烘焙甜品
- 椰香酸奶曲奇
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材料：黄油100克、糖粉80克、原味酸奶100克、奶粉20克、低筋粉120克、泡打粉2克、椰蓉适量做法：1、黄油放在室温下软化后分小块，加入糖粉，先慢速混合均匀，再用打蛋器将黄油打至颜色变浅。2、分次加入原味酸奶，用打蛋器快速
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分类: 2014-12-25 18:44
- 咖啡曲奇
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原料低粉200克，糖粉80克，黄油65克，色拉油65克，盐1克，咖啡50克。朗姆酒泡过的蔓越莓少许。（用朗姆酒泡过的蔓越莓，烤的时候不会变干。）份量80块左右做法1、黄油切成小块软化后，加入糖粉和盐。2、先用电动打蛋器手动搅拌几下，然
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分类: 2014-12-25 18:44
- 草莓奶油华夫饼
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草莓奶油华夫饼（约6个）原料：鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克表面装饰：鲜奶油100ml、草莓5颗、巧克力酱适量做法：1.鸡蛋150克打散（大蛋约3个，小蛋约4个）；2.加入糖粉和牛奶
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分类: 2014-12-25 18:44
- 爱心玫瑰饼干
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用料：无盐奶油120g细砂糖100g盐1克全蛋液50克低筋面粉200g泡打粉2克玫瑰花干50克做法：1、 无盐奶油室温软化2、 与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡，体积变大3、 分次加入蛋液用打蛋器拌匀4、 加入过筛的粉类用刮
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分类: 2014-12-25 18:44
- 巧克力杏仁饼干条
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原料黄油50克、糖粉40克、鸡蛋24克、杏仁片25克、低筋面粉100克、黑白巧克力各10克。份量36块做法1、黄油室温下软化2、加入糖粉打发3、再分次加入鸡蛋打发4、打发好的样子。5、低筋面粉过筛6、倒入黄油中，7、自下而
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分类: 2014-12-25 18:44
- 奶酥曲奇vs巧克力曲奇
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奶酥曲奇原料黄油75克，鸡蛋20克，低筋面粉80克，糖粉35克份量20块做法1、将低筋面粉过筛2、室温20度的黄油切成小丁，3、将黄油加入糖粉4、用电动打蛋器打至乳膏状5、然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）6、全部加好并打发
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分类: 2014-12-25 18:44
- 玛格丽特酥饼干
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原料：黄油100克，白砂糖30克，低粉200克、熟蛋黄1个、生蛋黄1个（应该用2个熟蛋黄，你懂的）做法：1、黄油室温软化成牙膏状。20克白砂糖擀成糖粉。2、分2次把糖粉放入黄油，用打蛋器打发成羽毛状。3、加入剩余的白砂糖，搅拌均匀。（
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分类: 2014-12-25 18:44
- 花生酱曲奇
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【花生酱曲奇】(参考分量：30块)配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟制作过程：1、黄油软化后，加入细砂糖和
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分类: 2014-12-25 18:44
- 香脆芝麻饼干
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原料：低筋面粉115克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右，黑芝麻20克，白芝麻20克份量：40块左右油温：150度左右做法：1，低粉，泡打粉过筛2，再加入其他材料3，揉成面团，盖盖醒一个小时。4，然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可
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分类: 2014-12-25 18:44
- 玛格丽特小饼干--六一儿童节
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原料：黄油100克，糖粉40克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，熟蛋黄2个烘烤条件：烤箱中层，170度，烤20分钟做法：1〉黄油切成小块，在室温下软化，分三次加入糖粉，用打蛋器搅打至黄油颜色变浅，稍微蓬发；2〉熟蛋黄2个放入筛网，用手压碎过筛碾
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分类: 2014-12-25 18:44
- 华夫饼
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原料：鸡蛋两个、细砂糖50g、牛奶70g、低筋面粉140g、玉米淀粉20g、鲜橙汁10克、泡打粉5g、色拉油50g做法：1、鸡蛋中加入砂糖。2、将鸡蛋和砂糖打匀。3、用橙子挤入鲜橙汁4、加入牛奶。5、将牛奶和蛋液搅拌均匀。6、低
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分类: 2014-12-25 18:44
- 紫薯软酥饼干
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原料：数紫薯丁60克、低筋面粉100克、黑芝麻粉20克、黄油50克、细砂糖70克、盐2克、蛋黄1枚、色拉油25克做法：1、室温软化黄油至可以用手轻按出小坑，加入盐和1/3量的糖。2、用手动打蛋器搅打均匀后，再将剩下的糖分两次加
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分类: 2014-12-25 18:44
- 酥脆小饼干
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原料：饼干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋黄两个、黄油一块、白糖20克、做法：1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。 2、黄油隔热融化3、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白
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分类: 2014-12-25 18:44
- 卡通饼干
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原料：低筋面粉180克，奶粉20克，蛋黄1只，白糖80克，黄油100克，牛奶10毫升做法：1 黄油软化打顺，加入80克白糖打发到颜色发白 2 加入蛋黄打匀3 面粉和奶粉混合均匀过筛，加入打发的黄油中拌匀4 倒入10毫升牛奶拌匀5 和成面团包保鲜
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分类: 2014-12-25 18:44
- 香草曲奇、巧克力曲奇
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香草曲奇：(可出36个左右)材料：低筋面粉200克，安佳黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺巧克力曲奇：用20-30克可可粉代替香草曲奇配方里的等量面粉，并省略香草精。做法(以香草曲奇为例)：1、黄油室温软化以后，
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分类: 2014-12-25 18:44
