滑的肉质,微微透着一丝微辣,让口感层次更丰富。
分类:    2014-12-25 19:34
杀猪肉
杀猪肉
杀猪菜起源于东北农村,人们为了庆祝丰收而用肥猪做成的各种菜肴,地道的“杀猪菜”是由多种系列菜的总称,蒜泥白肉,蒜泥护心肉,拆骨肉等都是最具代表性的“杀猪菜”。今日这款杀猪菜,酸菜的清香融入了猪肉中,肉肥而不腻,好吃极了。
分类:    2014-12-25 19:34
秘制麻辣鸡
秘制麻辣鸡
麻辣鸡算不得真正的辣子鸡,只是口感较为相似。非常麻,非常辣,也非常香~ 鸡肉十分入味,麻爽可人,很适合做下酒菜来吃。
分类:    2014-12-25 19:34
开背烤鸡
开背烤鸡
鸡肉在高温和佐料的烘制之下火热入味, 味美多汁的鸡肉咬下去汁水丰厚,调料香醇。用春鸡做烤鸡是不错的选择,肉质鲜嫩多汁,个头娇小易入味,受热也更容易些。这道开背烤鸡,顾
分类:    2014-12-25 19:34
迷迭香烤鸭脯肉
迷迭香烤鸭脯肉
迷迭香是源自地中海的一种植物香料,用来搭配鸭脯肉,味道独特,秋季用鸭肉来进补,是一个很好的选择,可以去燥滋阴养生。
分类:    2014-12-25 19:34
粉蒸鸭
粉蒸鸭
粉蒸鸭用荷叶包裹起来,荷叶的阵阵清香完全入味了鸭肉。原本有些肥腻的鸭肉,遇上荷叶和肉粉的吸附协助,也变得肥而不腻了。这个季节吃鸭子和荷叶是最好的,荷叶有清热解暑的作用,秋天以荷叶入馔正合时宜。而鸭肉能滋五脏之阴,清虚劳之热,做一道荷叶粉蒸鸭补虚又润燥。
分类:    2014-12-25 19:34
韩式辣酱炒虾
韩式辣酱炒虾
材料:基围虾、韩式辣酱、葱姜、糖少许、料酒、醋、生抽   做法:  1、锅下油烧热,下姜丝,倒入基围虾,快速翻炒,虾身迅速变红。   2、捞出,锅内再放入少许油,油温稍热再次放入虾子。这样两次翻炒的目的,是使虾壳更
分类:    2014-12-25 19:34
五香凤爪
五香凤爪
凤爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃可以软化血管,美容。这道五香凤爪制作简单方便,又能美容,一举两得,熬夜看世界杯的人们可以通过这道菜补充营养,边吃边看,感觉一定很棒。
分类:    2014-12-25 19:34
东北大拌菜
东北大拌菜
东北大拌菜,吃起来口感丰富,回味无穷,加上芥末油,味道更带劲,大家快来试试吧,做法很简单哦。
分类:    2014-12-25 19:34
迷迭香烤鸡翅
迷迭香烤鸡翅
相信鸡翅是各位的最爱,这道迷迭香烤鸡翅,鸡翅外焦里嫩,芳香四溢,秀色可餐,迷迭香的香味弥漫了整个厨房,绝对比店里卖的鸡翅香,而且还吃的营养健康。
分类:    2014-12-25 19:34
板栗焖鸡
板栗焖鸡
栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
分类:    2014-12-25 19:34

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