快乐厨房
- 银杏酱丁
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原料：鸡胸肉 胡萝卜 土豆 银杏 青豆调料：黄豆酱 生粉 食用油 料酒 韩式辣椒酱 香油做法：1.所有食材清洗干净；2.土豆去皮切丁后用水冲一下；3.鸡胸肉和胡萝卜也切丁；4.在鸡丁里放入一勺生粉，一勺料酒，搅拌均匀放置15分钟；5.热
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分类: 2014-12-25 18:30
- 越南春卷
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食材：越南米纸5张、虾仁、生菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、薄荷配料：青柠、小米椒、鱼露、生抽做法：1、鲜虾洗净，去虾线虾枪，在放有葱、姜、料酒的水中煮熟，捞出过冷水，待完全冷却后剥出虾仁。备好其他食材。2、平底锅加热，鸡蛋
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分类: 2014-12-25 18:30
- 酸梅汁芸豆
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主料：白芸豆100g。酸梅汁所需原料：干乌梅10颗，干山楂片10颗，甘草3,4片，冰糖50g。做法：1，准备白芸豆。2，芸豆提前用温水泡发，最好是放在冰箱泡发过夜。（芸豆比较难煮，泡发时间较长）3，泡发过夜的芸豆，剥去表层的皮备用。（泡发过夜的
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分类: 2014-12-25 18:30
- 桂花红豆米糕
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【原材料和调味料】** 糯米粉150克、粘米粉80克(大米粉）、蜜红豆60克、糖粉40克、冷开水100ml左右、桂花糖3-4大勺。 做法：1：将糯米粉、粘米粉和糖粉过筛入大碗中。2：一点点加入冷水拌匀成颗粒状，加入桂花糖再次拌匀。3：
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分类: 2014-12-25 18:30
- 牛奶香芒蛋饼
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原料：面粉120克 鸡蛋1个 中等大小芒果1个 白糖10克 牛奶80ml做法：1）芒果去皮，将果肉切成小丁，放入搅拌机里打碎（如果不好打，可以倒入一点点的牛奶）。2）把白糖，打散的鸡蛋，芒果泥放入面粉中，用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶，使
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分类: 2014-12-25 18:30
- 荷塘三宝
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材料：莲藕，莲米，菱角，小葱，红椒，姜，盐，胡椒粉，水淀粉做法：1.新鲜的莲米去壳，菱角米去壳后切片。2.嫩藕去皮切片备用。3.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片。4.加入莲米炒至断生，加盐，胡椒粉调味。5.勾少许水淀粉。6.撒上红
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分类: 2014-12-25 18:30
- 金黄蔬菜豆渣饼
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一、材料：豆渣、玉米粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、红椒、芹菜二、准备1、2、3、黄豆提前泡，料理机打豆浆，煮豆浆4、滤出来的豆渣，用纱布拧干下5、豆渣6、芹菜洗净，去老茎，切细条7、芹菜剁碎，红椒剁碎三、做法：1、豆渣放到盆里2
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分类: 2014-12-25 18:29
- 海苔鸡蛋鱼卷
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【原材料】** 草鱼肉半片、鸡蛋皮3张、海苔3片、小葱2根、姜3克。【调味料】** 植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/2小勺、淀粉2大勺、盐、鸡精少量。【做法】图1：将鱼肉去皮，切小丁。图2：将姜拍一下，与小
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分类: 2014-12-25 18:29
- 奶香青豆煨河虾
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原料：牛奶1袋（220ml）河虾300g，青豆60g，蘑菇4朵辅料：料酒20ml。盐3g。做法：1, 主要原料集合。2， 青豆入开水中焯熟，沥水分捞出备用。3，蘑菇洗净后，切块备用。4，草虾加姜丝，料酒，在烧滚的开水里烫一下，表面变色后捞出。5，剪去河虾的头
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分类: 2014-12-25 18:29
- 馄饨水果批萨
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原料：高筋面粉220克 橄榄油10克 水138克 酵母粉2克 盐1克 白糖15克 批萨草调料：马苏里拉奶酪 韩式辣椒酱做法：1.面粉里加入上面所有的原料，用面包机或者手揉面都可以，揉面20分钟到面团光滑；2.揉好面后让其发酵到两倍大；3.
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分类: 2014-12-25 18:29
- 黄油南瓜苦瓜
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材料：南瓜一小块 咸蛋黄 3个 苦瓜一根 浸泡好的枸杞子数粒调料：黄油 盐 鸡精各少许做法：1、【图1-4】南瓜去皮洗净，切成片蒸熟备用。苦瓜去籽洗净，切成约0.5cm厚的圈圈，锅烧开水放入切好的苦瓜汆熟捞起，再放入冰水中冷却沥
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分类: 2014-12-25 18:29
- 香辣水煮玉米
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原料：甜玉米2根，小葱2根。调料：麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。做法：1、玉米去皮去须洗净备用。2、玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。3、切好的玉米备用
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分类: 2014-12-25 18:29
- 咖喱排骨芝士烤饭
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材料：大米、排骨、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜、马苏里拉芝士（主料是大米、排骨、咖喱、芝士，其他的配菜可以根据自己的喜欢来放）做法：1、排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干
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分类: 2014-12-25 18:29
- 椒盐杏鲍菇
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材料：鸡蛋1个，小杏鲍菇4根，面粉30克（3大勺）清水2大勺（30ml）盐0.5克，面包糠50克，色拉油或猪油 250克（油炸用 ）制作：1 将杏鲍菇清洗干净，滚刀切大块；2 将鸡蛋打成蛋液，加入2大勺清水搅拌均匀，加入盐搅拌均匀，再加入面粉，搅拌均匀（搅至无
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分类: 2014-12-25 18:29
- 茄汁培根贝壳粉
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【材料】： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）贝壳通心粉 15g、番茄 2个、培根 6片、番茄沙司 50ml、新鲜豌豆 100g、马苏里拉芝士 150g 、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许【做法】：1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄用开水
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分类: 2014-12-25 18:29
