真人菜艺
- 柠香卤里脊的做法
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原料：里脊肉600克、柠檬2片、淀粉适量 调料：食用油70克、香油1小匙、酱油1小匙、料酒1大匙、番茄酱3大匙、柠檬汁2大匙、精盐1小匙、白糖2大匙 方法：1.里脊肉洗净切长条、加料酒、淀粉、酱油腌拌均匀；2.锅内加油、烧热，
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分类: 2014-12-25 19:36
- 糖醋素排骨
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原料：蚕豆100克、油条2根、芋头10克、菠萝20克、洋葱10克、生姜1小块； 调料：食用油50克（实耗30克）、番茄酱1/2大匙、香醋2小匙、白糖2小匙； 过程：1.将油条分别剪成段，中间用筷子挖空；芋头切成条状；洋葱去外皮，切成块状；姜切末；菠
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分类: 2014-12-25 19:36
- 口蘑蕨菜汆豆腐
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主料：口蘑 辅料：蕨菜、豆腐、海米、葱、姜 调料：盐、鸡精、胡椒粉 烹制方法： 1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸
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分类: 2014-12-25 19:36
- 黄瓜（青瓜）冻
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材料：黄瓜450克，琼脂8克，盐适量，水300克，生粉少许做法：1、黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用2、将剩余200克黄瓜切成小丁。3、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。4、琼脂放入300毫升沸水中用小火化开。5、将盐放入化开的
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分类: 2014-12-25 19:36
- 砂姜八爪的做法
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做法：1、八爪鱼清洗干净，切成合适大小备用；2、准备好砂姜末和葱段，蚝油；3、八爪鱼用盐抓几下，入沸水烫约十秒钟即刻捞起备用；4、锅内下少许油热后，把八爪鱼和砂姜末一同放入翻炒，放少许水，加盖两分钟，加葱段和蚝油翻炒均匀即可
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分类: 2014-12-25 19:36
- 西兰花拌黑木耳
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材料：西兰花1小颗（200克）水发黑木耳20克，胡萝卜20克，大蒜2瓣调味料：生抽1大匙，陈醋1大匙，砂糖1小匙，芝麻香油1小匙做法：1.干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝
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分类: 2014-12-25 19:36
- 陈皮拌黄瓜
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食材：黄瓜、红椒调料：九制陈皮、白醋、麻油、辣油做法：1、黄瓜洗干净，切成条状待用。2．陈皮切成末；红椒也切成末待用。3、取一个汤碗，放入黄瓜条加少许盐、白醋、磨菇精拌匀，静放15分种，滗干水分放九制陈皮、麻油、辣油拌匀，
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分类: 2014-12-25 19:36
- 萝卜拌黄瓜
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做法: 1、美萝卜半个，黄瓜一根分别切丝。 2、在萝卜丝和黄瓜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀即可。
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分类: 2014-12-25 19:36
- 豆干海带丝
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原料：海带、豆腐干、红彩椒、调料：香菜、香葱、蒜、醋、盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、白糖做法：1、将海带丝洗净控干水分切成段，2、豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末3、海带丝下锅开水焯一下4、捞出过凉水
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分类: 2014-12-25 19:36
- 茄子卷
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30份的材料：蒜瓣4个，橄榄油125ml，茄子3个（约1kg），现磨的黑胡椒2茶匙，盐1汤匙，优格250g，牛奶4汤匙，柠檬汁1茶匙，牙签30支摆饰的材料：百里香8枝，柠檬4个制作时间：50分钟每份热量：约48kcal制作方法：1、剥去大蒜皮，对半切后，放入橄榄油中
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分类: 2014-12-25 19:36
- 油泼黄瓜腐竹
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原料：干腐竹数根，黄瓜半根 干辣椒2个，花椒5粒，生抽，盐，醋，白糖，味精，黑芝麻。做法：1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行。2.泡好的腐竹
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分类: 2014-12-25 19:36
- 呛拌土豆丝
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材料：长型土豆2颗、胡萝卜少量、香菜少量、花椒10颗、干红椒10颗、沙拉油适量调味料：盐1/3小匙、鸡精1/4小匙、香醋2小匙、砂糖1小匙、芝麻香油1小匙做法：1.将土豆去皮，先切成薄片，再切成细丝。（图1）将切好的细丝用清水洗
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分类: 2014-12-25 19:36
- 鸡蛋炒果条的做法
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原料：果条300克，鲜香菇100克，青红椒各一粒，洋葱1/3个，香葱2~3根，鸡蛋二个。 辅料：油50克，料酒10克，精盐5克，味精3克。 成品： 作法： 1、鲜香菇、青红椒、洋葱切丝，香葱切寸断；鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用；果条过温水沥
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分类: 2014-12-25 19:36
- 香糟毛豆
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用料：毛豆荚、花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐。做法：1: 将毛豆洗净，剪去头尾；2：锅里加入适量的水，放入花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐；3：放入剪好的毛豆，大火煮开；4：转中火煮5-10分钟，静置放凉；5：连汤装入密封性能
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分类: 2014-12-25 19:36
- 海带拌豆干
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用料：1、海带三两。2、豆干二两。3、香葱两棵。4、熟白芝麻两大匙。5、酱油三大匙。6、香油一大匙。7、白糖一咖啡匙。8、盐、味精适量。做法：1、海带、豆干均切丝；葱切碎。2、将海带丝下沸水锅中煮约十五分钟至熟。3
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分类: 2014-12-25 19:36
