真人菜艺
- 明月映珊瑚
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主料：海蛰头辅料：油菜、河虾仁、火腿、鸽子蛋、香菜调料：盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、香油、水淀粉烹制方法：1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时，鸽子蛋打入小碟子中，蒸熟备用；2、坐锅倒入少许鸡汤放入海蛰头，加盐、胡椒粉
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分类: 2014-12-25 19:54
- 杏仁竹笙煮青蔬
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主料：竹笙 辅料：菜心、杏仁、姜 调料：盐、高汤精、白糖、橄榄油 烹制方法： 1、将竹笙泡发，菜心切碎备用，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻，冲入适量开水，加入竹笙、盐、高汤精、白糖，煮熟出锅
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分类: 2014-12-25 19:54
- 辣汁卤排骨
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主料：排骨 辅料：青红椒、葱、姜 调料：盐、高汤精、豆豉辣酱、辣味卤汁、水淀粉 烹制方法： 1、将排骨过水焯一下取出控干，再过油炸一下备用； 2、将辣味卤汁倒入锅中，放入排骨，烧开后转小火卤40分钟，取
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分类: 2014-12-25 19:54
- 酸甜胭脂藕
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原料：有机莲藕250克、紫甘蓝100克、凉开水1碗,白醋1小匙。做法：步骤1：紫甘蓝洗净、切小片；然后放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取紫甘蓝汁。步骤2：紫甘蓝汁中倒入1小匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色，这是一个很有意
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分类: 2014-12-25 19:54
- 蒜茸鸡豆梗
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主料：鸡豆梗 辅料：鸡头米、青红椒、姜丝、香葱 调料：白糖、高汤精、蒜茸辣酱、淀粉、酒酿、橙汁 烹制方法： 1、坐锅点火倒油，将鸡豆梗放入煸炒，加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味，水淀粉勾芡即可；
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分类: 2014-12-25 19:54
- 火腿炖豆腐
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材料：老豆腐（北豆腐）1盒约400克、金华火腿约200克（或者其他火腿、腊肉、腊肠均可）、香葱适量做法：1、将火腿切成和豆腐差不多大的薄片待用。2、豆腐切成约0.5厘米厚片待用。3、将豆腐和火腿片间隔放在料理盒中，再放上一根
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分类: 2014-12-25 19:54
- 鱼香鲍菇盒
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原料：杏鲍菇300克、肉馅（带点肥肉的好吃）150克、肉馅调料：葱末15克、姜末5克、酱油15ml、料酒5ml、盐2克、食用油15克、花椒粉少许（十三香或者五香粉都可以）面糊用料：面粉100克、淀粉50克、无铝泡打粉2克、食用油15ml鱼香
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分类: 2014-12-25 19:54
- 莲子松仁玉米
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原料：莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子（我用的是生的，自己剥的）70克（多放点更好吃）、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗做法：1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入
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分类: 2014-12-25 19:54
- 喜庆头碗菜的做法
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主料：油发猪皮 辅料：火腿、鸡丝、鹌鹑蛋、肉丸、鱼丸、鸡蛋、木耳、小青菜、河虾、虾茸 调料：盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、将猪皮切块和木耳、青菜一起过水焯一下取出，虾茸中加入盐
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分类: 2014-12-25 19:54
- 家庭自制酱芥菜头
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原料：芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖做法：1、芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮；2、先切成片，再切成条；3、用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次；4、沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干；5、甜面酱和酱油
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分类: 2014-12-25 19:54
- 石锅三文鱼豆腐汤
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主料：三文鱼骨、三文鱼尾肉、配料：辣白菜、豆腐、洋葱调料：韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻做法：1、三文鱼鱼尾肉切大块，三文鱼骨熬汤使汤浓郁。2、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮，3、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐4、
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分类: 2014-12-25 19:54
- 冲菜毛豆仁
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主料：芥菜 辅料：毛豆仁、熟花生仁、香菇、姜 调料：盐、高汤精、白糖 烹制方法： 1、将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝，毛豆煮熟备用； 2、坐锅点火倒油，下姜丝炒香，放入芥菜煸炒一下取出
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分类: 2014-12-25 19:54
- 老醋花生
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【老醋花生】（2人份）材料：花生米300g，黄瓜半根，小洋葱1个，香菜2根。油1汤匙，米醋3汤匙，糖1汤匙，盐1/2茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙。做法：1.备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中，加入1汤匙油拌匀，扣好，微波炉550w3分钟，取出搅
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分类: 2014-12-25 19:54
- 韭香面片
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原料：面粉250克、水125克。韭菜一把、胡萝卜半根、鸡蛋三个。调料：盐2+5克、胡椒粉少许份量：三碗做法1、容器中倒入面粉加水和2克盐，2、搅拌均匀，3、和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。4、然后将面团擀长擀圆5、擀得稍薄一
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分类: 2014-12-25 19:54
- 麻婆萝卜丁
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原料：白萝卜 肉末调料：大蒜 八角 香叶 生姜 花椒 辣椒丝 葱 白糖 老抽高汤豆瓣酱 生粉 香油做法：萝卜的处理1.白萝卜清洗干净后切块；2.用刀去皮；3.把萝卜切成丁；4.放入冰箱冷冻12个小时；5.第二天把冷冻好的萝卜丁拿出放在
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分类: 2014-12-25 19:54
