玛芬
- 豆香肉桂马芬蛋糕
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原料：全蛋3个（偏小，大一点的鸡蛋用2个）、豆渣120克、豆浆50克、低筋粉190克、肉桂粉1/2小勺、无铅泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、绵白糖85克、玉米油90克、盐1/4小勺、黑芝麻适量做法：1.鸡蛋加糖搅打至糖融化，再加入玉米油
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2014-12-25 18:43
- 香橙马芬
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糖渍橙皮：材料：橙皮：3个橙橙肉：1个橙白糖：120克水：300克1、橙子洗干净后，把表层金黄色的皮薄薄地削下来，心理不刮到白色部分。再取其中一个橙子的果肉，去白膜；2、把橙皮切细；3、橙皮、橙肉、水和糖都放入小锅中，大火煮沸后关小
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2014-12-25 18:43
- 爆浆蓝莓马芬
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原料：黄油70g，低粉150g，细砂糖50g，鸡蛋1个，牛奶,80ml，泡打粉5g，新鲜蓝莓60g。做法：1， 原料集合。2，黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅的羽毛状。3，鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀，分3次加入到黄油糊中，每加一次都要充分搅打均
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2014-12-25 18:43
- 蓝莓干酸奶马芬
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原料：全蛋2个，细砂糖100克，玉米油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低筋面粉200克，泡打粉2小匙，小苏打粉1/4小匙，蓝莓干50克此份量做直径6.5cm 纸杯约9-10个做法：1、全蛋加糖用打蛋器搅匀，再加入油搅拌均匀；2、分别加入牛奶及原味
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2014-12-25 18:43
- 蓝莓芝士马芬蛋糕
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烘焙菜鸟的入门级蛋糕--蓝莓芝士马芬蛋糕马芬蛋糕（muffin cake）是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的糕体组织。它的作法很简单，不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入稍加拌匀即可，是烘焙菜鸟的一款零
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2014-12-25 18:43
- 香蕉杏仁马芬
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原料：熟透的香蕉2根、全蛋2个、细砂糖65克、玉米油155克（色拉油也可）、牛奶60克、柠檬皮屑1小勺、柠檬汁2小勺、低筋粉200克、无铅泡打粉1小勺、小苏打粉1/2小勺、杏仁碎60克做法：1.香蕉去皮放入大碗中挤入柠檬汁。2.用
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2014-12-25 18:43
- 鹌鹑蛋芝士马芬
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材料：低筋面粉：100克玉米面粉：20克黄油：60克鸡蛋：1个糖粉：40克牛奶：80克泡打粉：1tsp小苏打：1/4tsp盐：少许奶油奶酪：40克鹌鹑蛋：9个份量：9个马芬做法：1、黄油室温软化，加糖粉打发；2、分三次加入鸡蛋液，继续打发。天气太冷，怕水油分离，所
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2014-12-25 18:43
- 双莓玛芬（面包机版）
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玛芬蛋糕是一种没有技术含量、适合烘焙新手操作的蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的糕体组织，它的做法不需要打发蛋白，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。不过它和戚风蛋糕的口感完全不同，口感浓郁厚重、湿润松软
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2014-12-25 18:43
- 草莓酱松子玛芬
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材料：草莓酱70克，松子30克，低面300克，鸡蛋3个，色拉油60ml，牛奶100ml泡打粉6克，小苏打1克做法：1 将鸡蛋打入盆中，用打蛋器打成蛋液，加入色拉油和牛奶，搅打均匀；2 筛入低粉、泡打粉、小苏打，搅拌均匀；3 加入草莓酱搅拌均匀；4 加入松
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2014-12-25 18:43
- 红枣司康
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【红枣司康】参考阿布原料：低粉250g，自制酸奶120g，切碎的红枣干100g，红糖50g，植物油40g，鸡蛋45g，泡打粉4g做法：1、酸奶+红糖+鸡蛋+油混合搅拌均匀2、搅拌到红糖全部融化3、将泡打粉和低粉提前混合下，然后筛入拌好的液体内4、
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2014-12-25 18:43
- 香蕉酸奶玛芬
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香蕉酸奶玛芬（4.5厘米直径小模具，约24个）原料：鸡蛋1个，白糖30g，食用油40g，酸奶50g，香蕉一根（中等大小），低筋面粉100g，泡打粉2.5g工具：烤箱，玛芬模具（不粘模或纸杯），2个容器（分别用以搅拌液体和称量面粉），1个面筛，1个打蛋器，1个刮刀，裱花袋
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2014-12-25 18:43
- 香蕉蔓越莓玛芬
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材料：（约9个纸杯玛芬）香蕉泥240克（中等香蕉约3根）低粉310克，蔓越莓干50克，洋鸡蛋3个，色拉油70克，细砂糖60克，柠檬汁15克；泡打粉6克，小苏打1.5克做法：1 将香蕉称重，装入保鲜袋子，压成泥备用；2 将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀，再加入
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2014-12-25 18:43
- 香蕉葡萄干小玛芬
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材料：配料：低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖50克，香蕉(去皮后)100克，葡萄干50克，牛奶2大勺(30ml)，泡打粉1/2小勺(2.5ml)，小苏打1/8小勺(0.625ml)，烘焙：烤箱中层，上下火180度，20分钟。模具：妈咪宝贝小蛋糕模具，每个直径4.5cm
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2014-12-25 18:43
- 白兰地香蕉马芬
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材料：蛋糕体:中筋面粉：110克香蕉（去皮）：120克黄油：60克牛奶：50克蛋：1个糖：40克盐：1/4tsp泡打粉：1tsp小苏打：1/4tsp白兰地：10克表面装饰:香蕉：半根白兰地：10克份量：6个做法：1、准备材料，黄油软化，香蕉压烂，面粉、泡打粉、小苏打、盐混合；2
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2014-12-25 18:43
- 港式菠萝油
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港式菠萝油（9个）菠萝皮原料：无盐黄油45克、糖粉40克、蛋黄1个、奶粉10克、低筋面粉70克、泡打粉1克1.黄油置于大碗中，室温软化后，加入糖粉；2.用打蛋器搅打成发白的糊状；3.蛋黄打散；4.分两到三次加入黄油糊中，每加一次都要充
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2014-12-25 18:43
