纯奶乳酪面包

100%纯奶乳酪面包的做法

1200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉乳酪丝1/2杯1/4杯淡奶油2勺炼乳2勺白糖1只鸡蛋1小勺酵母1小勺盐，混合揉匀直至面团可以拉出薄膜。

2面团基本发酵2倍大后，分成3块面团，擀成椭圆形，再卷起成橄榄状。

3再次发酵到2倍大后，在面团表面割几刀排气。

4烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。

混着着牛奶芝士跟炼乳的香气，100%纯奶炼乳面包新鲜出炉了。