面包
- 黄金芝士布丁面包
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原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、全蛋液40、黄油40克、糖30克、盐4克、奶粉10克、酵母粉4克、温水130毫升做法：1、将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母粉，一起放进料理盆中，混合均匀。加入蛋液，边加边用手指转
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2014-12-25 19:02
- 奶酥面包
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材料：1：高粉200g，低粉50g，酵母5g,细砂糖20g，全蛋一个，奶油100g,奶粉20g，水适量2：黄油20g，3：奶酥馅：无盐黄油30g,糖粉15g，全蛋半个，奶粉50g，椰蓉10g做法：1:把材料1全部混合，揉成面团。放入黄油继续揉到扩展，基础发酵1个小时2：奶酥馅：黄
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2014-12-25 19:02
- 墨西哥奶酥面包
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原料奶酥馅糖粉30克，黄油70克，鸡蛋25克，奶粉80克墨西哥糊黄油50克，低粉45克，白糖40克，鸡蛋25克面包体高粉200克，低粉50克，白糖45克，盐2.5克，酵母4克，黄油20克，鸡蛋36克，水115克份量10个烤箱温度180度18-20分钟做法1，面包的材料除
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2014-12-25 19:02
- 蜜红豆小面包
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原料：高粉270克，低粉30克，白糖40克，盐1克，干酵母4克，清水170克，黄油30克，蜜红豆适量做法：1 除黄油外，所有原料放进面包桶，启动程序揉面10分钟（清水要酌情添加） 2 加入黄油启动揉面10分钟，然后再次启动揉面20分钟到完成，基础发酵到2
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2014-12-25 19:02
- 橙皮面包
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材料：金像高粉200g，低粉100g，牛奶+1个鸡蛋=210g，糖40g，盐2g，酵母3g，黄油30g，橙皮碎20g。做法：1.黄油之前的所有材料入面包机中，揉至稍具延展性，加入黄油继续揉至可以拉开薄膜，薄膜破洞不光滑呈锯齿状，加入橙皮继续揉几分钟即可。
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2014-12-25 19:02
- 蔓越莓奶酥面包
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面包体高粉200克，低粉50克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克，黄油25克，鸡蛋48克，水110克表面装饰蛋液少许，白芝麻少许馅料糖粉30克，黄油70克，鸡蛋25克，奶粉80克，蔓越莓36克份量10个烤箱温度180度15-18分钟做法1，黄油软化，加入糖粉搅拌
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2014-12-25 19:02
- 芝士面包
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原料高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克表面装饰蛋液，香菜，马苏里拉奶酪份量10个烤箱温度180度18分钟左右做法1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。2，
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2014-12-25 19:02
- 火腿沙拉面包vs肉松沙拉面包
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原料高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克表面装饰：蛋液火腿沙拉馅料：火腿一根，胡萝卜一根，黄瓜半根，沙拉酱少许，鸡蛋一个肉松沙拉馅料：肉松少许，沙拉酱少许份量8个烤箱温度：180度18分钟左右
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2014-12-25 19:02
- 淡奶油麻花面包
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淡奶油麻花面包的做法:1、老面100克，面包用高粉200克，芝士粉2大勺、淡奶油50克、鸡蛋1个、牛奶70克、白糖30克、酵母粉4克、盐4克。全部材料揉成基础面包面团。发酵到2倍大后，分割成数个小面团。2、15分钟后，每个面团整
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2014-12-25 19:02
- 全麦芒果面包
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材料：面团：高粉150g，全麦粉50g，牛奶120ml，鸡蛋1个（带壳50g左右，留少许最后刷面包用），白砂糖20g，盐2g，酵母2g，黄油20g。馅料：芒果肉100g，奶油奶酪（cream cheese）50g，糖15g 奶油奶酪软化加芒果和糖打成泥备用。做法：1、除黄油外所有材料
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2014-12-25 19:02
- 双结面包
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原料：高粉200克，低粉50克，白糖40克，盐2克，酵母4克，牛奶160克，黄油25克份量：10个做法1，所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出膜。分成10份面团，滚圆醒10分钟，并搓长。再醒10分钟。2，再搓长3，取其中一根，右边的一端放在左边的
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2014-12-25 19:02
- 杂蔬沙拉面包
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原料汤种：水100克，高粉20克制作成汤种110克高粉180克，低粉50克，汤种110克，白糖20克，盐2克，酵母2克，鸡蛋48克，黄油20克表面装饰料沙拉酱少许，番茄沙司少许，青豆，玉米粒各少许，蛋清少许份量10个烤箱温度180度15-18分钟左右做法1，所
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2014-12-25 19:02
- 寿司面包卷
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汤种：水100克加高粉20克高粉180克，低粉50克，鸡蛋45克，汤种110克，盐2克，白糖25克，酵母2.2克，黄油20克表面装饰黄瓜，胡萝卜，肉松，芝麻，蛋液，火腿肠，沙拉酱烤箱温度180度15分钟左右份量42升烤盘（也可以用25升的，会稍厚一些）一个做法1，所
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2014-12-25 19:02
- 芝士花形面包
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原料汤种：水100克加高粉20克（用微波炉转30秒钟左右成有纹路的面糊即是汤种。做成后大概是110克放一晚上备用）高粉180克，低粉50克，鸡蛋45克，汤种110克，盐2克，白糖25克，酵母2.2克，黄油20克馅料柠檬皮屑2克，奶油奶酪150克，白糖30克
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2014-12-25 19:02
- 纯奶乳酪面包
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100%纯奶乳酪面包的做法：1、200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉、乳酪丝1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺炼乳、2勺白糖、1只鸡蛋、1小勺酵母、1小勺盐，混合揉匀直至面团可以拉出薄膜。2、面团
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2014-12-25 19:02
