真人菜艺
- 灰树花炒丝瓜
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原料：灰树花3朵 丝瓜2根 枸杞30颗 高汤200ml 盐适量 鸡精1/4茶匙（1克） 水淀粉1汤匙（15ml） 做法： 1)灰树花用温水泡发后洗净。丝瓜去皮切成块，泡入盐水中，以免氧化变黑。枸杞用温水浸泡5分钟后洗净备用。 2)锅中
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分类: 2014-12-25 19:57
- 香草烤鸡
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主料：鸡腿 辅料：法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬 调料：盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司 烹制方法： 1、将鸡腿去骨，用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，洋
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分类: 2014-12-25 19:57
- 黑椒翅根土豆条的做法
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主料:翅根辅料:土豆.大葱.小朝天椒.干红辣椒.姜调料:油.盐.鸡精.黑椒.花椒.老抽.生抽做法:1)翅根洗净,剁成小块.加盐,黑椒,生抽,淀粉拌匀.腌制15分钟. 2)大葱和小朝天椒斜切成段,姜切片.土豆切成稍粗点的条,用清水
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分类: 2014-12-25 19:57
- 蚕茧葡萄虾
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主料：鲜虾仁 辅料：鲜葡萄、威化纸10张 调料：盐、绍酒、胡椒粉、葱米、姜末、鸡蛋、淀粉、食用油 烹制方法： 1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉适量打
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分类: 2014-12-25 19:57
- 菠菜炒平菇
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原料：平菇、菠菜、里脊肉、调料：葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉做法：1、平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条2、菠菜洗净切段3、锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分（蘑菇烹饪前先用开水烫过，把有害物质去
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分类: 2014-12-25 19:57
- 灰树花烧冬瓜
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原料： 灰树花1朵 冬瓜500克 豆苗50克 姜6片 酱油1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）鸡精1/4茶匙（1克） 做法： 1）灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净
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分类: 2014-12-25 19:57
- 菠萝咕噜日本豆腐
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材料：日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个调料：番茄酱、盐、糖、生粉各适量做法：1、菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块；2、日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
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分类: 2014-12-25 19:57
- 泡菜藕片
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材料：嫩藕2节、韩式切件泡菜1小袋、蒜末、姜末适量（主要材料如↓图所示）盐、食用油做法：1-2.锅内坐水煮开，煮水的同时，将莲藕洗净，去皮切片；滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却
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分类: 2014-12-25 19:57
- 彩椒芦笋的做法
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原料：芦笋 彩椒 葱 盐 牛肉粉 做法：1）将芦笋洗净，去掉硬根，斜切成厚片。红黄绿彩椒切成三角形。2）起锅倒油，待油6成热，放入葱爆香。3）倒入芦笋煸炒2分钟，随后再将彩椒放入继续翻炒1分钟，加盐，加牛肉粉即可。
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分类: 2014-12-25 19:57
- 鲜蛏黄瓜萝卜泥
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主料：蛏子 辅料：黄瓜、白萝卜、小西红柿 调料：盐、鸡精、糖、白醋、酱油、香油、炒芝麻 烹制方法： 1、将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜切块，小西红柿改刀，白萝卜洗净切块放入搅拌机中加白糖、盐、酱油、
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分类: 2014-12-25 19:56
- 咖啡裹杏仁
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主料：杏仁 辅料：咖啡粉 调料：白糖、白醋 烹制方法： 坐锅点火放入油，下杏仁炸好取出控干油，锅中加少许水，下白糖，将白糖炒溶化后加入咖啡粉，搅拌均匀，滴入几滴白醋，使之溶为一体，速下杏仁，不断翻动，使杏仁将咖啡糖
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分类: 2014-12-25 19:56
- 巧蒸香辣豆腐的做法
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主料：豆腐 辅料：泡椒、香菜、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、醋、蚝油、香油、桂皮、香叶 烹制方法： 1、将桂皮和香叶用水泡一会备用，粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡
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分类: 2014-12-25 19:56
- 葱香土豆烙
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原料;土豆一个，葱花，胡椒粉，盐，油。做法：1、土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。2、放少量油，烧到5成热时，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。3、均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。4、煎到晃动锅
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分类: 2014-12-25 19:56
- 洋葱炒土豆
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原料：土豆 洋葱调料：橄榄油 黄油 盐 胡椒粉 自制味精 香芹干片做法：1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块；2.洋葱切成小碎粒；3.热锅加入橄榄油；4.放入洋葱煸炒到焦黄为止；5.在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄
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分类: 2014-12-25 19:56
- 酸辣萝卜丁
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材料：泡菜白萝卜1/4根、新鲜萝卜 1/4根、肥瘦肉00克、青椒1个、朝天椒3个、蒜瓣3个做法：1、新鲜萝卜洗净去皮，切小丁；酸萝卜切小丁；肥瘦肉洗净剁成蓉；青椒洗净去籽切小丁；朝天椒洗净切碎；大蒜切碎备用。2、锅中放入适量油加
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分类: 2014-12-25 19:56
