真人菜艺
- 卤鸡肝
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鸡肝吃起来软软的，但是有些人却不怎么喜欢吃，总觉得是动物的内脏，胆固醇含量很高。其实鸡肝对眼睛也很好，这款卤鸡肝，口味清淡，吃起来美滋滋的。
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分类: 2014-12-25 19:35
- 铁板鸡心
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铁板鸡心，还是第一次尝试，没想到味道很好，放入了孜然粉，辣椒粉等调料，鸡心的味道独特，有种烧烤的味道，但绝对比烧烤摊上吃的健康，美味，偶尔吃吃这种重口味的东西，感觉很爽。
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分类: 2014-12-25 19:35
- 葱香烧鸡翅
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原料： 鸡翅10个、葱2棵、冰糖6粒、八角2个 调味料： 盐、料酒、生抽、鸡精 做法： 1、葱切段鸡翅用厨房纸擦干水分，在肉厚的地方划两刀，加料酒，生抽腌20分钟； 2、炒锅加油烧热，把腌好的鸡翅两面煎黄，
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分类: 2014-12-25 19:34
- 烤肉干
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材料：猪肉碎500克（赤肉碎250克＋肥肉碎250克）调料：生抽2勺 米酒2勺 鱼露2勺 糖2勺 辣椒粉2勺 蜂蜜2勺 黑胡椒粉1/2勺做法：1、将猪肉碎和在一起，用刀继续剁5分钟使之很粘稠2、将所有的调料都倒入肉盆中，用筷子顺
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分类: 2014-12-25 19:34
- 干锅凤爪
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凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在小火上慢慢烧，被烧的筋肉软烂黏糊，香辣开胃。在冬天围着暖炉慢慢啃一锅子香鸡爪应该是件非常幸福美妙的事吧！
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分类: 2014-12-25 19:34
- 栗子煲鸡
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栗子煲鸡含多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻
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分类: 2014-12-25 19:34
- 葱爆鱿鱼的做法
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做法： 鱿鱼打理干净，切花刀，过沸水焯一下，起卷即捞出沥干水分； 锅内加油炒香姜蒜末，加酱油、料酒、盐炒匀，葱段和鱿鱼一起下锅； 略炒几下即可； 喜欢咬劲的话，就多焯一会，喜欢嫩的口感，就起卷立即捞出，不用等水再
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分类: 2014-12-25 19:34
- 水蒸鸡
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家里来了客人，不知道做什么好，不如试试这道水蒸鸡，选料简单，蒸的烹饪方式最大限度上保留了鸡肉的鲜香，做法也很简单方便。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 滑蒸荷叶香菇鸡
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材料： 荷叶一张、三黄鸡（一斤左右）、干香菇、姜片、酱油、蚝油、糖、盐、白胡椒、料酒、香油 做法： 1、鸡肉洗净后斩成小块，比咱们平时做的鸡肉块小一半左右，这样容易入味、蒸熟口感也会很滑嫩，鸡肉块用一勺蚝油
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分类: 2014-12-25 19:34
- 酸菜粉丝炒肉
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导读：酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。酸菜是将新鲜蔬菜经一定的加工方法使其具有一
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分类: 2014-12-25 19:34
- 鱼香鸡腿
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听到鱼香两个字，你一定会想到鱼香肉丝这道菜肴，其实还有鱼香茄子，鱼香鸡腿，今日推荐鱼香鸡腿的做法，简单的美味菜肴，色香味俱全。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 咖喱土豆鸡
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原料： 油、盐、油咖喱（味好美的牌子）、土豆一个、大葱一根、三黄鸡半个、还要点姜（没拍出来） 做法： 1、鸡肉切成块，与姜块、大葱段一起用清水煮，这样可以把姜、葱的香味煮进鸡块。 2、鸡块单独取出，留一
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分类: 2014-12-25 19:34
- 香糟带鱼
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做法： 1.带鱼处理干净后，切段，用料酒加葱姜汁整个洗一下，以去除腥味，均匀的撒上细盐，放入阴凉处晾干水分。 2.起油锅，下带鱼炸成金黄色，捞出，放入容器内，浇上糟卤卤半小时左右即可。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 卤鸡翅
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卤鸡翅，最适合边看电视边吃了，香味十足，越嚼还越有劲，不想吃饭的夏季，可以边看电视剧边咀嚼，让胃里适当的存点食物，不然很容易照成胃病。
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分类: 2014-12-25 19:34
- 泰国酱酿茄子
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材料：茄子一条、猪肉末2两、泰国甜辣酱（其实也就是泰式鸡酱） 做法： 1、茄子拦腰切两截再对半劈开，然后改花刀。 2、在刀缝中填入调好味的猪肉糜。 3、热锅下油，茄子下锅，先煎紫色那一面，煎好后盛起（北方
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分类: 2014-12-25 19:34
