真人菜艺
- 香辣羊包饭
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主料：羊腿肉 辅料：生菜、黄瓜、米饭、鸡蛋、姜、蒜 调料：盐、高汤精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然 烹制方法： 1、将羊肉切成片，加入蛋清、蒜片、姜丝、盐、糖、高汤精搅拌均匀腌制10分钟； 2、坐锅
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分类: 2014-12-25 19:54
- 腌萝卜
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原料：白萝卜调料：盐 白糖 辣椒丝 生抽 老抽 醋做法：1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中；2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉；3.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀；4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽;5.
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分类: 2014-12-25 19:54
- 香芋炖腊鸭
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主料：腊鸭 辅料：芋头、葱、姜 调料：盐、白糖、高汤精、椰浆 烹制方法： 1、将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用； 2、锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块、芋头翻炒，加入盐、高汤精，烹入
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分类: 2014-12-25 19:54
- 金瓜焖小牛肉
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主料：牛肉 辅料：金瓜、鸡蛋、面粉、菠菜汁、葱、姜 调料；盐、白糖 烹制方法： 1、将牛肉、金瓜分别洗净切成块，坐锅点火倒入油，将牛肉放入炒至变色，放入金瓜、葱、姜煸炒，倒入适量开水，转入电沙锅
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分类: 2014-12-25 19:54
- 玉米烙
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材料：甜玉米2根（普通大小）、淀粉40克、白砂糖做法：1、玉米煮10分钟；2、剥下来玉米粒，分成一粒粒的，加入淀粉；3、拌均匀；4、锅中放点底油，倒入玉米粒，用手摊成圆形，小火煎5分钟左右，中间不要用铲子去拨弄玉米粒，可以轻晃动锅让它受
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分类: 2014-12-25 19:54
- 益补腰花
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主料：猪腰 辅料：葱、姜、蒜、白芝麻 调料：盐、白糖、醋、高汤精、酱油、料酒、香油 烹制方法： 1、将腰子表面的膜去掉，切花刀，用冷水冲几分钟，去掉血水； 2、坐锅点火倒入水，待水开后将腰子放
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分类: 2014-12-25 19:54
- 榄菜剁椒四季豆
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主料：四季豆 辅料：肉馅、榄菜、剁椒、葱、蒜 调料：盐、鸡精、酱油、料酒 烹制方法： 1、将四季豆切成小粒，肉馅加入料酒搅拌一下，葱、蒜切末备用； 2、坐锅点火倒油，油热后放入四季豆翻炒片刻取出，再倒
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分类: 2014-12-25 19:54
- 葱拌黄豆儿
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原料：大黄豆、葱姜、八角、生抽做法：1、大黄豆用凉水泡发一夜；2、坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗；3、大火煮开后，转小火，五分钟后即可关火；4、葱白随意切小块，和晾凉的黄豆混合；5、添加适量生抽拌匀即可。
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分类: 2014-12-25 19:54
- 茭笋炒猪肝
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主料：猪肝 辅料：茭白、蜜豆、木耳、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、醋、香油、高汤精、料酒、胡椒粉、淀粉 烹制方法： 1、将猪肝洗净后切片，加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀，再 放入开水中焯
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分类: 2014-12-25 19:54
- 灵芝蜜枣煲老鸭
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主料：老鸭 辅料：排骨、蜜枣、灵芝菇、姜 调料：盐、白糖、胡椒粉 烹制方法： 1、将老鸭洗净切块，坐锅点火倒油，放入姜片炒香，加入鸭块煸炒出油，再加入排骨煸炒，倒入适量清水，转入电沙锅中，将灵芝菇和蜜枣放
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分类: 2014-12-25 19:54
- 扣三丝的做法
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主料：火腿 辅料：鸡蛋、竹笋、香菇、鸡胸肉、葱、姜 调料：盐、料酒 烹制方法： 1、将鸡胸肉放入锅中，加葱姜、料酒、盐煮熟，取出切成丝，火腿蒸熟后切成丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝备用； 2、取一碗，碗中擦
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分类: 2014-12-25 19:54
- 香辣素什锦
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主料：烤麸、白豆腐干 辅料：香菇、冬笋、胡萝卜、青豆、花生米、油面筋、木耳、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、香油、大料、干辣椒 烹制方法： 1、将烤麸用温水泡一小时左右，洗净切成块，豆干、香菇切
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分类: 2014-12-25 19:54
- 韭菜盒子(发面版)
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【主料】面粉、韭菜【配料】鸡蛋【调料】盐、味精、花椒粉、五香粉【做法】一、和面（发面）1、取干面粉于和面盆中，安琪酵母5克。2、安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水。3、揉成软面团。4、
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分类: 2014-12-25 19:54
- 极汁桂鱼的做法
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主料：桂鱼 辅料：雪菜、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、高汤精、干辣椒、黄酒 烹制方法： 1、将桂鱼洗净表面切花刀，撒少许盐抹匀； 2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒煸香，将桂鱼放入两面煎一下，
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分类: 2014-12-25 19:54
- 酸菜豆腐片
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一、材料：老豆腐、酸菜、泡椒、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、自制干辣椒二、准备：1、姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块2、豆腐切薄片3、锅中放适量有，豆腐片下锅煎4、两面都要煎，两面焦黄5、捞出滤油三、做法：1、适量油，爆香干
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分类: 2014-12-25 19:54
