真人菜艺
- 上海糟鸡的做法
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1）要选用肉质嫩的小公鸡，最好是没蹄叫过的公鸡，不要用老母鸡或老公鸡。（我倒，这我怎么能知道呢？？？？费解！）2）煮的时候，在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10来分钟后，翻一下面，再煮几分钟就好。煮的时间不要太长，
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分类: 2014-12-25 19:36
- 可乐排骨的做法
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材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。 做法： 1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4
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分类: 2014-12-25 19:35
- 锡烧排骨的做法
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材料:排骨、胡萝卜2根、柿子椒2个、土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、番茄酱、四川“老干妈”辣酱、葱姜少许 1.先把排骨用水抄了一边，洗净，控一下水，上面稍微撒一点盐，盛盘备用。2.将鸡蛋打散，将刚抄完的排骨过鸡蛋裹上面粉
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分类: 2014-12-25 19:35
- 可乐鸡翅
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可乐鸡翅，相信是大多数小朋友的最爱，但很多妈妈都担心里面含有汽水的成份，对孩子的身体不好，会影响他们的健康，其实只要有个度的把握，适当食用，不会影响健康，还能让孩子吃的开心。
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分类: 2014-12-25 19:35
- 酒香甜排骨的做法
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用料肋排500克、葱、姜各3克、花椒10粒、曲酒一茶匙、糖3茶匙、酱油3茶匙、盐3克做法排骨切小块儿，放入姜片、葱段儿、花椒、曲酒、酱油，糖 搅拌均匀，盖保鲜膜放置冰箱冷藏1小时，翻动，继续冷藏1小时 热锅，5分热码入腌制好
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分类: 2014-12-25 19:35
- 鸡丝盘龙黄瓜
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材料：黄瓜一条、鸡胸肉100克调料：蒜蓉克、生抽、油、糖、醋做法：1.将黄瓜洗净，去头尾；蒜切成蒜蓉；鸡肉切条，用盐和料酒先腌一下；2.黄瓜蓑衣刀切：先在一边平切，不要切断，怕切断的可以在旁边放一根筷子，阻止刀往下切。然后把黄瓜
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分类: 2014-12-25 19:35
- 凉拌剁椒黑木耳
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原料：干黑木耳10朵 剁椒3汤匙（30克） 青葱2根 姜1小块 大蒜2瓣 白芝麻随意调料：白糖1茶匙（5克） 香醋1汤匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）盐1/4（1克） 味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1.将黑木耳用冷水泡发变软
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分类: 2014-12-25 19:35
- 软炸蒜香骨的做法
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首先，猪排骨，随便几根，大家根据自己的情况买就行，剁块，我是在超市让他们剁的，大概４ｃｍ长的块，饭店里面的就长些．大蒜切片，越多越好，比较入味．切好的排骨，大蒜，料酒，酱油，味素，盐，少少白胡椒粉，一点点油，一点点淀粉，搅拌均匀，最好用手，我觉得能
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分类: 2014-12-25 19:35
- 西梅烧鸭肉
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无肉不欢的朋友多吃鸭肉吧，冬天吃鸭肉可是很滋补的。如果厌烦了红烧、清蒸、烧烤的话，就试一试搭配一些另类的食材，比如零嘴西梅。这道菜非常适合女孩子食用哦，因为整个过
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分类: 2014-12-25 19:35
- 黄豆芽烧豆腐果
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主料:豆腐果.黄豆芽辅料:红辣椒.姜调料:油.盐.白糖. 郫县豆瓣做法:1)豆腐果用热水泡2分钟,根据豆腐果的大小切成厚片.稍稍沥一下水.黄豆芽择去老根,洗净.红辣椒切成丝.待用. 2)姜和郫县豆瓣混合剁碎.用水淀粉,糖,
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分类: 2014-12-25 19:35
- 木棉花薏米龙骨汤
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材料：木棉花、薏米、扁豆、龙骨（先飞水）、陈皮、蜜枣。 做法：把适量的水煮开后放上面材料下去煲2小时左右，加点盐就ok了。
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分类: 2014-12-25 19:35
- 板栗烧鸡翅
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到了冬季，到处都在卖糖炒板栗，的确栗子很好吃，但吃太多糖炒栗子对身体不好哦，不如让板栗入菜，来个板栗烧鸡翅，芳香四溢，板栗软糯可口。
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分类: 2014-12-25 19:35
- 韭菜肉末炒蘑菇
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原料有蘑菇、韭菜和猪肉糜. 1. 韭菜去根,和蘑菇一同洗净. 2. 韭菜切成小段,蘑菇切成薄片. 3. 小葱洗净切末. 4. 锅烧热,加少量的油.油热后炒香葱花,随后加入肉糜一起煸炒.
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分类: 2014-12-25 19:35
- 蒸酿黄瓜
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材料：猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油1、将黄瓜洗净，切成小段。2、用小刀把黄瓜芯掏空。3、把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。4、将肉馅塞到黄瓜
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分类: 2014-12-25 19:35
- 香辣鸡丁
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冬天到了，天气寒冷，来点又香又辣的菜肴下饭是再好不过的，能够祛除寒气。这道香辣鸡丁，辣味十足，芳香四溢，用来配饭，特别开胃下饭。
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分类: 2014-12-25 19:35
