美食DIY
- 芝士土豆泥
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主材:土豆配料：马苏里拉芝士、烟肉、洋葱调味料：盐、黑胡椒做法：1、小土豆洗净，上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆去皮压成泥。3、洋葱、烟肉切成小粒。4、马苏里拉芝士擦成丝，所有材料如图准备好。5、锅中放适量油，中小火炒香洋葱
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2014-12-25 18:29
- 蜜烤香蕉
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材料：香蕉3根，黄油20克 细砂糖2小匙 柠檬汁10ml 蜂蜜1大匙做法：1、将所有材料准备好。2、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。3、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。4、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
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2014-12-25 18:29
- 南瓜花饼
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材料：南瓜花200克、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉做法：1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊3、让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。（如果不喜欢油炸的，还
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2014-12-25 18:29
- 蘑菇香草乌冬面
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蘑菇香草乌冬面（1人份）原料：蘑菇100g，乌冬面100g，鲜罗勒叶20g。 调料：牛肉酱20g，干莳萝少许。做法：1、蘑菇清洗后处理干净，罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。2、锅中水烧开，放入蘑菇焯烫一下，捞出沥干。3、锅中加入少许炒菜油，
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2014-12-25 18:29
- 花生丝瓜烙
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材料：丝瓜一条（270克），熟花生适量，鸡蛋一个，粘米粉50克，玉米淀粉30克，小香葱两根，盐适量，黑胡椒粉少许。做法：1.丝瓜用刀刮去外皮，擦丝，装盆；2.加入花生、鸡蛋、粉类及所有调料拌匀；3.锅注适量油烧热，倒入丝瓜糊，摊平，厚度约为1厘米左
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2014-12-25 18:29
- 三文鱼芥蓝金针菇卷
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原料：三文鱼、金针菇、芥蓝调料：盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝做法：1、三文鱼片薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；2、锅内做开水加少许油、盐将加工好的芥蓝段焯水捞出待用；3、将三文鱼片卷上金针菇4、码放在烤盘上，放入提前
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2014-12-25 18:29
- 米饭饼
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米饭饼制作过程：材料： 剩饭 青豆 玉米粒 胡萝卜 洋葱 鸡蛋 番茄酱各适量调料：色拉油 盐 胡椒粉 做法：1、【图1-4】准备所有材料：玉米粒和青豆洗净，胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水，放入玉米粒和青豆汆熟，沥干水份捞起
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2014-12-25 18:29
- 黄油米饭薄饼
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一、材料：剩米饭、鸡蛋、黄油、白糖、熟白芝麻二、准备1、适量黄油隔水融化2、鸡蛋打匀3、放米饭4、放白糖5、放黄油6、拌匀三、做法1、锅中抹少许油2、下米饭蛋液，尽量摊开，用勺子压下也可以3、开火，大火到米饭液成型4
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2014-12-25 18:29
- 彩椒葫芦虾仁饼
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原料：西葫芦 虾仁 鸡蛋 面粉青红黄彩椒 盐 胡椒粉做法：1、西葫芦洗净，擦丝，用盐腌一下，杀出水分。2、把鸡蛋壳在装有西葫芦丝的碗中，加少许面粉、胡椒粉，搅拌均匀。3、把虾去头、壳和虾线，剁成泥。4、把虾泥倒入上面面糊中，
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2014-12-25 18:29
- 北极虾口袋饼
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食材：飞饼2―3张、北极虾、黄瓜、大叶生菜、红彩椒、大喜大海苔脆配料：橄榄油、蛋液、白芝麻做法：1、取飞饼皮一张。2、对半切成两份。3、在其中一份上抹少许橄榄油，有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上。4、用叉子沿着有
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2014-12-25 18:29
- 酥皮奶油鲍鱼浓汤
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原料：鲜鲍鱼1只、蔬菜丁60克、香菇1朵、口蘑2个、黄油10克、三花淡奶100ml、盐3/4小勺、胡椒适量、香草碎适量、飞饼皮1张、蛋液适量做法：1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；2.将鲍鱼肉取出，去掉内脏；3.用牙刷在水龙头下刷
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2014-12-25 18:29
- 蓑衣茄子
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原料：茄子两根、胡萝卜半根、青辣椒1个、大蒜、葱姜、蚝油、盐、老抽、味极鲜、糖、油等做法：1、茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不要切断2、切完一面后，翻面再切另一面（注意的是，茄子的头尾位置倒换了，然后以同样
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2014-12-25 18:29
- 心形玉子烧
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【原材料】** 鸡蛋6-8个、黄瓜、火腿肠。【调味料】** 盐、料酒2大勺、生粉少量。【做法】图1：火腿肠、黄瓜切细长条。图2：碗中打入4-5蛋，将少量生粉融入料酒中，倒入三分之二的量，同蛋液混合均匀，顺一个方向尽量搅匀。图3
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2014-12-25 18:29
- 酱香月牙骨
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做法：1.月牙骨两块，尖椒一个，大葱一根，土豆一个，为什么放土豆呢，因为这两块月牙骨太小了，不够吃的，所以加了块土豆添分量，事实证明还是很成功的。2.把月牙骨斩成小块。除了瘦肉就是脆骨，蛮好的一块肉。3.土豆，葱，辣椒都切成和月
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2014-12-25 18:29
- 绿豆棒冰
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材料：干绿豆约250g水1000g细砂糖250g玉米淀粉15g做法：1、【图1-3】绿豆洗净，提前用冷水泡发12个小时以上，把泡发好的绿豆沥干水份倒入高压锅中，再倒入清水约1000g。用大火煮开约三分钟，转中小火再煮3-5分钟关火即可。煮好
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2014-12-25 18:29
