白雪四蔬

用料西兰花           80g 菜花             80g珍珠笋 80g甜椒             80g甜豌豆角         80g香菇             80g面粉             1汤匙盐               1茶匙白砂糖           1茶匙椰汁             3汤匙淡奶油           2汤匙清水             半碗做法1.把西兰花菜花珍珠笋甜椒甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干。

2.清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐白砂糖椰汁淡奶油，煮滚即是雪汁。 3.然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可。