真人菜艺
- 芥菜咸蛋鸭肉粥
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调料食用油，精盐，白胡椒粉 芥菜咸蛋鸭肉粥制作过程 1.大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝； 2.芥菜洗净后切断，鸭脯肉洗净切片； 3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出，切成小块； 4.将米放入粥锅，加入水、芥菜、鸭肉片
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分类: 2014-12-25 19:37
- 蒜香空心菜
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原料：空心菜500克，大蒜1头调料：生抽1汤匙，盐1/2茶匙做法：1、空心菜洗净后切掉根部硬梗，然后切成小段备用；2、大蒜切成末备用；3、锅中放少许的油，5成热时放入大蒜末爆香；4、然后放入切好的空心菜翻炒均匀；5、菜叶炒倒后调入生抽
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分类: 2014-12-25 19:37
- 五香肋排的做法
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原料： 排骨、大蒜头、生姜、生粉（或者地瓜粉、可酌情配料)调料： 食用油、老抽、料酒、白胡椒粉、五香粉、香醋，精盐、白糖制作过程： 1.排骨洗净、最后让卖肉老板帮忙剁好再拿回来，这样比较轻松一些。 2.排骨加入料酒
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分类: 2014-12-25 19:37
- 蛤蜊蒸蛋
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蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝
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分类: 2014-12-25 19:37
- 香辣烩三丁
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--香辣可口，开胃下酒，所需材料：黑大豆干150克、毛豆150克、火腿100克、食用油、酱油、白糖、辣椒油、鸡精； 香辣烩三丁制作过程 1.黑大豆和火腿均洗干净，切丁；毛豆洗净，放入沸水中稍烫、捞 出、 沥干备用； 2.锅中倒
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分类: 2014-12-25 19:37
- 豆瓣里脊肉
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蚕豆：时下正值蚕豆陆续大量上市。蚕豆是人们喜爱的食品，蚕豆又名罗汉豆、胡豆，它不仅可以烧成各种美味的菜肴，还可制成怪味豆、五香豆等副食品。蚕豆营养丰富。据医学研究证实，蚕豆每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6
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分类: 2014-12-25 19:37
- 冬瓜文蛤汤
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材料：冬瓜、文蛤 、香葱、生姜、香菜；调料：料酒、鸡精、精盐、白胡椒粉； 1、文蛤买回来放入水中吐泥若干 个小时，煮前用清水洗净，放入盐水中浸泡；2.冬瓜去皮去籽，切成2cm见方的块，不能太小，以免冬瓜煮烂； 3
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分类: 2014-12-25 19:37
- 香酥虾球的做法
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原料： 虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量；调料： 食用油500克（实耗60克）、白板油块50克、精盐2小匙、白糖1/2匙、鸡精1/2匙； 方法： 1)将虾仁、荸荠、白板油块剁碎备用；
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分类: 2014-12-25 19:37
- 海带烧肉的做法
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海带又名昆布，素有“长寿菜”，“海上之蔬”，“含碘冠军”的美誉，从营养价值来说，确实一种保健长寿之食品。 海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉，甘露醇，胡萝卜素，维生素b1、b2，尼克酸，褐藻氨酸和其他矿
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分类: 2014-12-25 19:37
- 凉拌穿心莲
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原料：穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮，盐、麻油、鸡精适量做法：1、蒜去皮，用刀背拍碎，再切成末。倒入其他调料拌匀。2、锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，用筷子煮至变成深绿色，时间控制在一分钟内。马上捞出用冰水迅速
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分类: 2014-12-25 19:37
- 酱肉拉皮
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原料：里脊肉100克、新鲜拉皮一袋、黄瓜一根、胡萝卜半根、甜面酱1汤勺、蚝油两汤勺、料酒一汤勺、味精2克、醋2汤勺、生抽2汤勺、白糖5克、香油适量、香菜2颗、蒜末适量 做法：1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，摆盘备用。2、里
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分类: 2014-12-25 19:37
- 凉拌豆油皮
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原料：豆油皮1张，小黄瓜1根，葱蒜，香菜，香醋，白糖，盐，香油，油各适量。做法：1、豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。2、锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。3、黄瓜切丝，香菜切断，葱
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分类: 2014-12-25 19:37
- 糖醋带鱼
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所需材料 带鱼、香葱、生姜、食用油、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖 “糖醋带鱼”制作过程 1.将带鱼处理清洗干净切断备用；葱洗净切成葱花、姜切丝准备； 2.用料酒、酱油腌制带鱼段，半小时后再将带鱼放置热油锅内炸
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分类: 2014-12-25 19:37
- 芝麻香蕉
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香蕉是人们喜爱的水果之一，是著名的热带和温暖亚热带水果，属芭蕉科植物，古称甘蕉。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉
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分类: 2014-12-25 19:37
- 辣白菜拌土豆丝
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原料：发酵的辣白菜半颗（带汤汁） 中等大小土豆1个 青椒半个 香葱1根 调料：西班牙橄榄油2汤匙（30ml） 盐1/4茶匙（约1克） 糖1茶匙（5克） 熟白芝麻随意做法：1) 把辣白菜挤干汤汁，切成细丝（约火柴棍粗细即可），青椒去蒂去籽后洗净，切成细丝，
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分类: 2014-12-25 19:37
