豉油生炒面

　　主料鸡蛋面

　　辅料洋白菜胡萝卜香菇肉丝虾茸韭菜豆芽洋葱

　　调料盐鸡精蚝油酱油啤酒

　　烹制方法

　　1将鸡蛋面煮熟悉捞出，放入平底锅中，煎至两面金黄备用；

　　2坐锅点火倒油，放入肉丝虾茸煸炒，加入蒜洋葱洋白菜丝胡萝卜丝香菇丝翻炒片刻，再放入韭菜豆芽炒香，加入盐鸡精酱油啤酒调味，炒匀后关火，将面条放入与菜搅拌均匀即可。

　　特点鲜香可口，营养丰富。