真人菜艺
- 肉末番茄烧豆腐
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主料：豆腐 辅料：猪肉末、西红柿、葱、姜 调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉、番茄酱 烹制方法： 1、将豆腐、西红柿切成块，葱姜切成末，坐锅点火倒入油，下肉末煸炒均匀，放入葱姜末煸香，再放入豆腐、西红柿翻炒片
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分类: 2014-12-25 19:56
- 大杂烩式小炒
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材料：芹菜、冬菇、马蹄、胡萝卜、肉丝、杏仁调味料：油、盐、糖、生粉、酱油做法：1、瘦肉切丝后用适量油、盐、生抽、生粉抓匀，腌15分钟；马蹄和胡萝卜分别削皮切片；冬菇用温水泡软后清洗干净，切片，泡冬菇的水留用；芹菜切成斜
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分类: 2014-12-25 19:56
- 海米油菜苔
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材料：油菜苔，海米，蒜调料：生抽，盐做法： 1、海米洗净，用料酒泡一下，沥干水份，蒜切碎2、油菜苔洗净，沥干水份3、锅内下油烧热，下蒜和海米煸炒出香味4、倒入油菜苔，大火快速翻炒至断生，加少许生抽和盐出锅即可
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分类: 2014-12-25 19:56
- 蒸构树花儿
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这个就是构树的雄花儿蒸构树花的原料：构树花，面粉，盐，生抽，蒜，醋。做法：1、把构树花洗净，控净水分。2、撒上适量（以自己喜好为准，可多可少）的干面粉，拌均匀，让构树花都裹上面粉。3、放到蒸锅的笼屉上面蒸，水开后蒸5分钟即可。4、
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分类: 2014-12-25 19:56
- 宫保牛肚的做法
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主料：牛肚 辅料：马蹄、青红柿子椒、核桃仁、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、水淀粉 烹制方法： 1、将牛肚放入高压锅中压25-30分钟取出备用，取一小碗，加入白糖、醋、盐、
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分类: 2014-12-25 19:56
- 芥末冲菜
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冲菜1、苁菜洗干净，摊开放1-2天，让其水份流失一些，晾得蔫蔫的；2、切得细细的；3、锅中不放油，烧热，放入苁菜炒热，大概一分钟时间；4、迅速盛起来，放入干净的容器中压紧；5、盖上盖子密封；6、最好用毛巾包着它，时间大概几个小时，如果
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分类: 2014-12-25 19:56
- 梅干菜炒豆皮
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材料：豆皮3张、梅干菜20克、肥瘦肉100克、朝天椒3根、生姜10克、大蒜5克、香葱5克做法：1、豆皮用水泡软；梅干菜用冷水泡软，抓洗一下，用筛网沥干水分。2、肥瘦肉洗净剁成蓉；豆皮切宽条；朝天椒洗净切碎；香葱洗净切碎；生姜、大
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分类: 2014-12-25 19:56
- 秘制老醋花生
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原料：花生米200克，花生油适量，陈醋4大勺，白糖2大勺，蒜2瓣，白酒生抽盐各少许做法：1. 凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。2. 把花生米也倒进去。3. 开小火慢慢炸，边炸边搅拌。4. 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果
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分类: 2014-12-25 19:56
- 清蒸榨菜鳕鱼
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主料：鳕鱼 辅料：榨菜、香菇丝、猪肉丝、葱姜丝、油豆皮、面糊 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、香油 烹制方法： 1、将榨菜切成细丝，用水浸泡片刻再洗净控干水，鳕鱼中加入料酒、鸡精、盐腌制
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分类: 2014-12-25 19:56
- 菜心炒双耳
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主料：银耳、木耳 辅料：荷兰豆、银杏、胡萝卜、小油菜、葱、姜 调料：盐、鸡精、白糖、香油、水淀粉 烹制方法： 1、锅中倒水烧开后加入盐、少许食用油，将小油菜、荷兰豆、银杏烫熟取出，再放入木耳、银
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分类: 2014-12-25 19:56
- 无糖素什锦的做法
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主料：面筋 辅料：芹菜、胡萝卜、南瓜、香菇、木耳、藕、黄花菜、莲子、葱、姜 调料：盐、鸡精、酱油、南瓜酱、甜面酱、香油 烹制方法： 1、将南瓜蒸熟后放入搅拌机中打成酱备用； 2、坐锅点火倒入
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分类: 2014-12-25 19:56
- 鸡粒雪菜炒豆干
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主料：豆干 辅料：马蹄、雪菜、鸡肉、青红椒、芝麻、松仁、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、蚝油、酱油 烹制方法： 1、将豆干切成丁用温水泡一下，马蹄拍碎，鸡肉切成小粒加入盐腌制，雪菜、青红椒分别切成粒备
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分类: 2014-12-25 19:56
- 鱼香藕丝
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【主料】莲藕一只【配料】葱、姜、蒜、剁椒酱【调料】香醋3勺、生抽2勺、料酒1勺、盐半勺、白糖2勺、味精半勺【做法】1、莲藕一只，削去外皮。2、顺着藕孔的方向先片成片。3、再将藕片切成细长条。4、不马上炒的话，一
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分类: 2014-12-25 19:56
- 酱肉皮炒黄豆
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原料：猪肉皮250克，泡发好的黄豆400克佐料：红尖椒一个，葱姜蒜末适量，香菜适量调料：香葱结2个，干红辣椒4个，生姜4片，香叶2片，八角2个，花椒少许，盐料酒老抽各适量做法：1. 肉皮凉水下锅，放入1个香葱结，2片姜，八角1个，2个干辣椒，香叶1片，花
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分类: 2014-12-25 19:56
- 泡豇豆煸猪肉豆干
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主料：泡豇豆 辅料：五花肉、春笋、豆腐干、黄豆、葱、姜、蒜 调料：盐、白糖、鸡精、酱油、香油 烹制方法： 1、将泡好的豇豆用冷水浸泡片刻，坐锅点火倒油，下猪肉煸炒至香，放入葱姜蒜末、春笋、豆干翻炒，加
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分类: 2014-12-25 19:56
