真人菜艺
- 酒香红烧肉的做法
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原料:五花肉,鹌鹑蛋,蒜,姜调料:啤酒,干辣椒,八角,花椒,桂皮,冰糖,生抽,老抽,红枣,花雕酒,盐,鸡精做法:1.五花肉切块洗净,入冷水锅,待水开后,捞出冲入血沫备用; 2.鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用;3.姜拍破,蒜剥皮; 4.锅里放少许油,然后放入冰糖炒糖色,待冰
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分类: 2014-12-25 19:42
- 肉骨茶浸鸡
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材料:肉骨茶配料、鸡件半只、厚肉脊骨头1斤左右、蒜头5粒做法:1. 烧开8碗水,下肉骨茶配料再烧开2. 放入肉骨、蒜头用慢火熬至肉软,约1小时3. 将肉骨茶移至瓦煲内,放入鸡件加盖慢火浸约8分钟即可调味4. 准备好辣椒豉油用
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分类: 2014-12-25 19:42
- 辣炒香酥丁的做法
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材料辣椒 壮馍 酱油 孜然粉 盐掩半个小时的鸡腿肉做法:1.把切成丁的壮馍,鸡肉丁依次放进油锅里炸至金黄 ,壮馍已经酥脆,肉丁金黄就可捞出,不过要先炸壮馍,再炸肉丁.2.都捞出来锅里重新放入适量色拉油放入辣椒,一瓣蒜,
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分类: 2014-12-25 19:42
- 果仁拌杂蔬
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家里有小朋友,早餐可不能马虎,一定要营养丰富,花样多,换着花样给孩子吃才能让他们吃的多,营养更全面。果仁拌杂蔬,里面放了花生仁,核桃仁,胡萝卜,芹菜,口感独特,色彩鲜艳,很能吸引小朋友的眼球哦。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 紫薯南瓜沙拉泥
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紫薯南瓜沙拉泥,香甜,营养,健康,美味,造型仿制冰激凌的挤花,冷藏后有冰激凌的口感哦。紫薯,南瓜多食用,对身体很有好处的,营养又美味的甜品真是太难得了。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 泰式辣酱拌秋葵
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现在很多人都开始爱吃泰国菜了,这道泰式辣酱拌秋葵采用泰式甜辣酱,口味独特,跟我们平时吃的凉拌秋葵味道很不一样哦。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 爽口萝卜丝
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秋季最适合喝粥,喝粥怎能少的了小菜的陪伴呢?来个爽口萝卜丝吧,多吃萝卜对身体也好,做起来也方便,早上吃更好。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 土豆沙律
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几乎每一道菜的背后都有自己的故事,有故事的菜也更吸引人,这道土豆沙律,就是把土豆,黄瓜,西红柿等蔬菜拌在一起,但没想到非常好吃,赶紧试试吧。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 茄子炒豇豆
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原料:长条茄子1根 青椒1根 小红辣椒4根 豇豆200克 大蒜4瓣调料:西班牙橄榄油4汤匙(60ml) 生抽1汤匙(15ml) 白糖1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克)做法:1、豇豆洗净,切成1厘米长的粒。青椒切块,小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子
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分类: 2014-12-25 19:42
- 炝拌藕片
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藕片脆脆的口感才好吃,但平日里面煲汤的藕片面面的,很是无味,总觉得是老年人吃的,这道炝拌藕片,麻麻辣辣,鲜香可口,沁人心脾。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 怪味鸡的做法
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原料:鸡肉400克。 调料:盐、味精、酱油、醋、料酒、花椒油、辣椒油、辣椒末、花生酱、葱段、姜块、花椒、葱姜丝。 制法: 1.鸡肉入锅,加葱段、姜块、花椒、盐、料酒煮熟后捞出,改刀装盘,上撒葱姜丝。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 酸奶土豆沙拉
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大多数人都认为沙拉这种凉性的食物应该夏季食用,其实沙拉一年四季都可以食用,只要适当食用,不会对我们的肠胃造成伤害。酸奶土豆沙拉,酸甜可口,放入了一个鸡蛋,吃起来更美味。
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分类: 2014-12-25 19:42
- 甘薯扣酱骨的做法
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材料:甘薯4两(切块)、排骨7两(斩成3cm长)、香菇1朵、葱段、姜片各适量做法:1. 排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻,剔除料头,深碗底铺香菇,排骨围在周边,甘薯填内2. 腌汁加入清水半杯倒入碗里,盖碟进微波炉
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分类: 2014-12-25 19:42
- 孜然辣味猪扒
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做法:1)把孜然,辣椒粉,姜粉,胡椒粉,盐倒在小碗里,搅合匀,然后抹在猪扒的两面。2)锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪扒。3)先开中火,盖上锅盖,底面煎出熟色后,转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟,取出猪扒放在盘里,把锅里的汁儿用少许水淀粉勾
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分类: 2014-12-25 19:42
- 什锦肉片的做法
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材料:香菇、莴笋、白菜、胡萝卜少量切片待用1.发少量黑木耳(木耳可是好东西哦,大家一定要多吃!)2.准备肉片,肉片多少个人喜好而定,.在肉里加入了:料酒、淀粉、酱油揉匀3.首先在烧热的锅里放入猪油(鸡油也可以哦)这样炒出来的
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分类: 2014-12-25 19:42