饼子
- 香煎藕饼
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材料:莲藕 香葱 鸡蛋 火腿 做法:1、莲藕去皮洗净剁碎2、香葱和火腿都切颗粒3、将所有材料混合,打入鸡蛋,根据自己口味选择调料,我加了盐、香油、胡椒粉和即将4、加入适量的水、面粉搅拌成糊状(喜欢饼厚的就稠些,反之亦然)5
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2014-12-25 18:12
- 土豆丝火腿煎饼
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原料:土豆1个,小葱,火腿肠1根,鸡蛋2个调料:黑胡椒粉,盐,油,鸡精准备:1 小葱切葱花2 火腿肠切小片3 土豆洗净去皮后切丝,尽量切的薄一点,可以用擦丝器4 鸡蛋打到碗里5 将切好的葱花放入蛋液中混合均匀6 放入火腿肠7 继续放入土
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2014-12-25 18:12
- 香葱鸡蛋饼
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2014-12-25 18:12
- 核桃杏仁黄油饼干
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原料:黄油140克 白糖40克 鸡蛋50克(一个) 美国大杏仁(现在改叫扁桃仁)50克桃仁50克 低筋面粉190克做法:1.黄油软化后用打蛋器先打散;2.分两次加入白糖用打蛋器打匀;3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀,防止油水分离;4.放入过筛的低
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2014-12-25 18:11
- 榨菜肉松蛋饼
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准备材料:榨菜一包、鸡蛋4只、肉松1匙、剁椒酱一匙、干淀粉1匙做法:1、鸡蛋磕到容器中,放入榨菜、剁椒酱2、干淀粉加少许水调匀,和蛋液混合拌匀,再加入肉松拌匀。3、不沾平底锅放少许油,下混合蛋液摊平,小火煎到一面凝固。
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2014-12-25 18:11
- 糖油饼
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材料:小苏打2克 盐5克 温水50ml 泡打粉4克 标准粉300克 水140-150ml 油10ml 面团130克 绵白糖40克 面粉5克做法:1.先将盐和小苏打先用温水化开,泡打粉和面粉混合均匀。2.将盐和苏打混合的水加入到所有的水中,混合均匀,慢
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2014-12-25 18:11
- 老婆饼
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老婆饼(12个量)水油皮:面粉125克、糖13克、水64克、猪油20克。油酥:面粉100克、猪油50克。糖馅材料:白砂糖100克、熟面粉60克、黄油37克、水30克做法:1、将面粉用锅炒熟,(5分钟左右),炒出麦香味。2、将炒熟的面粉加入白砂糖、
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2014-12-25 18:11
- 全麦发面葱油饼(2)
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原料 :全麦面粉200g、清水130g、色拉油10g、发酵粉2g小葱、盐、花椒粉适量、色拉油适量、芝麻适量1:将发酵面团取出,揉成光滑的面团。2:将其擀成方形的薄饼。3:盐、油、花椒粉,调匀。4:将调好的油馅刷在面饼上面。5:撒上香
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2014-12-25 18:11
- 蓝莓水果小煎饼
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材料:主料:低筋面粉75g、泡打粉1/4茶匙(1.5g)、蛋液1汤匙(10ml)、牛奶115ml、融化的黄油1汤匙(15ml)配料:蓝莓酱1茶匙、水果适量调料:细砂糖1汤匙(15g)准备:舀一大勺蓝莓酱放入袋子备用;做法:1.将鸡蛋充分打散,加入牛奶;2.再加入融化
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2014-12-25 18:11
- 韩国小吃:泡菜土豆饼
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泡菜土豆饼原料:土豆3个(去皮后约200克)、韩式辣白菜80克、油40克、盐适量(可不加)做法:1.土豆去皮切小块;2.上蒸锅蒸制15-20分钟;3.置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;4.加入切碎的韩式辣白菜;5.用橡皮刮刀拌匀;6.捏成圆饼形;7.电饼
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2014-12-25 18:11
- 韭菜鸡蛋煎饼
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原料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水。做法:1、韭菜洗干净切碎断备用。2、取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。5、锅中放入
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2014-12-25 18:11
- 南瓜烙饼
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原料:面粉400克,酵母4克,牛奶265克南瓜馅儿:南瓜泥300克,糖35克,油20克做法:1. 制作南瓜馅儿:锅烧温热,先放入南瓜泥,中小火将其中的大部分水分炒散(图1),倒入糖,继续炒至南瓜泥收紧,最后倒入油,炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底,关火放凉
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2014-12-25 18:11
- 胡萝卜鸡蛋饼
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原料:胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个(没有可省略)、盐一匙面粉200克、温水138克、酵母2克做法:1、酵母溶于温水,倒入面粉中和成面团,放温暖处发酵至约两倍大;(或入冰箱冷藏一晚)2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、
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2014-12-25 18:11
- 南瓜饼
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原料:南瓜300克、糯米粉300克、红豆、面包糠适量、白糖适量。做法:1:南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。2:打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。3:把面团滚成长条,分成若干小剂子
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2014-12-25 18:11
- 萝卜丝鸡蛋馅饼
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原料胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许面粉180克、温水126克左右份量七个左右做法1、鸡蛋一个打散,用油炒成蛋花。2、另外再放些葱花在旁边炒香,3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝,4、加入盐翻炒均匀后,再倒入
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2014-12-25 18:11