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米面主食

鸡肉松盖饭
鸡肉松盖饭
主料:鸡脯肉   辅料:菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇   调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜   烹制方法:   1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料
2014-12-25 18:07
糯米糍的做法
糯米糍的做法
主料:糯米粉   辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖   烹制方法:   1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;   2、取出冷却后
2014-12-25 18:07
苞谷面的做法
苞谷面的做法
材料:苞谷面、西红柿、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐、芹菜、肉、大葱、生姜 做法:1、将干的苞谷面用温水泡软,大火蒸6―8分钟即可盛出过凉开水,沥干备用。2、豆腐切丁,木耳泡发后去根蒂备用;青椒、胡萝卜、香菇、西红柿
2014-12-25 18:07
香煎蘑菇饭团
香煎蘑菇饭团
材料:米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱 做法:1、蘑菇洗净切碎粒,海苔厨房剪刀剪碎备用。2、锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇碎,煸炒至熟盛出。 3、将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合,搅拌均匀备用。 4、取
2014-12-25 18:07
朝鲜族风味冷面
朝鲜族风味冷面
主料:面条   辅料:熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜   调料:盐、香油、芝麻   烹制方法:   1、将面条煮熟捞出过凉,黄瓜、柿子椒、牛肉切成片,鸡蛋切开备用;   2、将煮好的面放
2014-12-25 18:07
家常菜泡饭
家常菜泡饭
主料:米饭   辅料:小青菜、香菇、咸肉   调料:盐、鸡精、料酒   烹制方法:   1、将小青菜切成段,香菇、咸肉切成丁备用;   2、坐锅点火倒入油,下咸肉、香菇煸炒片刻,放入小青菜翻炒,加入料酒,倒入适量开水,放入
2014-12-25 18:07
凉爽五彩串
凉爽五彩串
主料:面条、鸡脯肉   辅料:小萝卜、青红柿子椒、柠檬、芝麻、牙签   调料:盐、酱油、醋、蜂蜜、香油   烹制方法:   1、将柿子椒、小萝卜切成块,鸡脯肉切成丁,分别入锅焯熟,在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用;
2014-12-25 18:07
香芹麦饭
香芹麦饭
芹菜具有较高的药用价值,其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用,具有一定药理
2014-12-25 18:07
牛肉饭的做法
牛肉饭的做法
主料:肥牛肉、米饭   辅料:豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱   调料:盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉   烹制方法:   1、坐锅点火倒油,放入蘑菇末和洋葱末煸炒,加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油,放
2014-12-25 18:06
荞麦面扒糕
荞麦面扒糕
主料:荞麦面   辅料:胡萝卜   调料:盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜   烹制方法:   1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用,干辣椒放入
2014-12-25 18:06
黑椒意粉的做法
黑椒意粉的做法
主料:意大利粉辅料:番茄.洋葱.西兰花.紫甘蓝调料:油.盐.鸡精.黑椒.牛肉酱.番茄酱.做法:1)水烧开,下意粉煮熟.出锅前加点盐.捞出.备用.西兰花焯水,加盐鸡精拌一下. 2)煮粉的时间,番茄洗净,用开水烫一下,去皮,
2014-12-25 18:06
锦溪酥饼的做法
锦溪酥饼的做法
主料:面粉   辅料:芝麻、糖、盐、小葱、饴糖   烹制方法:   1、将面粉和油以一斤面、二两油的比例,和在一起,加入饴糖揉匀,再加入少许开水和成面团,饧发30分钟待用;   2、取一器皿、加入芝麻碎、盐、白糖、小葱
2014-12-25 18:06
素馅蒸饺
素馅蒸饺
主料:烫面   辅料:豆腐、白菜、粉丝、海米、木耳、鸡蛋、菠菜、葱、姜   调料:盐、鸡精   烹制方法:   将豆腐切碎,加入葱姜末、盐炒一下取出,加入炒熟的鸡蛋、白菜末、菠菜末、木耳末、粉丝、海米,盐、鸡精搅
2014-12-25 18:06
豉油生炒面
豉油生炒面
主料:鸡蛋面   辅料:洋白菜、胡萝卜、香菇、肉丝、虾茸、韭菜、豆芽、洋葱   调料:盐、鸡精、蚝油、酱油、啤酒   烹制方法:   1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用;   2、坐锅点火倒油,放
2014-12-25 18:06
蔬菜鸡蛋烙
蔬菜鸡蛋烙
主料:鸡蛋(3个)辅料:芹菜.土豆.红辣椒.洋葱.面粉(一勺)调料:油.盐.鸡精.黑椒做法:1)土豆,芹菜(用开水烫一下)洋葱,红辣椒洗净.分别切成细丝. 2)鸡蛋先把蛋黄和蛋清分离,在蛋黄里加入一勺面粉,少量盐和鸡精,搅
2014-12-25 18:06
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