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快乐厨房

橙汁冬瓜条的做法
橙汁冬瓜条的做法
用料:  1、冬瓜四两。  2、橙子两个。  3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。  4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。  做法:1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条,放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多,腌
分类:    2014-12-25 18:15
龙虾浓汤的做法
龙虾浓汤的做法
原料: 龙虾头1千克、胡萝卜100克、洋葱100克、番茄酱20克、牛奶10克、面粉15克、另备面粉125克、软黄油75克、鸡蛋1个、黄油350克、蟹肉60克、酵母5克,奶油500克、白兰地及水适量 做法: 1.先将龙虾
分类:    2014-12-25 18:15
北极虾酿法棍
北极虾酿法棍
做法:1)北极虾一小碗,法棍一根,洋葱1/4小块,蒜两瓣儿,西芹一枝半,红尖椒一个,马苏里拉芝士半小碗。2)洋葱、尖椒、芹菜、蒜,分别切小丁。3)法棍纵向切开,成两半,用勺子挖出内瓤。4)锅热油少许,炒香蒜、葱,尖椒,然后倒入芹菜丁,加盐,黑
分类:    2014-12-25 18:15
五花肉炒乌龙面
五花肉炒乌龙面
乌龙面,又称乌冬面,是传统的日本面之一,即用低粘性面粉、中粘性面粉和盐揉搓制成。乌龙面的形状粗圆,口感顺滑弹牙,有汤食和干食两种吃法:汤食多以酱油、猪骨或味噌为汤底,放入乌龙面煮制而成;干食的话,应先将乌龙面煮熟,再与
分类:    2014-12-25 18:15
芹菜红萝卜炒牛肉
芹菜红萝卜炒牛肉
西芹洗净,斜切成段;胡萝卜去皮洗净,切成细条。  烹制材料(两人份)  材料:西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片)  调料:油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)   牛肉洗净拭干水,逆纹切成
分类:    2014-12-25 18:15
平菇土豆早餐酥
平菇土豆早餐酥
用料鸡蛋 6个盐 6g胡椒粉 4g橄榄油 15ml土豆 500g(煮熟切片)洋葱 1个青椒 100g番茄 100g平菇 50g奶酪丝 100g做法1.将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用,将奶酪制成奶酪丝。 2.中
分类:    2014-12-25 18:14
五香豆糕焖鸭肠
五香豆糕焖鸭肠
材料:五香豆糕、卤鸭肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖、香油各适量。 做法:1.五香豆糕切3*3cm的片,卤鸭肠随意的切成段段就可以了,红菜椒切与五香豆糕大小相似的片,芹菜去叶子后切3cm的段。2.炒锅加油烧五
分类:    2014-12-25 18:14
香烤火鸡胸的做法
香烤火鸡胸的做法
原料: 火鸡胸200克、覆盆子酱50克、红椰菜50克、栗子40克、小胡萝卜2根、土豆30克、火鸡烧汁适量 做法: 1.将火鸡胸煎上色,170℃烤箱内2-2.5小时,烤熟。 2.红椰菜切丝,用红酒、苹果、黄油炒熟,将栗
分类:    2014-12-25 18:14
白雪四蔬
白雪四蔬
用料西兰花 80g 菜花 80g珍珠笋(玉米笋) 80g甜椒 80g甜豌豆角 80g香菇 80g面粉 1汤匙(15g)盐 1茶匙(5g)白砂糖 1
分类:    2014-12-25 18:14
咖喱羊腩盅
咖喱羊腩盅
主料: 金沙瓜、羊腩、咖喱酱、椰浆等 做法: 1、用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。 2、羊腩切成长方形状,加入咖喱底味焖至嫩滑。 3、将羊腩放
分类:    2014-12-25 18:14
果香火腿的做法
果香火腿的做法
清爽与辛辣融合了理智与狂野;肉香与果香融合了欲望与清纯。并不复杂一道料理,却能带出复杂的味蕾关系。所以,没有不接受的理由。 原料: 火腿200克、菠萝80克、芦笋50克(焯熟)、芥末15克、黄油、奶油适量
分类:    2014-12-25 18:14
补血海苔红枣饭
补血海苔红枣饭
冬季天气寒冷,不少女生容易全身发冷,尤其晚上会因手脚冰冷而无法入睡。小编建议各位mm试一下志鹏做的红枣海苔饭,饭中有补血的红枣和养颜的红米,最适合体虚血弱的女生们常食,可达到一定的食疗效果,因为此饭不仅能健脾
分类:    2014-12-25 18:14
芒果西米捞的做法
芒果西米捞的做法
选料  芒果1个,西米露一把(手掌大小),椰奶或纯牛奶一袋,奶味雪糕一个。  制法  1.芒果片出两大块,并用刀划出田字型。  2.西米露沸水煮至透明状,凉透后待用。  3.把雪糕用刀切大块投入阔口杯中。  4.倒入
分类:    2014-12-25 18:14
DIY怪味排骨
DIY怪味排骨
柱候酱,是以大豆、面粉为原料,加入蒜蓉、生抽、白糖、油和八角粉等调料煮制而成的。用柱候酱为调料做成的菜肴,色泽金黄,酱香浓郁,咸甜适口,以用来烹调禽鸟的味道为最佳。春娜还说,柱候酱除了用来烹制鸡、鹅外,还可以用
分类:    2014-12-25 18:14
DIY烤肉串
DIY烤肉串
做法:1。虾洗净串好,烤箱预热后,直接烤,虾身抹上少许油,变红后撒点盐,孜然粉,继续烤一会儿。即可。2。肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,咭汁,盐,码好腌制半小时。(可以更长,比较入味)青椒切块,串好。刷上油,上架烤。如有什么酱涂上也行。烤
分类:    2014-12-25 18:14

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