美食DIY
- 炒麦粉
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原料：小麦调料：红糖做法：1.小麦冲洗干净后滤干水分；2.直接放入锅中开始炒；3.中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒；4.炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时；5.炒好后放凉，放入搅拌机
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2014-12-25 18:41
- 火锅底料
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熬底料的时候满屋飘香。绕梁三日啊味道久久没有散去~这些底料做一次火锅没有用完~剩下那些我天天要去闻几遍。香料大集合~
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2014-12-25 18:41
- 蜜汁小金桔--止咳清肺
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每年一到秋冬季，日本的金桔就上市了。小金桔甜甜的清香，金亮诱人的颜色，就会让人想到秋天硕果累累的美好景象。小金桔直接食用清香甜美，做成蜜汁金桔，味道更加甜蜜，是去秋燥清肺的佳品哦。
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2014-12-25 18:41
- 鲜滑倭瓜尾骨汤
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食材：尾骨 倭瓜 葱 姜花椒大料香叶 盐做法：1． 现将尾骨下入凉水中焯水，然后洗去血沫，另换足量温水加入葱 姜花椒大料香叶小火慢炖1.5-2小时，尾骨汤做好了2． 将倭瓜洗净切块，下入熬好的尾骨汤中，加少许盐，开锅后10分钟左右关火
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2014-12-25 18:41
- 杏仁奶油水果挞
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【杏仁奶油水果挞】18厘米挞盘一个（方子来自幸福烘焙工房）塔皮材料：高筋粉50克、全麦粉50克、盐1/8小匙、无盐黄油45克、清水2-3大匙。杏仁奶油馅材料：无盐黄油60克、细砂糖40克、鸡蛋1个、烘焙用杏仁粉60克、低筋粉10
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2014-12-25 18:41
- 桂花糖烤栗子
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材料：栗子300克、细砂糖1大匙、干桂花1小匙、色拉油少许。做法：1 栗子用清洗干净，用剪刀在头部突出的部位剪个口子。勤快的，外貌协会的，可以剪2刀成十字型；偷懒的，只要好剥不顾形象的，剪一刀也行；还有更懒的，都懒得动剪刀的，不
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2014-12-25 18:41
- 自制苹果咖喱酱
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可爱的小熊饭团被清甜的苹果块包围着，还有咖喱浓香的口感润津着，真真让人舍不得动筷！
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2014-12-25 18:41
- 四喜蒸饺
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四喜蒸饺是一种精细的面点，饺子玲珑可爱，四四方方的分成四个部分，每一部分都装着不同的食材，看起来颜色很是鲜亮喜庆。因为四种不同食材的组合，也让口感变得丰厚富有层次感，尝过的一定赞不绝口！
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2014-12-25 18:41
- 情人节玫瑰
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每年的2月14日为瓦伦丁节，又称情人节，是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。此节日的来源甚多，但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死，后被定为ldquo;情人节rdquo;较为普通。如今
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2014-12-25 18:41
- 排骨北瓜煲
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材料：猪大排620克、嫩北瓜500克、葱碎、香菜碎干辣椒4个、花椒1小把、香叶2片、桂皮2小块葱1小段、姜2片、红糖1/2大匙、郫县豆瓣酱2大匙、盐适量做法：1。排骨泡15分钟多次换水，泡去血水，沥干水份备用。2。把香料和葱姜
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2014-12-25 18:41
- 辣酱肉末煨豆花
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主料：嫩豆腐 猪肉配料：大葱 鲜豆辣椒酱 淀粉水 鸡汤调料：玖顺生姜汁 味极鲜酱油 食用油 芝麻油 鸡精 白糖做法：1.准备一块嫩豆腐。2.猪肉洗净备用。3.准备大葱和鲜豆辣椒酱。4.准备一份淀粉水。5.嫩豆腐用手掰块备用。6
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2014-12-25 18:41
- 鱼子酱寿司
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“鱼子无论营养和价格都独占熬头，一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量，在西餐中鱼子是用来款待贵宾的佳品。”
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2014-12-25 18:41
- 葱香薯棒棒
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材料：大土豆2个，小葱1小把（主要材料如图所示）调料：海盐，现磨黑椒碎，花椒粉，橄榄油做法：1.将土豆刷洗干净（不需要去皮，带皮烤的土豆更香），放置案板，斜切厚圆片后用花形刀片切成棒棒形。2.将切好的薯棒条用清水冲洗，去除部分淀粉质，控
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2014-12-25 18:41
- 手打贡鱼丸
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吃火锅，鱼丸是每次必要的佳品，市售的鱼丸大多是淀粉为主，鱼肉为辅，而且这鱼肉究竟用的是新鲜的还是死去的，在食品安全卫生屡屡曝光的今天，购买的时候心里难免会打一个大大的
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2014-12-25 18:41
- 面拖蟹
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主料：小海蟹8只辅料：面粉60克；干淀粉15克；葱花适量调料：胡椒粉；盐；料酒做法：1.先看看原材料：海蟹洗净后，揭盖；去掉杂物，将海蟹剁成二块备用2.小海蟹撒上3克的盐；10克的料酒腌制10分钟，将面粉与淀粉调成稀糊，要保证挂糊后，能看清外壳
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2014-12-25 18:41
