米面杂粮
- 金针菇煎饼
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煎饼是韩国的常见小吃，其做法简单，荤素皆宜，可在煎饼中放入泡菜、韭菜或金针菇，也可加入牛肉或海鲜来做成煎饼。 材料：金针菇(50克)、红萝卜泥(2汤匙)、香菜末(1汤匙)、鸡蛋(4只)、玉米粉(1杯) 调料：油(5汤匙)、盐(
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分类: 2014-12-25 18:04
- 豆腐猪肉饼
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要做出好吃的豆腐猪肉饼，选用北豆腐为主料是必胜的关键，北豆腐与南豆腐相比质地较干、含水量较低，做成的肉饼不会太湿，也容易压成饼状。豆腐猪肉饼煎炸清蒸两相宜，经煎炸的肉饼外皮香酥，里面鲜浓味美，清蒸的肉饼则软嫩
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分类: 2014-12-25 18:04
- 南瓜烙饼的做法
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做法:1.先将南瓜去皮去籽，上锅蒸熟，稍放凉，倒去多余的水分，用饭铲捣烂，加入面粉，和成较软的面团。和好的面团放在盆里，盖上盖，醒一会，时间可长可短，总之不能立即烙，否则饼会干硬。2.醒好之后，开始做饼，南瓜面团水分大，软和不成问
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分类: 2014-12-25 18:04
- 发面葱油饼的做法
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一般的葱油饼多以烫面制成，有些人可能会不好消化。如果做成发面的，消化状况则可以得到改善。这回，就用发面来做。葱油饼坯的做法大多将面团擀成饼，放上油盐和葱花，卷成筒，盘好，再擀成饼。今天的做法稍有不同，是从小区的便民
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分类: 2014-12-25 18:04
- 葱油煎饼的做法
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做法:1.和面2.鸡蛋一个是整个，一个只有蛋黄（老妈用了蛋白留下的），加入鸡蛋能使饼的口感更好。3.冷水和面额，以免面粉成了一团团的疙瘩。4.将一个鸡蛋打进去，顺时针搅拌，多搁点水，让面稀一些。5.将蛋黄单独打散开来。6.当然
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分类: 2014-12-25 18:04
- 肉末烧饼的做法
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材料：自发粉，猪肉馅，青豆，春笋，白芝麻。调料：葱，姜，盐，酱油，香油，白糖。 做法：1.用温水将面和好，然后加盖或者保鲜膜放到一边进行发酵。如果没有自发粉，就要用温水将酵母冲开，然后倒入面粉中和成面团，同样加盖或是保鲜膜
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分类: 2014-12-25 18:04
- 家常发面小饼的做法
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材料：中筋面粉500g，牛奶250g（可以用等量水代替）、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许做法：1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃（如果没有温度计，最简单的方法就是将手洗干净，用手指触碰一下加热好的牛奶，感觉稍微有些
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分类: 2014-12-25 18:04
- 金汁牛肉饼
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原料：牛柳 小南瓜、咸蛋黄、马蹄1瓶、洋葱、西兰花1棵、鸡蛋2个调料：盐、黄油、吉士粉、生粉、生抽制法：1、.将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。2.、小南瓜去皮切块用微波炉大
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分类: 2014-12-25 18:04
- 红萝卜玉米面饼
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做法:1.红萝卜玉米面饼是将面糊倒入锅中摊开，用小火慢煎的饼，比较简单，是我初学面食时玩的，现在也常弄来吃。2.把红萝卜擦丝，加入玉米面和白面各一半，慢慢加水，用筷子搅拌，成为稀稠合适的面糊，放适量盐调味。再放一点小苏打，
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分类: 2014-12-25 18:04
- 椒盐馒头片&鸡蛋馒头片(附自制椒盐)
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【椒盐馒头片鸡蛋馒头片】（2人份）材料：小馒头2个，笨鸡蛋1个，椒盐，盐，油。做法：1.馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。2.平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都
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分类: 2014-12-24 11:33
- 二十种饼的做法不需发面太好吃了
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不用发面就能做饼，没有想到这么简单吧，菜谱网小编为您推荐二十种饼的做法，真的很好吃哦，天天吃都不会腻~
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分类: 2014-12-24 11:33
- 纽扣土豆饼
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原料：土豆两个，玉米淀粉，少许盐。做法：1、土豆去皮切片蒸熟，压成泥。2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。3、擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形。4、用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状。5、锅内放油，油
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分类: 2014-12-24 11:33
- 香甜南瓜饼
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材料：南瓜200克、面粉、糯米粉、细砂糖少许、面包糠（面粉的量不好说，南瓜含水量不一样，面粉也不一样，做的时候慢慢加，能揉成软软的面团就好了）做法：1、南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟2、蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，
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分类: 2014-12-24 11:33
- 梨香玉米饼
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原料：玉米1个、雪梨半个、大枣5个、白糖少许、面粉适量、鸡蛋1个做法：1、新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来。2、大枣洗净，挖掉枣核，切细丝。3、锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分。4、雪梨切丁。5、将材料放碗内。6
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分类: 2014-12-24 11:33
