米饭
- 肉松饭团
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原料米200克、肉松少许、海苔一张、做法1、将米泡一晚上，（我用的是100克糯米和100克大米。米的品种不一样，粘性也不一样。吸水性也不一样。）2、将泡好的米，加少许一些的水，上笼蒸20分钟。3、蒸好的米饭稍放凉。4、取一块
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2014-12-25 18:23
- 孜然羊肉炒饭
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【材料】：澳洲羊颈肉 100g、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/3根、冷米饭一碗【做法】：1. 准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。2. 羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。3. 锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜
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2014-12-25 18:23
- 菠萝炒饭
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做法：1.材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。（米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要熟透的。）2.菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）3.胡萝卜和腊肠都切小丁。4.鸡蛋加盐和少入许胡
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2014-12-25 18:22
- 叉烧炒饭
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原料：叉烧180克（叉烧肉的做法）、隔夜米饭320克、鸡蛋2个、生抽5克、叉烧酱5克、葱花适量、盐适量做法：1、叉烧切成粒状。2、鸡蛋打散炒熟后盛出备用。3、锅中重新倒入适量油，烧热后倒入米饭炒匀。4、倒入叉烧粒炒匀。5、
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2014-12-25 18:22
- 羊排焖饭
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材料：羊排300克、大米350克、洋葱半个、姜一块、土豆、胡萝卜各一个、油、料酒、盐、生抽、老抽、清水（三人份）做法：1、羊排洗干净，剁成4cm左右的段，姜切粗丝、洋葱切大丁2、胡萝卜、土豆洗干净后分别切丁3、大米洗干净后
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2014-12-25 18:22
- 酱油炒饭
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酱油炒饭制作过程：材料：米饭 玉米粒 青豆粒 鸡蛋 小葱调料：色拉油 猪油老抽 细砂糖鸡精做法：1、【图1-4】准备材料：把鸡蛋液打散，小葱切末、青豆和玉米粒洗净备用。取一口锅把清水烧开，倒入青豆和玉米粒煮熟，捞出沥干水份，用
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2014-12-25 18:22
- 菠萝炒饭--六一
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材料：菠萝半个、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小烤肠、隔夜米饭（主要材料如↓图所示）调料：盐、生抽、老抽、胡椒粉做法：1.将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁，菠萝壳保留充当容器；黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片；青豌豆焯
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2014-12-25 18:22
- 羊肉焖饭
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材料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法：1 羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末；2 大米淘洗干净后用清水浸泡1小时；3 锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄；4 放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒，烹
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2014-12-25 18:22
- 腊肉焖饭
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用料：大米1.5杯腊肉1块大土豆1个胡萝卜1根做法：1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃2、腊肉洗净切成小粒备用3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放
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2014-12-25 18:22
- 胡萝卜焖饭
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材料：免洗大米 胡萝卜 干香菇 紫洋葱 做法：1、香菇撕成小块，用温水泡发2、胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝3、紫洋葱剁成碎末4、锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色5、加入胡萝卜丝继续翻炒6、加入香菇丁和大米继续翻炒片刻7
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2014-12-25 18:22
- 培根萝卜炒饭
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原料：白萝卜、培根、豆腐、香葱、剩饭做法：1、白萝卜去皮，切丝；香葱、培根切末；豆腐切碎块。2、炒锅烧热下油，至七成热时，下培根煸炒至出油且变色。3、下萝卜丝翻炒至透明，然后下豆腐碎和香葱炒匀。4、剩饭倒入，搅拌均匀即成
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2014-12-25 18:22
- 腊肉竹笋焖饭
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材料：大米200克、竹笋80克、腊肉50克、小葱一根做法：1、腊肉、竹笋分别洗净切薄片；小葱洗净切碎备用。2、锅中放入少许油加热，将腊肉片翻炒至出油，然后放入竹笋片翻炒均匀即可。3、大米洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒
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2014-12-25 18:22
- 黄金咖喱炒饭
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1.材料：肉末，鸡蛋，蒜薹末，大喜大黄金咖喱，剩米饭。这个材料可以不拘一格，比如我没火腿肠就用的肉末，没有尖椒就用的蒜薹。只要有主角米饭就可以了。2.鸡蛋打散搅匀。3.锅里加油烧热。4.肉末放进去炒至变色。5.肉末推到一边
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2014-12-25 18:22
- 家常蛋炒饭
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【材料】鸡蛋 胡萝卜 莴笋 甜玉米粒 火腿 葱花 剩米饭【调料】油 盐【做法】1.胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；3.锅入油，下入葱花和
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2014-12-25 18:22
- 鸡蛋泡菜炒饭
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材料：剩米饭1碗，鸡蛋1个，泡菜、葱碎和熟芝麻适量；食用油，胡椒粉，食盐，香油；做法：1、 炒锅放入一点食用油，油热后倒入加了少许食盐的鸡蛋液，转中火，用筷子顺一个方向滑散搅转，做出蛋松，盛出待用；2、 炒锅留底油，下一半的葱碎香锅之后
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2014-12-25 18:22
