真人菜艺
- 通式炒和菜
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主料：绿豆芽辅料：韭菜、榨菜丝、肉丝、粉皮、河虾、鸡蛋调料：盐、鸡精烹制方法：1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用，河虾加入料酒腌制片刻；2、坐锅点火倒油，放入豆芽、韭菜，加盐炒半熟取出，放入油，下河虾炒变色，再将韭菜、豆芽放入煸炒
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分类: 2014-12-25 19:53
- 翡翠鲜虾
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主料：虾仁 辅料：油菜、彩椒、鸡蛋、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉 烹制方法： 1、油菜加盐腌一会，虾仁加盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉拌匀，将油菜用纱布包好挤出汁，汁中 加盐、鸡
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分类: 2014-12-25 19:53
- 香辣干锅菜花--超级下饭菜
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原料：菜花400克、五花肉100克、红甜椒半个（儿子不太能吃辣，为了菜色好看放了红甜椒，如果不怕辣最好放几个红红的小朝天椒）、郫县豆瓣酱20克、豆豉香辣酱20克、生抽5ml、蚝油5ml、料酒5ml、大蒜8瓣、小葱1棵（大葱一段）、生
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分类: 2014-12-25 19:53
- 火龙果炒虾仁的做法
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主料：虾仁 辅料：火龙果、猕猴桃、香芹 调料：盐 烹制方法： 1、将火龙果从中间切开，心挖空备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、猕猴桃翻炒，加盐炒熟即可，装入火龙果壳中，撒上香芹
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分类: 2014-12-25 19:53
- 干煸土豆
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分类: 2014-12-25 19:53
- 鳊鱼的做法
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主料：鳊鱼 辅料：青红椒、野山椒、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精 烹制方法： 1、将鳊鱼洗净加盐、料酒腌一会，坐锅点火倒油，下姜片、蒜煸香，转小火将鱼放入，煎至表皮发黄后放入野山椒，加盐、料酒，水炖一会，
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分类: 2014-12-25 19:53
- 双花板栗焖粽子
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主料：粽子 辅料：西兰花、菜花、板栗、葱、姜、蒜 调料：盐、高汤精、白糖、番茄酱 烹制方法： 1、将西兰花和菜花一起过水焯一下取出备用，坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜爆香，加入番茄酱炒熟，放入西兰花、
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分类: 2014-12-25 19:53
- 茄汁酿豆腐
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原料：北豆腐1盒 西红柿1个 虾仁10粒 青豆20粒 香菇3朵调料：盐1/2茶匙（3克） 糖1/3茶匙（2克） 白胡椒粉2克 生抽1茶匙（5ml） 番茄沙司1汤匙（15克）干淀粉1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 蚝油1茶匙（5克）做法：1）北豆腐切成3cm大小的长方形，用小
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分类: 2014-12-25 19:53
- 干烧鲈鱼镶面
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主料：鲈鱼 辅料：挂面、肉末、醪糟、姜、蒜 调料：盐、白糖、鸡精、料酒、老抽、豆瓣酱、辣酱、生粉 烹制方法： 1、将鲈鱼洗净表面划花刀，拍生粉，入油锅炸一下捞出，锅中留底油，下肉末爆香，加 葱、姜、
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分类: 2014-12-25 19:53
- 客家酿豆腐
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原料：豆腐、半肥瘦猪肉馅、姜、盐、鸡粉、生抽、蚝油、生粉、大蒜、植物油、胡椒粉做法：1、将豆腐切成厚一点的块状，有皮的那面朝下，摆放在碟上；蒜剁成蓉；姜剁末。2、将半肥瘦肉馅放入碗内，姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡
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分类: 2014-12-25 19:53
- 川味香肠炒花菜
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【主料】花菜、青椒、香肠【配料】蒜片【调料】食用油、盐、蚝油【做法】1、花菜洗净，撕成小朵。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可。2、锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。3、将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小
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分类: 2014-12-25 19:53
- 红烧豆腐皮肉卷
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原料：豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油做法：1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀。2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。3、豆腐皮提
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分类: 2014-12-25 19:53
- 黄金豆腐的做法
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主料：南豆腐 辅料：鸭蛋黄、牛肉松、葱、姜 调料：盐、鸡精、料酒、白糖、水淀粉 烹制方法： 1、豆腐加盐水浸泡片刻，鸭蛋黄切碎备用 2、坐锅点火倒油，下葱姜末煸香，下咸蛋黄炒匀，放入豆腐炖一
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分类: 2014-12-25 19:53
- 南瓜蚬子的做法
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主料：蚬子 辅料：南瓜、豌豆、葱、姜 调料：盐 烹制方法： 1、南瓜切块，将南瓜放入开水中烫一下取出，坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入南瓜翻炒，加少许水和盐，放入豌豆、蚬子翻炒至熟即可， 特点：营养
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分类: 2014-12-25 19:53
- 豉香苦瓜烧肉
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材料：五花肉1盒、苦瓜1根、黑木耳、红尖椒、青蒜、生姜、蒜瓣、豆豉、花椒粒（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖，老抽、生抽、料酒、红油豆瓣酱备料工作：①黑木耳泡发洗净备用；1/2生姜拍松1/2生姜切末，蒜瓣切末，青蒜洗净将蒜白
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分类: 2014-12-25 19:53
