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淡奶油麻花面包

2014-12-25 19:02| 发布者: admin| 查看: 41| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 淡奶油麻花面包的做法:1、老面100克,面包用高粉200克,芝士粉2大勺、淡奶油50克、鸡蛋1个、牛奶70克、白糖30克、酵母粉4克、盐4克。全部材料揉成基础面包面团。发酵到2倍大后,分割成数个小面团。2、15分钟后,每个面团整
淡奶油麻花面包

淡奶油麻花面包

淡奶油麻花面包的做法:

1老面100克,面包用高粉200克,芝士粉2大勺淡奶油50克鸡蛋1个牛奶70克白糖30克酵母粉4克盐4克。全部材料揉成基础面包面团。发酵到2倍大后,分割成数个小面团。

215分钟后,每个面团整形成长条状。

3编成辫子状,表面撒些芝麻。再次发酵到2倍大。

4预热烤箱180度,上下火烘焙20分钟左右。

淡奶油麻花面包

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