汤煲粥类食谱
- 板栗红枣粥
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原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个。做法:1、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。2、熟板栗切小块。3、30分钟后加
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2014-12-24 11:13
- 猕猴桃枸杞粥
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原料: 猕猴桃1个、大米100g、枸杞20颗左右,冰糖。做法:1、大米洗净,浸泡一会,这样比较易煮;猕猴桃去皮切块;枸杞冲洗净泡好备用; 2、大米入锅,加水煮,煮至米一颗颗都涨开,变浓稠时,下枸杞,猕猴桃块,再煮2分钟左右,加适量冰糖调味即
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2014-12-24 11:13
- 芸豆猪手汤
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原料:猪蹄一个,芸豆100克,枸杞20粒左右,红枣3个,盐,姜,料酒。做法:1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。 2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片。3、锅内放水,放入料酒和姜,
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2014-12-24 11:13
- 酒酿南瓜豆沙圆
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原料:南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉100克、豆沙100克、酒酿1碗、枸杞适量做法:1、南瓜洗净,切成块,然后上锅蒸熟,稍微凉后,加入一大勺白糖,用勺子碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团,枸杞用水浸泡2、南瓜糯米团分成20克一个
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2014-12-24 11:13
- 花生凤爪煲(美容菜)
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食材:凤爪700克花生米100克调料:白醋20ml 料酒30ml 、鲍汁25ml、(也可以换成蚝油) 生抽25ml、 老抽适量、冰糖30克、大料1粒葱一小段儿、姜3片洋葱四分之一、蒜6瓣、香叶2片儿做法:1、凤爪用温水冲洗干净减去指甲;2、切成
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2014-12-24 11:13
- 山药蘑菇煨土鸡汤
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用料:散养土鸡半只山药1节杏鲍菇1个秀珍菇1盒黑木耳1把枸杞1勺姜1块盐适量做法:1、将半只土鸡去头去尾,内腔冲洗干净,切成大块,老姜拍松,一同放入砂锅中,一次性倒入足量冷水(没过鸡身)。2、先用大火煮开,撇去表面的浮沫,然后转
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2014-12-24 11:13
- 辣白菜金枪鱼豆腐汤
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【原料】黄油10g、洋葱半个切片、辣白菜3、400g、金枪鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量,豆腐一盒【做法】1、锅里放黄油一块,小火化了后放入辣白菜,洋葱快炒,变黄了加水;2、放入金枪鱼罐头里的金枪鱼,豆腐块,煮开
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2014-12-24 11:13
- 玉米浓汤
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用料:甜玉米2根土豆1个(100克左右)洋葱1/4个香叶1片黄油15克牛奶250ml盐/黑胡椒碎少许做法:1、甜玉米洗净后.用刀顺着玉米棒子.将玉米粒切下来2、土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒.备用。3、黄油放八平底锅中,以小火慢慢加热至
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2014-12-24 11:13
- 奶香南瓜杏仁浓汤
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【原材料】:南瓜、洋葱1/4个、杏仁10颗、纯牛奶1袋。【调味料】:白糖适量。【做法】:1.南瓜洗净去皮,用刀切成大小均等的小丁。2.锅里放入适量冷水,放入南瓜,煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟,关火,放至南瓜微温。3.洋葱洗净,用
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2014-12-24 11:13
- 低卡高营养的蛤蜊汤
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减肥人士不可错过的鲜味汤:低卡高营养的蛤蜊汤!别看它小小的一丁点肉,不仅肉质鲜美,营养也颇为全面,素有“天下第一鲜”的美誉。在有些地方甚至还流传着 “吃了蛤蜊肉,百味都失灵”的说法,真可谓鲜到极致。除了爆炒之外,秋季还为大家推荐这款鲜汤哦!
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2014-12-24 11:13
- 枣杞乳鸽汤(补身汤)
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原料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺做法:1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞
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2014-12-24 11:13
- 胡萝卜玉米骨头汤
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原料:猪腿骨一根, 玉米一根,胡萝卜一根, 葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴。做法:1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。 2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。 3、砂锅放
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2014-12-24 11:13
- 海带豆腐汤(2)
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材料:主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g配料:干虾米10g调料:浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许准备:豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;做法:1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;2.将切好的豆腐块
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2014-12-24 11:13
- 茄汁菱角汤
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主材:番茄、菱角配料:葱调味料:盐、生抽、现磨白胡椒粉做法:1、菱角洗净,对开成两片。2、西红柿去皮后切碎。3、用少量油爆香葱白,加入西红柿碎翻炒,边炒边用铲子切碎,炒成西红柿酱。4、加入菱角片炒匀,加入适量开水,盖上盖子
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2014-12-24 11:13
- 补气养血――红枣银耳莲子羹
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原料:新鲜莲子或干莲子,红枣,银耳,冰糖或蜂蜜。做法:1、新鲜莲子剥皮,银耳和红枣提前泡清水,然后把银耳洗净撕成小朵备用。2、锅中放适量清水,放入红枣、银耳和新鲜莲子,大火煮开后,转中小火继续煲一个半小时,关火前10分钟加冰
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2014-12-24 11:13