汤煲粥类食谱
- 老鸭煲
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老鸭煲是南京当地一道名菜，老鸭风干后泡发煲汤，佐以干笋，干香菇，在文火中细细炖香，鲜味了得！只一口，遍陷入其鲜美之中，不由赞叹，有汤若此，此餐何求？以雄鸭为主料，滋阴润燥，既满足了
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2014-12-24 11:15
- 奶白安康鱼汤
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春节的餐桌必定要有一道靓汤，一道好汤会让你的节日餐桌更加丰富多彩。做为一个海边人，经常喝的就是各种海鲜汤，这次用深海最丑的鱼---安康鱼，做一道奶白安康鱼汤，安康鱼肉质
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2014-12-24 11:15
- 鲅鱼丸子汤
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煮妇们都知道，汆肉丸一般都要加一些淀粉和鸡蛋清在肉蓉里增加粘度，不然水一开会冲散掉。但今天这道【鲅鱼丸子汤】，我既没有加鸡蛋清，也没有加淀粉，只用纯纯的鱼和肉，全手工“低艾歪”出入锅不散，汤色不混，鲜掉眉毛的【鲅鱼丸子汤】
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2014-12-24 11:15
- 松仁甜椒浓汤
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小朋友经常不爱吃饭，要喂他们吃饭简直比登天还难。要怎么做才能让他们爱吃又能补充足够的营养的？一碗甜汤是不是简单了很多。可以合理搭配多种蔬菜，既补充了足够的营养，甜甜的味道小朋友又爱喝，一举两得！
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2014-12-24 11:15
- 鸡丝干贝小米粥
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导读：粥香软糯，绵湿细滑，鸡丝和干贝提味，把小米寡淡的口感顿时变得鲜香美味。喝粥养生，不会给肠胃带来太大的负担，一碗热粥下去，胃里暖融融的。 小米不仅营养丰富，而且本身
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2014-12-24 11:15
- 干贝竹荪萝卜汤
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今天分享一道适合节后清肠的【干贝竹荪萝卜汤】，消食益气的萝卜和被誉为ldquo;山珍之花rdquo;的竹荪一起煮，再加上干贝提鲜，汤煮好后，撒上少许的枸杞，成品白、红相间看着
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2014-12-24 11:15
- 百合板栗土鸡汤
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话说回来，这鸡真是香的没天理啊，那香味，饲料鸡是绝对不会有的。就连我这个不喜欢吃鸡的人，闻着那香味也是垂涎三尺。 由于鸡太大，我分成了两拨儿烧，第一顿红烧，第二顿煲汤
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2014-12-24 11:15
- 夏季养生汤
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炎炎夏季即将到来，在夏天我们都喜欢吃凉皮、凉粉这些爽口的吃的，而夏季也可以尝试喝汤，夏季养生汤就是推荐的一个菜肴。此道菜肴夏季养生汤是用猪骨、马蹄、玉米、红萝卜等食物绘制而成，里面的茅根有凉血止血，清热解毒功效，正适合夏天食用。
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2014-12-24 11:15
- 蒙山羊肉汤
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热气腾腾、香气四溢的羊肉汤十分暖胃祛寒，喝上一大碗骨味浓郁、原汁原味的羊肉浓汤，从胃里暖到了心里。加些香菜和辣油更令人欲罢不能。蒙山羊肉汤肥的油泛脂溢，瘦的白中
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2014-12-24 11:15
- 肉丸胡辣汤
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来到陕西很多人一定要去回民街，因为那里的小吃几乎包含了陕西的绝大多数美食。来到回民街，第一顿一定要吃的就是“肉丸胡辣汤”。这可是我们这里有名的早餐之一，几乎难以有人抗拒。天气冷的时候来一碗，浑身上下都暖暖的，也可以为继续逛小吃街垫垫肚子。我们西安的“肉丸胡辣汤”和河南的胡辣汤不同，里面不加豆腐丝和海带丝的，味道也绝不相同。独具特色的回民“肉丸胡辣汤”用的可是熬制数小时的牛骨汤，配上Q弹的牛肉丸和蔬菜，土豆，胡萝卜，圆白菜，西葫芦等等，勾芡煮制而成。每次吃的时候再来点辣子油和锅盔饼。吃完浑身冒汗，舒服极了。
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2014-12-24 11:15
- 砂锅杂粮豆沙粥
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这是一款甜粥，开胃又暖胃的粥。因为加了红豆沙、大枣和葡萄干，粥的口感绵绵地，味道甜甜地。四种谷类混合在一起，口感丰富，营养也倍儿足。 素来不爱吃豆子，红豆、绿豆
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2014-12-24 11:15
- 南北杏金银菜炖白肺
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此汤汤色如水，洁净如晶，汤料却十分丰厚，味道也是极丰富味美的。汤汁久炖不沸、鲜味和香味物质成倍生成。杏仁与白肺搭配可趋热清肺，祛痰养肺。金银花更是加强了清热的作用，对湿热肺燥的人有很好的调理作用。
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2014-12-24 11:15
- 腊排骨麻辣火锅
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火锅难做么?要说难，可我们从读书起就能经常三五舍友围着功率很低的电饭锅吃个热火朝天;但要说简单，同样一包火锅底料，烹制的滋味浓郁程度却又千差万别，别说火锅店家之间风
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2014-12-24 11:15
- 腌笃鲜
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腌笃鲜是苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 ldquo;腌rdquo;，就是咸的意思;ldquo;鲜rdquo;，就是新鲜
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2014-12-24 11:15
- 乌鸡山药汤
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乌鸡含有多种人类所需的氨基酸和微量元素，山药具有健脾益胃，益肺止咳，降低血糖，延年益寿和抗肝昏迷的功效，清炖乌鸡和山药，温润滋补，鲜香爽口，细火慢炖让山药融入鸡肉的鲜香，入口间，肉烂而筋道。
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2014-12-24 11:15
