烘焙甜品
- 抹茶蜂蜜吐司（面包机版）
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原料：高筋面粉300克、牛奶180克、蜂蜜20克、糖粉50克、干酵母粉3克、抹茶粉1大勺、开水两大勺、黄油30克表面装饰：蛋白适量，杏仁片适量做法：1.抹茶粉置于一小碗中；2.加入两大勺开水；3.搅拌成均匀的糊状；4.然后将原料中除黄
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分类: 2014-12-25 18:50
- 奶香白吐司
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中种材料：金像高粉300、牛奶280克、酵母8克、糖30克主面团材料：金像高粉310克、牛奶140克、糖70克、盐6克、黄油50克模具：两个三能450克的吐司盒、一个180克的方型吐司做法：1、将中种材料中的牛奶加上酵母后，用筷子搅拌
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分类: 2014-12-25 18:50
- 汤种北海道吐司(面包机版)
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汤种材料：高粉27g、凉水110g面团材料：高粉400g、糖64g、盐5g、干酵母4.5克、全蛋液64g（我用的土鸡蛋，面团颜色比较黄）、动物性鲜奶油45g、牛奶45、奶粉15克、汤种135g、无盐黄油35g烘烤：柏翠pe8800sug面包机做法：1、将27克
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分类: 2014-12-25 18:50
- 菠菜泥法式土司
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准备材料：吐司面包1-2片、菠菜4-6棵、鸡蛋1只、食用油1/2匙制作过程：1、菠菜洗净汆烫后，用料理机打成菠菜泥。2、将菠菜泥与鸡蛋液混合，搅拌均匀。3、吐司切小块，两面均匀蘸上菠菜泥鸡蛋液。4、不沾煎锅滴少许油，将蘸满菠
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分类: 2014-12-25 18:50
- 中种法牛奶土司
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中种材料：高粉300克，牛奶200克，白砂糖20克，酵母3克。面团材料：高粉200克，酵母2克，牛奶100克，鸡蛋2个，奶粉10克，白砂糖40克；黄油40克。土司模具：450克的模具做了2个。做法：中种面团：1.将中种材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中。2
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分类: 2014-12-25 18:50
- 提子干中种炼奶吐司
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材料：中种面团：金像高筋粉179克，清水108克，酵母3克主面团：金像高筋粉77克，白砂糖20克，盐3克，炼奶51克，蛋液25克，水6~12克，黄油20克（面粉不同吸收性也不同，请根据实际情况添加水量）馅料：提子干50克（提前泡软后用厨房纸擦干水分）做法：1
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分类: 2014-12-25 18:50
- 酸奶菠萝吐司(面包机版)
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酸奶菠萝吐司材料：（450克吐司模1个）面团材料：高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮：软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15克、低粉55克、奶粉10克烘焙：柏翠面包机pe8800sug做法
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分类: 2014-12-25 18:50
- 抹茶蜜豆土司
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原料 抹茶粉15克、高粉200克、低粉45克、白糖30克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶120克左右、鸡蛋50克、黄油25克、内馅蜜红豆125克模具450克土司模一个。烤箱温度180度30分钟左右做法1、所有原料除黄油外倒入容器中，奶
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分类: 2014-12-25 18:50
- 丹麦吐司
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这款丹麦吐司和金砖其实差不多的，只是最后的整形不一样，现在做开酥面包上瘾了，多做几次发觉不是那么难，越发顺手啦。面团材料： 金像高筋面粉375克、美玫低筋面粉125克、即发干酵母10克、细砂糖30克、盐4克、奶粉15克、蛋
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分类: 2014-12-25 18:50
- 蔓越莓吐司（2）
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材料：金像高筋面粉310g、鸡蛋液36g、牛奶74g 、干酵母3.5g、水84g 、黄油40g 、蔓越莓干50g 、糖45g 、盐 3g烘烤：柏翠pe8200ug 30分钟做法：1、准备所需材料。2、将水倒入面包机内，再倒入牛奶。添加液体的时候最好留10
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分类: 2014-12-25 18:50
- 吐司水果小批萨
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原料：吐司二片、香肠、洋葱、苹果、木瓜、玉米粒、豌豆、樱桃西红柿、马苏里拉奶酪、番茄酱或批萨酱。做法：1、香肠、洋葱切丝、小西红柿切片、木瓜和苹果去皮切块、玉米粒，豌豆用开水氽熟，马苏里拉奶酪切丝。2、把吐司
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分类: 2014-12-25 18:50
- 枣香黑糖吐司
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材料：金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g 、干酵母4、水100g 、黄油45g 、红枣干50g 、黑糖50g 、盐 3g烘烤：柏翠pe8800sug 30分钟做法：1、将水倒入面包机内，再倒入牛奶和鸡蛋液。添加液体的时候最好留10克左右，根据
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分类: 2014-12-25 18:50
- 港式土司（2）
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原料：高筋面粉300克，白糖60克，奶粉10克，盐2.5克，鸡蛋36克，酵母粉4克，水152克（根据面粉吸水性调整）黄油：30克做法：图1：将材料（黄油除外）放入面包桶内，尽量将水和粉类分开，面粉挖个窝，将酵母粉放在里面，不要和糖和盐放一起。启动面包机
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分类: 2014-12-25 18:50
- 卡仕达超软吐司
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材料：卡士达酱：蛋黄32克、细砂糖16克、高筋面粉24克、鲜奶105克高筋面粉400克、细砂糖48克、即溶酵母粉5克、奶粉24克、水160克、盐3.2克、黄油40克、全蛋液适量（刷表面）、燕麦片少许（撒表面用）做法：1、将蛋黄32克、细砂糖
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分类: 2014-12-25 18:50
- 100%中种醇奶吐司
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中种面团：金像高粉405克、低粉100克、蛋白38克、牛奶150克、淡奶油200克、糖15克、酵母4克主面团：蛋白30克、盐6克、酵母2克、糖80克模具：450标准吐司模两个做法：1、中种面团材料全部揉成面团，放入冰箱冷藏发酵17个小时2
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分类: 2014-12-25 18:50
