真人菜艺
- 凉拌苦菊
-
原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油做法：1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗净，控干水分。4、掰段，放入碗内。5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。6、将花生碎放入。7、倒入酱
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 孜然蜜汁烤排骨
-
原料：肋排 腌制料：酱油，盐，糖，料酒，蜜汁叉烧酱，孜然粒，黑胡椒粉，柠檬汁n滴，葱姜碎，八角，花椒 做法： １．肋排洗净，用腌制料腌制一天，中间翻面２．取出肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上３．１８０度烤１５分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤１０分钟后
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 红烧肉卤蛋的做法
-
原料：肋条肉（五花肉）一斤，鸡蛋四个调料：酱油，糖，盐，味精，八角茴香，姜片准备：1、肋条肉切成小块，放入锅中，锅中加水烧开后，倒出肋条肉洗净待用 2、鸡蛋放入盛有水的锅中，烧开转小火约十分钟，倒去水，加入冷水，剥壳，在鸡蛋上用刀
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 三宝土鸡汤
-
冬季的饮食原则 冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌藕片
-
材料：莲藕，蒜，干辣椒碎，熟芝麻，酱油，醋，盐，白糖，鸡精，芝麻油，小葱。做法：1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟。2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片。3.干辣椒碎放进小碗里。4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上。
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 土豆粉丝牛腩汤
-
原料：牛腩一斤，土豆四个，山芋粉丝一小把，洋葱半个调料：料酒，盐，鸡精，姜片准备：1、牛腩洗净切块，加入锅中，倒入水烧开，关火，倒出牛肉块洗净待用。 2、粉丝放入盆中，加入开水浸泡约一小时 3、土豆削皮、切块待用
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 金针菇拌杂蔬
-
原料：金针菇，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，香菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，盐，少许糖。做法：1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。2、锅里放入水大火烧开，放入金
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 桂圆红枣莲子汤
-
桂圆又称龙眼，为中国南方水果，多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 2012年夜饭，鸿运当头――红酒雪梨
-
准备材料：雪梨2只 红酒500ml、冰糖40克、丁香5颗、肉桂皮（桂皮）1根、柠檬汁2匙（半个柠檬的汁）做法：1、雪梨去皮，半个切开挖去核，也可以不切，直接整个煮。2、雪梨、红酒、冰糖、丁香、肉桂皮、柠檬汁一起放入锅中，让红酒能基本
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 奶酪培根意面
-
做法；原料：意粉300克 培根2条 马苏里拉奶酪100克 红椒1个 洋葱半个 西兰花一小块调料：大蒜8瓣 橄榄油20克 盐1茶匙（5克） 黑胡椒粉1/4茶匙（1克）蕃茄酱1茶匙（5克） 做法： 1)红椒去蒂去籽洗净后切成丁。洋葱切碎。西
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 糖醋肉作法
-
材料：猪肉（里脊就可以），红椒，黄椒，洋葱，蛋清。调料：淀粉，面粉，盐，料酒，醋，白糖，酱油，葱，姜，蒜。 做法：1.猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。 2.三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 姜末藕
-
原料：藕配料：姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油做法：1.将藕洗净刨皮后切成薄片2.姜去皮切末3.小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事4.藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 酸辣香脆黄瓜条
-
原理：黄瓜3根，红辣椒50克调料：盐白醋白糖香油白芝麻各适量做法：1. 黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条。2. 放入1勺盐进行腌制。3. 再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌制10分钟。4. 趁腌制黄瓜的时候
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌豆角
-
材料：青豆角----250克调味料：盐-------1/4小匙白醋-----1小匙鸡粉-----1/4小匙蒜末-------适量香油-----适量清水-----1大匙做法：1、将豆角洗净，切成段。2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。3、将豆角放进煮开的水中焯
-
分类: 2014-12-25 19:38
- 北极甜虾豆皮煎
-
1）准备材料：野生北极虾仁一小把，日式油豆腐皮三块儿（就是那种做豆腐皮寿司的豆腐皮，在海外的话，在亚洲超市大都有卖，在国内的话，韩国超市应该都有卖），小葱1/3根，鸡蛋一大匙，熟坚果一小把。鸡蛋我用的是代鸡蛋，图上的那个黄色盒子
-
分类: 2014-12-25 19:38
