真人菜艺
- 蒜拌空心菜
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材料：空心菜 蒜 鱼露（民天牌的） 太太乐鸡精做法：1、嫩的空心菜连梗带叶摘下，洗净，蒜剁成末2、锅内烧开水，放点油和盐，加入空心菜迅速焯下捞起，洒上鸡精3、另起锅小火爆香蒜末，趁热倒在空心菜上，洒上鱼露拌匀即可
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分类: 2014-12-25 19:37
- 凉拌萝卜
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材料：心里美萝卜300g，白糖1大勺，米醋1小勺，橄榄油1小勺，白芝麻少许1萝卜洗净切丝儿，用白糖拌匀腌制20分钟2倒入米醋拌匀3倒入橄榄油拌匀4装盘，撒上白芝麻
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分类: 2014-12-25 19:37
- 凉拌鸡肉
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鸡腿......2只(随口味,随情况,要是家里正好有鸡胸肉,用鸡胸肉也可以,煮熟撕成丝再拌)黄瓜......半根胡萝卜......1小块红椒......1个黄椒......1个鸡蛋......1个梨......1个(半个榨汁,半个切丝)梨子调味汁
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分类: 2014-12-25 19:37
- 豉椒蒸腊肉
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材料： 腊肉400克、红辣椒2个、香葱1棵调料： 食用油30克、豆豉1大匙、鸡精1/2匙 方法： 1）用热水将腊肉洗净、蒸约1小匙，取出切厚片，摆入碗内； 2）将豆豉洗净、捣烂备用； 3）将红辣椒去籽洗净，切碎； 4）将香葱洗净切碎；
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分类: 2014-12-25 19:37
- 木耳菜的做法
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原料：木耳、海带、红辣椒、水发粉丝、熟芝麻配料：食用油、辣油、香油、芝麻酱、六月鲜酱油、精盐、鸡精、白糖、醋制作方法： 1.调制多味汁：将芝麻酱放少许开水、加香油、精盐、酱油、糖、醋、熟芝麻、鸡精、白胡椒粉
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分类: 2014-12-25 19:37
- 香干牛肉丝
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牛肉是中国人的第二大肉类食物，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育、手术
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分类: 2014-12-25 19:36
- 榨菜拌豆腐
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原料：包装榨菜20克，大蒜 2瓣，内脂豆腐1盒，香菜少许，生抽，蚝油，砂糖少许，香油。做法:1、将榨菜用冷水浸泡10分钟备用（包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加少许糖。才不至于太咸，）。2、榨菜切碎，大蒜剁成蓉。3、在一碗中加入
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分类: 2014-12-25 19:36
- 泡椒牛蛙的做法
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牛蛙 ，属脊椎动物门，两栖纲蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。牛蛙原产于北美洲，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3
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分类: 2014-12-25 19:36
- 香辣松花蛋
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除咸鸭蛋和松花蛋以外，人们是不大喜欢吃鸭蛋的，有的人是因为鸭蛋有腥味，有的人认为鸭蛋的营养不如鸡蛋。其实，据科学分析，鸭蛋同样富有营养，完全可以和鸡蛋比美，松花蛋又叫皮蛋，是用石灰等原料腌
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分类: 2014-12-25 19:36
- 凉拌鸡胗
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材料：鸡珍（鸡肾），生姜片5片，香葱2根，料酒1小匙，清水半锅（八角2颗，桂皮2块，花椒10颗）调味料：蒜蓉1大匙，姜蓉1/2大匙，辣椒粉1大匙，沙拉油2大匙生抽2小匙，盐1/4小匙，香醋1小匙，砂糖1/4小匙，芝麻香油1大匙，鸡精1/4小匙，炒香白芝麻适量，香菜适
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分类: 2014-12-25 19:36
- 松仁玉米的做法
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原料：玉米粒、剥壳松子仁、红辣椒、青椒、香葱调料：食用油、精盐、白糖、鸡精方法：1.辣椒切小丁，香葱切末备用； 2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干； 3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略
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分类: 2014-12-25 19:36
- 贝的做法
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原料：夏威夷贝，淀粉调料：花生油、豆豉、鸡精、精盐、白糖做法：1.夏威夷贝用小刷子刷洗干净； 2.用开水将夏威夷贝烫开，摆入碟中； 3.豆豉适量加精盐、鸡精、白糖、淀粉、花生油拌匀，洒在夏威夷贝上； 4.
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分类: 2014-12-25 19:36
- 海米西芹
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材料：西芹200g，海米20g辅料：蒜末1大勺，盐1/4小勺，醋1/4小勺做法：1、海米洗净用料酒泡10分钟；西芹去除老筋，切长条2、锅内烧滚水，点几滴油下西芹焯1分钟，捞出过凉水备用3、海米泡好用厨房纸巾擦干水份；锅内烧热油下海米和蒜末炒
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分类: 2014-12-25 19:36
- 凉拌黄豆芽
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材料：黄豆芽300克，新鲜红椒1颗，香葱2颗，大蒜3瓣调味料：芝麻香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙，生抽1大匙，盐1/8小匙，砂糖1/2小匙，陈醋1/2大匙做法：1.将黄豆折去根部，红椒切丝，香葱切段，大蒜剁成蓉。2.将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内，锅内烧
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分类: 2014-12-25 19:36
- 凉拌苦瓜
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原料：苦瓜2根，红彩椒半个切丝，葱半根切丝。蒜末，白糖，生抽，盐，醋，香油，适量。做法：1、苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝。2、红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用。3、锅内做
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分类: 2014-12-25 19:36
