汤煲粥类食谱
- 番茄园子汤
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一.番茄圆子汤的主要食材：做法：1.番茄洗干净后，放入开水中稍稍煮2分钟。2.烫过的番茄去皮很容易啦，3.把去皮的番茄切成片，跟姜片一起放入锅中煮。1.加入蛋清。2.加入盐、白胡椒面、调酒、姜汁、酱油、豆粉、葱花、和水调
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2014-12-24 11:15
- 西洋参老鸭盅
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西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体
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2014-12-24 11:14
- 疙瘩汤的家常做法
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原料：2大碗的量面粉100克、鸡蛋1个、中型的西红柿1个、小葱2根、香菜1根、胡椒粉少许、盐适量做法：1、将西红柿去皮（去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉），切成丁，炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁和葱花（葱白部分）；2
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2014-12-24 11:14
- 当归红枣羊肉汤
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材料：羊排 500克 当归 20克红枣 20颗 桂圆肉 10克枸杞 10克 姜 小片做法：1、把所有材料准备好。2、羊排洗干净，切成块。3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。4、取出备用。5、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗
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2014-12-24 11:14
- 草菇炖鸡
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原料：小鸡一只（约1.4kg），姜片，葱段，枸杞，草菇，盐，料酒做法：1、买来的鸡里里外外都弄干净，洗干净2、锅里放冷水，把鸡一起放入，倒入一点点料酒，扔几片姜片进去，开小火煮，锅盖不用盖3、煮到水沸腾了，这时能看到一些浮沫星子4、把鸡捞出
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2014-12-24 11:14
- 菌菇脊骨汤
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用料：猪脊骨500克蟹味菇150克杏鲍菇100克新鲜香菇8朵干木耳10克香葱适量生姜适量盐适量做法：1、猪脊骨洗净，剁成大块，冷水下锅烧开汆烫一下去除血沫，捞出。2、另取一锅（我用苏泊尔微压炒锅），放入开水，把处理好的脊骨和姜片、
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2014-12-24 11:14
- 白玉菇花蛤汤
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材料：花蛤、冬瓜、白玉菇、葱适量调料：盐、胡椒、色拉油、香油适量做法：1、冬瓜洗净用挖球器挖成球（忘记拍照）2、白玉菇洗净3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分4、加入水煮开下入冬瓜球5、放入花蛤煮至开口6、调味、放些葱花、
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2014-12-24 11:14
- 奶油番茄汤的做法
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主料：鲜番茄 辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜 调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油 做法： 1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶， 洗净后切段； 2、坐煎锅放入
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2014-12-24 11:14
- 红小豆莲藕汤
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材料：红小豆80克 莲藕100克 冰糖适量 做法：1、准备食材，莲藕去皮洗净 2、准备冰糖 3、红小豆泡一夜 4、莲藕切大块 5、电高压锅加适量的水，加入泡好的红小豆和莲藕 6、加入冰糖 7、按煮粥键，20多分钟就熬煮好了 8、熬煮
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2014-12-24 11:14
- 莲藕鲜莲脊骨汤
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江南名菜“糯米桂花藕”，大家都熟悉，可在广州更受欢迎的却是这道“绿豆酿莲藕”，一眼看去，甚不起眼，可却是很多酒店的招牌菜。一口咬下去，莲藕和绿豆交结一起，粉中带香，甭提有多美味。熟藕温补，绿豆寒凉，两者配合在一起，滋润降
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2014-12-24 11:14
- 芋头煲
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芋头煲主要是由西芹与芋头烹制而成，菜品色泽金红点缀着绿，酥脆爽口，咸鲜微辣，略带甜味。
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2014-12-24 11:14
- 松茸炖土鸡
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主料：做法：1.先将鸡打理干净，斩成块,然后放入冷水中煮一下，去掉鸡里面的血水.2.将去掉血水的鸡块捞起来，用清水清干净。3.水后的鸡块放入砂锅中。4.将沥干水分的松茸切成块。5.将松茸放入砂锅，加入清水。6.水开后，打去浮沫
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2014-12-24 11:14
- 蕃茄排骨汤（2）
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【蕃茄排骨汤】1.材料：排骨，蕃茄，姜做法：2.3.排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水。4.煮好的排骨用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。5.蕃茄切块。6.蕃茄倒入煮开的锅内继续煮开转小火炖。7.炖1小时左右至排骨软
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2014-12-24 11:14
- 枸杞淮山鲫鱼汤
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材料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。调料：盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。做法1?准备好所有的食材，鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。2?平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。3? 砂锅水烧开放入煎
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2014-12-24 11:14
- 鲜菇蔬菜汤
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主料：海虾 200g菠菜 200g海鲜菇 200g调料：盐 适量食用油 少许做法：1.洗净菠菜、海鲜菇，菠菜从中择成2段；2.虾去掉外壳和头尾挑出虾线，用刀开背；3.汤锅下少许油烧热，下虾仁；4.将虾仁煎至两面变红；5.往锅中加入开水及海鲜菇；6.中
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2014-12-24 11:14
