巧克力杏仁饼干条

原料

黄油50克糖粉40克鸡蛋24克杏仁片25克低筋面粉100克黑白巧克力各10克。

份量

36块

做法

1黄油室温下软化

2加入糖粉打发

3再分次加入鸡蛋打发

4打发好的样子。

5低筋面粉过筛

6倒入黄油中，

7自下而上翻拌均匀，

8再倒入杏仁片

9然后将饼干面糊倒入保鲜袋中，

10用擀面杖压成0.5厘米厚的长方形

11放冰箱冷藏至硬

12然后切成长条

13切好的样子。

14切好的长条放入有硅胶垫的烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右即可。

15黑巧克力和白巧克力分别切成碎片装入裱花袋中隔温水融化

16然后将花袋剪出小口子，挤在饼干条上即可。

小贴士

1饼干面团尽可能压薄，放入冰箱冷藏前要用尺子量一下比较好。

2挤上的巧克力根据各人喜欢，可以随意些。