真人菜艺
- 沙茶酱排骨的做法
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用料： 1、排骨一斤。2、沙茶酱两大匙。3、番茄酱两大匙。4、朝天椒十个。5、独蒜半个。6、白糖一小匙。7、酱油四大匙。8、盐适量。 做法： 1、蒜切片，辣椒切圈，排骨冲先干净后放入白糖、沙茶酱和一半辣椒圈一
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分类: 2014-12-25 19:42
- 糖醋虎皮辣椒
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用料： 1、青尖椒一斤。2、白糖一大匙。3、醋两大匙。4、盐适量。 做法： 1、锅置火上烧热，倒入青椒慢慢翻炒。 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，盛大出待用。 3、锅中放油烧至六成热，下入辣椒炒至蔫软，熄火放白糖、醋
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分类: 2014-12-25 19:42
- 肉末紫茄子
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材料：紫皮茄子2条、肉沫(肥瘦相间)、葱、蒜、姜、柠檬片、红/青尖椒调料：盐、胡椒粉、蚝油、郫县豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜、白醋做法：1、将葱、蒜切末，姜切成茸状；郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用；2、将紫茄子切成小方丁，入油锅炸至
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分类: 2014-12-25 19:42
- 爆炒包菜
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原料：牛心菜1个干辣椒少许花椒1小勺盐适量糖3大勺油1大勺做法：1.牛心菜洗干净，用手撕成大小适中的片。均匀撒入适量的盐，静置20分钟后，倒掉多余的水分。2.超过内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒，体积
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分类: 2014-12-25 19:42
- 辣酱拌牛肉
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到了冬天就该多吃点牛肉，补一补，给身体增加点营养，这样才能够抵御寒冷。来道辣酱拌牛肉吧，辣辣的，开胃下饭，很适合重口味的人。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 肉皮冻的做法
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材料：肉皮、花生仁，猪肉香料：姜、干红辣椒、花椒、桂皮、大料调味料：盐、酱油、料酒、鸡精做法：1.将肉及肉皮放进锅里，加清水大火烧开。2.将肉、肉皮捞出用清水冲洗干净，如果肉皮上有毛，此时可以处理干净。花生仁清洗
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分类: 2014-12-25 19:42
- 梅干菜蒸肉的做法
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材料及作法：1、五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。2、将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味）3、将肉片整齐地摆放适当的容
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分类: 2014-12-25 19:42
- 宫保鸡丁(宫爆鸡丁)作法
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原料：鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味，油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上，干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老
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分类: 2014-12-25 19:42
- 凉拌黑木耳
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木耳别名黑木耳，光木耳，色泽黑褐，营养丰富，味道鲜美，与肉菜搭配吃起来很可口，如果用来凉拌，吃起来清爽可口，有种特别的味道。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 仔姜鸭的做法
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用料：鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块飞水去血沫后捞出沥干水分待用，嫩姜半斤，朝天椒二两，老姜一小块拍破，花椒30粒左右，泡红椒八个切碎，把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同放一个碗里。嫩姜切小滚刀块，朝天椒
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分类: 2014-12-25 19:42
- 魔芋的做法
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魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 口水鸡做法
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用料：土乌仔鸡两斤，花椒油一大匙，白糖一大匙，芝麻酱一大匙，麻油（香油）一大匙，姜、蒜泥共三大匙，大葱三根，小葱半一两，料酒一大匙，熟白芝麻两大匙，油酥辣椒两大匙（依个人口味适量加减），醋一大匙，味精、盐适量。 1、将鸡在沸水中过
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分类: 2014-12-25 19:42
- 凉拌木耳
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凉拌木耳酸辣可口，清凉爽口，风味独特，细腻口感的木耳凉拌后，脆脆的，能够清肠胃，补气血，是不可多得的好食材。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 蒜汁香烤茄子
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原料：长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄榄油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）做法：１、将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，高火力加热4分钟。２、将茄子拿出后，平方在烤盘上，
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分类: 2014-12-25 19:42
- 魔芋鲜虾沙拉
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不管什么季节，大家对减肥，瘦身的话题永远不会停止，每天拼的更是如何才吃的健康，沙拉是一个不错的选择。魔芋鲜虾沙拉，鲜虾和魔芋热量低，吃起来又美味。
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分类: 2014-12-25 19:42
