米面杂粮
- 开花馒头
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开花馒头自然裂开成4份，形似绽放的花朵。摆在盘中甚是美观好看。以水果或蔬菜装点，更是赏心悦目，让人未尝其味便已闻到了芬芳。馒头的发酵过程最是重要，面和的实，和的软，馒头
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分类: 2014-12-25 18:18
- 馒头
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馒头是北方人的主食，绵软柔韧有弹性的馒头最是可口，面要发的实在，做出来的馒头才会松软。在馒头里面可以夹上各种自己喜欢的菜当饭吃。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 水煎包
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早上如果来一个香喷喷的水煎包，那简直是一种享受，但对于上班族而言，只能周末来解馋喽。水煎包，外皮焦黄，一口下去，肉汁四溢，特别好吃。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 彩虹棒棒糖馒头
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家里如果有个挑食的小宝宝，妈妈们就要开动脑筋了。这款彩虹棒棒糖馒头色彩缤纷，各种颜色来自天然食材，对孩子而言是营养又健康的辅食。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 蓬松酥脆油条
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下面的面团配方来自maria wong，这位女士出生在香港，现在生活在德国，在youtube上有好几万粉丝，她的许多港式茶点的方子都非常地道可靠。油条面团配方如下：1）面粉：200克（这里用的就是普通中筋面粉）2）冷水：108克3）花生油：3大匙（3 tab
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分类: 2014-12-25 18:18
- 刀切馒头
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材料：800g面粉，400g水，酵母2-3g。 做法： 1.酵母溶于水，加入面粉中揉匀成较硬的面团。入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。手沾面粉按一下基本不回缩，不塌陷即可。然
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分类: 2014-12-25 18:18
- 驴肉灌汤包
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灌汤包一定是你爱吃的食物，但是驴肉灌汤包，想必很少有人吃过，味道也一样很鲜美好吃哦。家里没有驴肉却想吃灌汤包，可以换成牛肉、里脊肉或者羊肉哦。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 甜甜圈(4)
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材料（10个)高筋面粉125g 低筋面粉125g 发酵粉3g 泡达粉3g 糖20g 盐2g 蛋黄1个 无盐黄油20g 牛奶130g做法：1 所有材料放入面包机启动和面与发酵程序。面团发酵完毕后取出.2 等分10份后揉圆.3 松弛10分钟后,去一小份面
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分类: 2014-12-25 18:18
- 胡萝卜小笼包
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胡萝卜的清香入味、木耳爽脆可口，让绵密纤薄的小笼包皮儿内的口感层次更加丰富。十分健康营养的小笼包，馅料可以根据自己的口味调整分量。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 紫薯绣球馒头
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紫薯，因为其颜色漂亮，营养丰富，深受百姓喜爱!广泛应用于面食、点心的制作中。纯紫薯制作馒头，颜色过深，加入牛奶搅成紫薯泥，用紫薯泥和面，颜色呈淡淡的紫，更漂亮! 绣球，是传
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分类: 2014-12-25 18:18
- 鸡汤小馄饨
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主食材：馄饨皮200克，鸡汤800克，猪肉馅150克调味料：香葱15克，姜末1克，鸡精1/4小勺，盐2克，生抽1/2小勺，芝麻油1又1/2小勺参考份量：约40个做法：1. 将剁好的猪肉馅和调味料一起倒入碗中（图1）2. 朝一个方向搅拌均匀至肉馅上劲粘稠（图2）3
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分类: 2014-12-25 18:18
- 奶香玉米粑
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材料：玉米粉150克、糯米粉150克、白糖30克、牛奶适量做法：1、准备材料，我用的玉米粉和糯米粉是1：1，你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。2、将三种材料混合，一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状。3、再用手揉成一个玉米
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分类: 2014-12-25 18:18
- 自制鸡冠小笼包 玉米水饺
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鸡冠小笼包 发面团500克 猪肉馅料500克 葱末15克 姜末15克 精盐6克 鸡精3克hellip;hellip;可用味精代替 熟油15毫升 老抽4毫升hellip;hell
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分类: 2014-12-25 18:18
- 菠菜荷叶夹
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材料：菠菜叶、面粉、干酵母、温水、色拉油等适量做法：1、用温水将干酵母充分溶解2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁3、在菠菜汁中慢慢加入面粉。4、用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团5、盖上保鲜
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分类: 2014-12-25 18:18
- 黄金柳叶包
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每年冬天，特别是临近年根儿底下，不知道是天冷了就爱忆苦思甜，还是漫天飘雪的日子里街头巷尾的小吃太过暖心，总是叫人不经意间回想起小时候吃过的那些东西。在这些记忆的画
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分类: 2014-12-25 18:18
