香蕉酸奶玛芬

香蕉酸奶玛芬

原料鸡蛋1个，白糖30g，食用油40g，酸奶50g，香蕉一根，低筋面粉100g，泡打粉2.5g

工具烤箱，玛芬模具，

2个容器，

1个面筛，1个打蛋器，1个刮刀，裱花袋

烤焙方式烤箱中层，放在烤网上

175度，上下火，20分钟。

做法

1打1个鸡蛋

2加白糖，搅搅

3加食用油，搅搅

4加酸奶，搅搅

5香蕉放在保鲜袋里捏捏，成为香蕉泥

6加香蕉泥，搅搅

7面粉和泡打粉混合过筛，用刮刀拌成面糊

8把面糊倒进裱花袋里，末端剪个口

9面糊挤在模具里，入烤箱

小贴士

1.如果没有打蛋器，用筷子搅拌也行。

2.香蕉最好选择身上带点斑点的，那种熟透了，做出来的点心香气四溢。

3.模具可以用图中的不粘模，也可以用小纸杯。如果模具个头儿比较大，得适当延长烤焙时间。