真人菜艺
- 煎饼苦菊卷
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煎饼苦菊卷，煎饼外焦里嫩，裹入苦菊，拥有酸酸甜甜的口感，还略微有些苦涩的味道，有种神清气爽的感觉。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 川式回锅肉的做法
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材料:五花肉1斤青蒜 3 根青椒 1 个生姜 1 块豆瓣酱 1 匙生抽 1匙 做法:01.五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉.02.青蒜切段,青椒切条,姜切大片.(小碟里是豆瓣酱)03.煮好的五花肉切成大片的薄片.04.锅内放入姜片,五花
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分类: 2014-12-25 19:42
- 酸辣豆瓣鱼的做法
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材料 主料：鱼、调料：豆瓣酱、盐、姜、酱油、料酒，切成片的大蒜做法1.先将鱼切成块啦，然后用料酒和少许酱油，少许盐腌10分钟，烧好热油放锅里炸,入油锅后千万别急着翻鱼，要让它炸至金黄色后翻要不然鱼就面目全非了，还会是
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分类: 2014-12-25 19:42
- 莲菜炒肉的做法
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原料：莲菜（就是莲藕），里脊肉（其实用五花肉更好吃，可是家里没了），葱，蒜调料：盐，鸡精，五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油做法：1.莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）；2.里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍
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分类: 2014-12-25 19:41
- 宫保鱼丁的做法
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用料： 1、净鱼肉半斤。 2、嫩藕一节。 3、油酥花生仁一汤勺。 4、独蒜一个。 6、老姜一小块。 7、干辣椒八个。 8、花椒一大匙。 9、酱油两大匙。 10、醋三大匙。 11、白糖
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分类: 2014-12-25 19:41
- 麻辣凉皮
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每次回家必吃那家从初中吃到大学的凉皮，可这次回去，吃到的凉皮不再是原先的味道，很是伤感。现在自己做饭，尝试着做各种自己喜欢的食物，今日来看看凉皮的做法。自制有点复杂，但做好后的凉皮麻辣可口，飘香十里，美味十足。
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分类: 2014-12-25 19:41
- 水煮肉片的做法
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原料:猪肉,黄芽白,花椒,大蒜,生姜,料酒(没有料酒的同学可以用白兰地或一些浓度高的酒,炒起来很香),老抽,生抽,干红辣椒 做法:1.猪肉切片(可稍冻后切,容易切得薄,这个大家应该都知道),码入料酒,盐,鸡精,适量生
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分类: 2014-12-25 19:41
- 泡椒拌猪耳
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猪耳具有健脾胃的功效，适用于气血虚损，身体瘦弱者食用，这道泡椒拌猪耳吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻。在世界杯期间，可以配上啤酒，是一顿不错的夜宵。
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分类: 2014-12-25 19:41
- 豌豆凉粉
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凉粉是炎炎夏季最好的凉拌菜之一了，外面随处都有卖的，可是需要吃到美味健康的凉粉还是的自己亲自动手，豌豆凉粉口感劲道，辣味实足。
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分类: 2014-12-25 19:41
- 糟香枸杞拌凉瓜
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苦瓜是夏季清火最后的菜，但大多数人不爱它的苦味，这道糟香枸杞拌凉瓜，选用的是苦瓜，凉拌后的苦瓜，没有那么苦，脆脆的，非常好吃。
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分类: 2014-12-25 19:41
- 辣子鸡作法
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原料:鸡翅根 6只 干红椒 香葱 姜片 大蒜瓣 熟白芝麻配料：盐 料酒 生抽 老抽 2 茶匙 （上色） 白糖 1茶匙 （增加香鲜味，不需太多） 陈醋 3茶匙 （增加香鲜味，不需太多）味精水适量1.鸡翅根 6只洗净，切小块（我切的不够小块）2.干
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分类: 2014-12-25 19:41
- 喷香烤鱼的做法
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原料：罗非鱼一条（我这个是一斤一两），姜，柠檬，胡椒粉，生抽，盐，孜然粉，辣椒粉，油做法：1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳了），反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中，加精盐、柠檬汁、酱油
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分类: 2014-12-25 19:41
- 水煮牛肉的做法
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原料：牛里脊肉300克、大蒜头20瓣、葱3根、姜1块、空心菜500克。郫县豆瓣2汤匙、干辣椒粉25克、酱油1汤匙、油1汤匙、料酒1汤匙、芡粉2汤匙、鸡蛋1个、土茶油50克、精盐及鸡精少许、清水少许、花椒面10克。 1.
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分类: 2014-12-25 19:41
- 花芋洋烧排的做法
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原料：排骨、芋头 辅料：精盐、味精、料酒、酱油、香油，地瓜粉（蕃薯粉） 制作方法：1、芋头去皮，切成1.5×2.5cm左右的菱形丁；锅内加油，油温七成时将芋头丁下锅炸3-5分钟捞起装碗待用。 2、排骨洗净，砍成半寸丁，加少许盐、味精、料
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分类: 2014-12-25 19:41
- 红油耳丝
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世界杯四年才一次，这次的来临更加沸沸腾腾，熬夜在所难免，这个时候就需要准备点小夜宵。这道红油耳丝，味道爽口，麻辣适中，喜欢吃辣的人们还可以根据自己的喜好多放些辣子。
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分类: 2014-12-25 19:41
