汤煲粥类食谱
- 降脂降压--芹菜粥
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很多老年人会有轻微的高血脂，高血压等慢性疾病，在日常生活中一些健康的饮食方式对降脂降压有一定好处。《本草纲目》中记载，芹菜粥具有清热平肝，固肾利尿之功效适用于高血压、糖尿病患者，但此粥作用较慢，需频服久食，因此作为子女的我们，每日或经常为父母煲上一碗芹菜粥，可使老人的身体更健康，还让我们的孝心融进这热粥中。
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2014-12-24 11:14
- 凯里酸汤鱼
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食材：黑鱼片 250克凯里红酸汤 200ml 西红柿 1个葱段 少许姜 5大片水 1l香菜 少许淀粉 1小勺高汤 2小勺黄酒 1小勺蛋清 1小勺盐 少许植物油 少许做法：1.鱼片洗净，加入少许盐、淀粉、黄酒、浓缩高汤与蛋清搅拌均匀，腌制15
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2014-12-24 11:14
- 罗汉果糙米粥
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材料：糙米120克、糯米40克、罗汉果半个、盐一小匙做法：1、糙米洗干净后，加清水浸泡24小时（如果是夏天吃，请放入冰箱浸泡）2、泡好后沥干水和洗干净的糯米一起备用3、锅中加入足够的清水（约1200ml），放入半个罗汉果4、大火煮开
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2014-12-24 11:14
- 枸杞叶猪肝汤
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材料：猪肝，枸杞叶，枸杞少许，生粉，盐，鸡粉，葱花，生姜丝做法：1、枸杞叶洗净，猪肝切片加入适量生粉，盐，鸡粉拌匀备用2、锅里放清水适量，水开后轻轻放入猪肝，滑散变色后捞起备用3、另起汤锅，加入少许生姜丝，水开后，放入枸杞叶，少许植物油4
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2014-12-24 11:14
- 江南蔬菜保健汤
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原料：荠菜 春笋 南极金茸片调料：食用油 盐 生粉做法：1.把金茸片用水浸泡3个小时以上；2.荠菜焯水后过凉水，挤出水分，切碎；3.剥去春笋外壳后切薄片；4.热锅冷油加入荠菜和春笋小火翻炒几下；5.加开水没过食材；6.加入浸泡好的金茸
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2014-12-24 11:14
- 咸蛋青菜粥
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材料：米，咸蛋1只，芥兰4根（青菜可据自己喜欢的或手边正好有的来做），盐，鸡粉，姜丝，植物油做法：1、米洗净后，汤锅水烧沸，放入米，再倒少许植物油，煲粥大家都会，我就不说多了，注意搅拌哈2、咸蛋煮熟后切碎，芥兰洗净切碎，姜去皮后切丝3、粥
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2014-12-24 11:14
- 蛋蓉牛肉羹
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原料：牛肉馅100克、鸡蛋1个、香菜1小把调料：盐适量、生抽酱油1小勺、料酒1小勺、水淀粉适量、鸡精或者牛肉粉适量做法：1.鸡蛋打散；牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会；香菜切末。2.锅中倒适量清水烧开3.倒入
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2014-12-24 11:14
- 西红柿疙瘩汤
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原料：西红柿 1个面粉 50克鸡蛋 1个冻豆腐 适量蟹味菇 适量鲜姜汁 少许香菜 少许虾皮粉 少许植物油 少许盐 少许做法：1、备好面粉，把西红柿、鸡蛋、冻豆腐、蟹味菇、香菜清洗干净;2、鸡蛋打散，西红柿用滚开水烫一下去皮
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2014-12-24 11:14
- 田园牛腩汤
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原料：牛腩300克、莲藕200克、甜玉米棒1根、西兰花100克、西红柿1个、姜片3片调料：黄酒1大勺、盐1/4小勺做法：1：所有蔬菜洗净；玉米棒剁成3-5cm的段儿；莲藕去皮切块；西兰花掰成小朵；番茄切块；2：牛腩块洗净沥干和姜片一起放入适
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2014-12-24 11:14
- 番茄里脊香菇羹
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原料：猪里脊肉100克、番茄1个、干香菇10克、鸡蛋1个调料：盐1/4小勺、糖1/4小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/8小勺、水淀粉2大勺、香油1/4小勺做法：1：番茄入滚水烫10秒，捞出去皮切片，香菇也切片待用；2：猪里脊肉切成细条放入碗中，
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2014-12-24 11:14
- 广西羊杂汤
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特色羊杂汤（2人份）：食材：羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量调料：盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克做法：准备好食材。羊肚，用流动的清水冲洗干净表面
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2014-12-24 11:14
- 百合银耳雪梨润肺汤
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冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，有利于皮肤，美容养颜有清肺，双重功效。秋天为家人熬制一锅这样的甜汤，绝对贤惠。
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2014-12-24 11:14
- 花胶养颜鸡汤
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【花胶养颜鸡汤】原料：花胶一份（图二为花胶），柴鸡半只，小红枣十粒，桂圆肉十粒，莲子20粒，银耳一小块调料：盐，姜片做法：1，将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。（或者分开放，银耳十分钟左右泡发即可）2，莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用
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2014-12-24 11:14
- 赤小豆鲮鱼煲粉葛汤
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材料：鲮鱼一条（约400克），扇骨350克，粉葛1个（约500克），赤小豆80克，陈皮1块做法：1、猪扇骨放如冷水锅中，煮开后捞出，冲洗干净血沫；2、鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中中火煎至金黄；3、翻面后同样中火煎至金黄；4、赤小豆
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2014-12-24 11:14
- 小米红枣燕窝粥
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【材料】：燕盏一个（5g）、小米 100g、红枣 5颗、纯净水100g（泡发燕盏用）、清水1000ml+300ml【做法】：1. 把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。2. 泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重
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2014-12-24 11:14
