真人菜艺
- 凉拌土豆片
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食材：土豆 200克油辣椒少许鸡精 少许白糖 少许陈醋 少许白醋 少许蒜泥 少许酱油 少许凉拌汁 选用香菜 少许做法：1.土豆切成薄片在水中跑去淀粉，然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。2.选一个小碗，加入油辣椒，花椒粉、白
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分类: 2014-12-25 19:38
- 珍珠栗子鸡
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材料：鸡翅膀、熟糯米、熟栗子、可乐一罐 准备： 1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦~注意还不能弄破鸡皮 2.用料酒、姜片、少许可乐、盐腌制一小时（没时间就腌15分钟也可以） 制作：
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分类: 2014-12-25 19:38
- 自制红薯凉粉
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原料：红薯淀粉250克，黄瓜1根，大蒜少许，陈醋老干妈盐各适量做法：1. 将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。2. 放入适量水将红薯淀粉全部溶解，即可。3. 将淀粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和淀粉内的杂
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分类: 2014-12-25 19:38
- 熏鱼的做法
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原料：青鱼中段1斤半调料：酒，酱油，盐，糖，五香粉，葱段，姜片，准备：1、青鱼中段洗净，沿背骨剖开(也可以请摊主帮助剖好)，然后切成1厘米左右厚的片2、把青鱼片放入碗内，加酒、酱油、盐、五香粉、葱段、姜片腌2个小时做法：1、炒
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分类: 2014-12-25 19:38
- 炝炒双丝
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大卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素c，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用，下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。 1)中医认为经常食
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分类: 2014-12-25 19:38
- 糖醋小棒骨的做法
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做法: 1. 小棒骨洗净,用料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,八角抓匀腌制一下午 2. 入油锅炸3-5分钟至表面呈现金黄,不要过久 3. 锅底留少许油, 炒香蒜片, 加入半罐番茄酱, 小火翻炒, 加白醋, 糖, 盐, 继
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分类: 2014-12-25 19:38
- 可乐排骨
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可乐排骨 原料：排骨 叉烧酱 可乐（除食油外不需要任何调料） 做法： 1、排骨一斤，切成小块，过水，盛起，不需加盐。 2、在锅中加适量食用油，烧热，加两汤匙叉烧酱。 3、倒入过好水的排骨，翻炒两分钟。 4、在
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分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌香菜
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香菜是合适人们春天里多食用的一味香辛蔬菜，药食两用。春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，如枸杞、香菜等。凉拌香菜可以刺激食欲，中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。然而，感冒
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分类: 2014-12-25 19:38
- 芸豆猪手汤
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★准备材料：猪手两只、芸豆100克、党参5-6根、姜一块 ★调料：盐、胡椒粉 ★制作过程：1、猪手剁小，提前飞水，冲净血沫，芸豆提前半天用温水泡发，姜拍松； 2、高压锅内添温水，放入猪手，芸豆、姜块和党参，盖盖开火
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分类: 2014-12-25 19:38
- 鲅鱼的做法
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材料：鲅鱼四条、西红柿一个、红彩椒一个、鸡蛋一个。鲅鱼洗净去头，脱骨，剔刺。把鱼切成一块一块的（一道一道：）切好了再控一控水，这个程序不可少喔~放少量面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉。（面粉不要太多，稍稍有些就可以了）搅拌后，放
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分类: 2014-12-25 19:38
- 脆甜爽口辣萝卜
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原理：白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末味精盐各适量做法：1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣
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分类: 2014-12-25 19:38
- 开胃菜--冰镇酸辣蜇头
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原料：海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等做法：1、海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2―3次水2、所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用3、取
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分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌青豆
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材料：主料：青豆200g配料：干辣椒3个、辣椒酱1袋（10g）调料：油2大勺、生抽1大勺、醋1大勺、芝麻油1小勺、糖少许做法：1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆；2. 将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；3.冷却后的青豆中加入生抽；4.再加入适量醋；5.
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分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌春韭
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原料：头刀韭菜、大蒜、辣椒粉、黑芝麻做法：1、韭菜摘洗干净；2、用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干；3、入开水中焯烫一下；4、变色后马上捞出过凉；5、挤去水分，切成寸段；6、小碗内盛装蒜蓉、辣椒粉、盐；7、烧一点热油浇在碗内，添加生
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分类: 2014-12-25 19:38
- 凉拌红薯粉条
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主料：红薯粉条100克；配料：洋葱30克；油炸花生米适量；调料：生姜、大蒜；陈醋2小匙，生抽2小匙，辣椒油3小匙（做法请看这里），白糖0.3小匙，芝麻油0.5小匙，鸡精少许，盐适量，高汤1大匙；做法：小贴士：1.红薯粉条可先用冷水浸泡至软再煮，这样煮的时
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分类: 2014-12-25 19:38
