西餐
- 卷心菜沙拉
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切成细丝状的各种原料像森林一样,有乔木也有灌木,高高低低,错落有致。各种调料味道有强有弱,像走在森林中软硬不同的土地上,感觉很有趣。吃起来有种雨后清新爽口的味道。慢慢品味,各种味道不同的用料,混合在一起,就像不同的
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2014-12-25 18:26
- 圈圈三文鱼的做法
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用料圆面包圈 1个新鲜三文鱼 1片牛油、蛋黄酱 各1茶匙(5g)生菜叶、番茄片、酸黄瓜 各1片做法取一个圆面包圈,平放用西餐刀剖成两半。 在剖面涂上牛油和蛋黄酱,夹入生菜叶、番茄片和
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2014-12-25 18:26
- 油醋洋葱蘑菇冻
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从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻,摆上紫色、绿色的洋生菜叶,淋上油醋汁即可。 用料蘑菇冻原料:清鸡汤 500ml(1/2l)(可以用适量的鸡精冲调,也可以用清鸡汤罐头)新鲜蘑菇400g(品种任选,一种到几种均可,冲洗干净) 鱼胶片4片(用鱼胶粉也
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2014-12-25 18:26
- 杏仁巧克力棒
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巧克力棒上点缀着那星星点点的杏仁碎,别有几分手工稚拙的味道。当普普通通的面包棒和巧克力在你的手中化为一份小巧而迷人的点心时,一种浓郁而甜蜜的味道也随之在心中荡漾。 用料巧克力(什么口味的都可以) 500g大杏仁
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2014-12-25 18:26
- 咖喱烩时蔬配杂米饭
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咖喱烩时蔬是印度当地人的做法,所以很多人开始时会有些吃不习惯,但渐渐就会爱上它,再配上一碗营养丰富的糙米饭。 用料用料:菜花、西兰花 各150g胡萝卜 1根土豆(马铃薯) 1个洋葱、柠檬 各1/2个原味酸奶
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2014-12-25 18:26
- 俄式浓汤的做法
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用焦黄酥脆的面包蘸食这道热腾腾的汤是种温暖的享受。 用料牛肉 200g土豆 1只(约100g)洋葱 1只(约100g)芹菜茎 1根(约100g)蕃茄 2只(约200g)面粉 2汤匙(30g)盐 1茶
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2014-12-25 18:26
- 奶酪火锅
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奶酪香滑的气息足以让人陶醉,奶香绵滑,还未入口,就已经感受到了它的香甜。在小火的催熟下,奶酪越炖越浓稠紧密,像蜂蜜一样形成流动的固体,任何菜经过它的润色,都变得别具一格!
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2014-12-25 18:26
- 双色蘸水的做法
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这道菜主要吃的是蘸水,蘸水其实就是用多种调味料调制的酱汁,用来蘸菜吃。缅甸饮食中的蘸水很像云南或者贵州菜中的蘸水,味道酸辣,很是下饭。 用料盖菜(又叫“苦菜”) 250g土豆 2个火腿 5
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2014-12-25 18:26
- 三文鱼冷盘
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因为三文鱼略带腥味,所以用柠檬汁腌一下,味道更好。而且还加入了些许的黑胡椒来调味,整个菜看起来更像一道意大利的美味。 用料白萝卜 1/2根新鲜的三文鱼肉 300g日式酱油 2汤匙(30ml)日式绿芥末 1茶匙
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2014-12-25 18:26
- 巧克力甜甜圈
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甜甜圈,淋上巧克力汁后越发显得可爱。 用料黑巧克力 400g甜甜圈 6个做法选择那种小小的、胖胖的、圆圆的甜甜圈。 将黑巧克力切成小丁后放进一个容器中,一边加热一边搅拌,使巧克力均匀地融化成汁。 用勺子舀起巧克力
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2014-12-25 18:26
- 巴伐利亚奶油羹的做法
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用料牛奶 500ml白砂糖 100g蛋黄 4个鱼胶片 7片(或15g鱼胶粉)奶油 500ml做法鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。 蛋黄和白砂糖混合拌匀。 将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀,然后再倒入锅中用微火稍微热一下(一定不要
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2014-12-25 18:26
- 培根沙拉的做法
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用料培根 两至三片西红柿 一个(或樱桃西红柿5-10个)做沙拉用的各色菜(生菜、胡罗卜、西芹、玉米粒、黄瓜等等都可以)红酒醋 一瓶盖盐、黑胡椒末 适量帕玛赞 芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替)橄
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2014-12-25 18:26
- 丝滑的诱惑——瑞士甜品
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湛蓝的近乎纯净的天空,翠绿连绵的山峰丘壑,热情怒放的各色花朵,穿梭在湖光山色中鲜红色的“世界上最慢”观光快车、画着各色涂鸦的蓝色、红色 小楼……一切一切的都好像安徒生笔下的美丽的童话世界,光和影的交错下,五彩斑斓的色彩让人有一种近乎做梦的错觉。这就是瑞士,一个似乎被上帝特别眷顾的 地方,无论春夏,还是秋冬,都有着不可复制的惊人的美。
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2014-12-25 18:26
- 巧克力小火锅
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用融化的巧克力加入淡奶油和朗姆酒调制而成的火锅底料哦!这个火锅特别适合冬季吃,因为夏季冰激凌融化的实在太快了。吃的时候可以把冰激凌和巧克力酱搅拌一下,用水果粘着吃,也很棒啦!
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2014-12-25 18:25
- 圣诞布丁
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圣诞节期间吃圣诞布丁是很多西方人的一个传统。圣诞布丁Christmas Pudding源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁。 这个圣诞布丁其实做起来不难,就是准备材料稍微麻
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2014-12-25 18:25