真人菜艺
- 南瓜烙
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主料：小南瓜1/2个、鸡蛋1个配料：小红辣椒2个调料：盐适量、糖少许做法：1. 小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散；2.将南瓜片放入料理盒，加入蛋液；3.表面均匀撒上切碎的小红辣椒；4.均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟
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分类: 2014-12-25 19:53
- 南瓜红糖蜜豆包
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【面团】1. 准备面团的材料：普通面粉270克，南瓜约145克，酵母2克，水少许。――那天我家就最后这么一点面粉和南瓜，称完就这么着了，比例仅供参考。2.3. 南瓜切片，蒸熟晾凉备用。4. 将南瓜、酵母、面粉混合。5. 我感觉面团比
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分类: 2014-12-25 19:53
- 芝麻山芋圆子
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用料：山芋（红薯）1个（蒸熟去皮后约200克）糯米粉 80-100克白砂糖 20克白芝麻适量炸油适量做法;1、山芋蒸熟压成泥，加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团2、把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团，分别搓成小圆球状
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分类: 2014-12-25 19:53
- 豆瓣鱼
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红灿灿的鱼肉在豆瓣酱的汁水里泡的色彩明亮，秀色可餐。鱼肉饱含酸甜的香味，肉嫩味美。这道菜其实不辣，糖和醋的比例也可根据个人口味调整。过年别忘了吃鱼，年年有鱼，才能年年
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分类: 2014-12-25 19:53
- 馋嘴鸭舌
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卤过的鸭舌香嫩可口，加上层层的麻辣与孜然的香气，让人禁不住一个接一个地啃下去。 【所用料】鲜鸭舌500克 瓶装卤水200ml 老抽3汤匙 青椒2个 红椒2个 生姜1大块 香葱2根 花椒
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分类: 2014-12-25 19:53
- 水煮鱼腩麻辣鲜香一锅烩
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鱼肉嫩滑爽口，刺少无骨，川菜在这寒冷的天气似乎是暖身暖胃的最佳选择。麻辣椒香的一道菜，无论从色，香，还是味上，都极大满足了口腹之欲。一锅鱼肉下肚，回味无穷，辣得过瘾。
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分类: 2014-12-25 19:53
- 家常煎豆腐
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材料：北豆腐一块，猪肉馅适量，蒜两瓣，盐少许，生抽一匙，蚝油一匙，料酒少许。做法：1.北豆腐切约一厘米的片；2.不粘锅注少许油，分别放入豆腐片煎至两面金黄捞出备用；3.取一碗，放生抽、蚝油和适量水（约两瓷匙）调匀备用；4.炒锅注少许油，下
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分类: 2014-12-25 19:53
- 飘香大盘鸡
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主料：柴鸡 辅料：土豆、彩椒、香菜根、干葱、面粉 调料：盐、白糖、豆瓣酱、老抽、啤酒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜 烹制方法： 1、坐油，下花椒、香菜根、干葱、蒜、干辣椒煸香，放入鸡块翻炒，加酱油、白
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分类: 2014-12-25 19:53
- 咸鱼炒银芽
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材料：咸鱼干50克 绿豆芽150克 菜黄椒1/3个 红椒1条 生葱3根调料：蚝油1/2汤匙 味精少许 白糖1/2茶匙做法：1、绿豆芽用剪刀剪去两头，然后用水冲洗干净；咸鱼用热水泡软，然后用手撕成小碎条2、菜黄椒和红椒分别切成丝，生葱洗净
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分类: 2014-12-25 19:53
- 麻婆豆腐
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麻婆豆腐只需几块豆腐和少许肉末，整个制作过程简单，方便，所需要的时间也少，仅需几分钟一道简单爽口的菜肴就可以上桌了，适合懒人。豆腐的营养价值很高，是补益清热养生的食物，长期食用可以补中益气，清洁肠胃。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 红烧香菇的做法
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红烧香菇的做法：原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。1、锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。2、加入切滚刀
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分类: 2014-12-25 19:52
- 番茄炒花菜
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材料：花菜300克 西红柿2粒辅料：蒜末 香葱各适量调味：李锦记番茄酱 盐 糖 鸡精做法：1、花菜撕成小朵，烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用2、蒜剁末、葱切颗粒3、西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外
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分类: 2014-12-25 19:52
- 白切鸭
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白切鸭，你肯定第一次听说，灵感来于白切鸡，放点芝麻，辣椒油等材料配成调料，做成川味的白切鸭，麻辣可口，芳香四溢，看着就直流口水。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 西芹百合爆虾球
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食材:西芹、百合、虾仁、腰果配料:盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油做法：1、西芹洗净斜刀切成菱形，干百合洗净泡发，腰果适量，鲜虾去壳去虾线备用。2、锅热后放入食用油，待油五成热时下入腰果，小火翻炒均匀上色，腰果表面呈
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分类: 2014-12-25 19:52
- 佛手瓜炒培根
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材料：佛手瓜、培根、红椒、油、盐、鸡粉做法：1、佛手瓜洗净剖开，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡备用。2、培根切碎；红椒切圈。3、炒锅烧热入油，转大火，倒入佛手瓜翻炒2-3分钟。4、倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀。5、
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分类: 2014-12-25 19:52
