点心食品
- 港式点心马拉糕
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【马拉糕】配方来自糖米果原料：黄油60g，全蛋3个，白砂糖80g（不吃甜的可以放更少），三花淡奶100g，低粉100g，奶粉18g，吉士粉18g，无铝泡打粉10g，葡萄干适量做法：1、全蛋+细砂糖混合，用打蛋器一个方向搅打，至糖全部融化2、加入三花淡奶，
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2014-12-25 18:46
- 培根小餐包
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原料：面团高筋面粉：300克，盐4克，白砂糖42克，酵母粉4克，鸡蛋26克，水176克（预留20克慢慢放），黄油40克，炒熟的培根碎60克装饰：洋葱丝、黑胡椒粉、沙拉酱做法：1、材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟。2、放入黄油丁，重新开启，工作20
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2014-12-25 18:46
- 豆沙小包
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材料：高粉150克奶粉15克盐一小勺糖30克蛋液15克酵母2克牛奶80克黄油（液体油）15克做法：1、所有材料放一起，酵母与盐分开放两边；（图1）2、后油法八分钟后揉至完全阶段；（用液体油，可以一起加入）（图2）3、放入盆内，盖上保鲜膜进行发酵；（图3
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2014-12-25 18:46
- 淡奶油椰蓉手撕包
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淡奶油椰蓉手撕包:(22厘米天使蛋糕模1个和20x10厘米的小蛋糕模1个）面团材料：高筋面粉435克、细砂糖30克、盐1/2小匙、鸡蛋3个、干酵母3克、淡奶油210克椰蓉馅材料：黄油25克、全蛋液25克、椰蓉75克、牛奶25克、糖30克表
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2014-12-25 18:46
- 绿豆酥的做法
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原料：绿豆沙：绿豆，白砂糖，色拉油油皮：中筋面粉200克，白砂糖30克，猪油40克，水65克（根据面粉的吸水程度稍做调整）油酥：中筋面粉150克，猪油75克其他：黑芝麻，蛋黄液好了，先来做绿豆沙吧做法：1 绿豆洗净浸泡一夜2 加入适量的水将绿豆煮烂
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2014-12-25 18:46
- 南瓜核桃包
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原料：高筋面粉500克 南瓜泥218克 鸡蛋2个 牛奶50克 橄榄油40克 白糖40克 酵母粉4克 盐4克 核桃100克 葡萄干50克做法：1.南瓜入蒸锅蒸熟后取218克南瓜泥，放凉；2.面包机里放入除核桃和葡萄干的所有原料，搅拌30分钟；3.放入核
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2014-12-25 18:46
- 紫米雪糕
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原料：紫米、饮用水、淡奶油、白糖、椰浆粉、炼乳做法：1. 紫米糊提前浸泡，水按最低水位添加，按照豆浆机程序做好紫米糊备用。2. 紫米糊（约700毫升）稍微冷却，加入100克淡奶油、50克白糖、50克椰浆粉、两大勺炼乳搅拌均匀。3.
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2014-12-25 18:46
- 熊猫松饼
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材料:鸡蛋一个 砂糖30g 融化的奶油或者色拉油15g 低筋面粉160g 可可粉5g 泡达粉3g 牛奶130m 香草精油少许做法：1 鸡蛋，糖,色拉油放入盆内。砂糖的量可以根据自己的口味来适当增减。2 搅拌均匀。注意不需要打发哦。3 加
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2014-12-25 18:46
- 港式甜品--榴莲班戟
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原料：鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。做法：1， 主要原料集合。,2， 鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。3， 加入牛奶，继续搅拌均匀。4， 筛入低粉，搅拌成稀面糊。5， 将黄油隔热水至完全
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2014-12-25 18:46
- 奶香餐包
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【奶香餐包】 材料：中种：高粉500g，糖15g，酵母3g，牛奶160g，淡奶140g，蛋白35g,黄油10g。主面团：蛋白40g，糖75g，盐6g，酵母2g，黄油10g。做法：1.中种的所有材料加在一起，拌成棉絮状。2.3.揉成稍光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2-3倍左右大
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2014-12-25 18:46
- 香辣锅巴
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主料：剩米饭半碗（约200g）海天香辣海鲜味拌饭酱2勺约15g。辅料：15g生粉。做法：1， 主要原料，剩米饭，拌饭酱。2,3， 米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的站裹酱料。4， 加入生粉，继续搅拌均匀。5，然后将拌好的米饭放入保鲜袋中。
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2014-12-25 18:46
- 桃酥的做法大全
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原料：低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量做法：1.先预热烤箱约8分钟，然后取一半的面粉（130克）放入烤盘中摊开入烤箱，用180度烤15分钟
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2014-12-25 18:46
- 甜甜圈(3)
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原料：（15个左右）中筋面粉（也可以用高筋和低筋面粉各一半）200克、白糖40克、黄油20克、牛奶90克、鸡蛋1个、酵母粉3克、盐3克、糖粉80克、清水10克做法：1、将面粉、酵母粉、糖、盐和鸡蛋牛奶都放入面包机中一个和面程序，和
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2014-12-25 18:46
- 鞋底饼的做法
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材料： 大米粉3勺差不多150g，糯米粉一勺50g，面粉一勺50g，白糖4-5勺，熟南瓜2-3块，酵母2g左右（也可以不放）。另外准备米汤材料，燕麦少量，大米半杯。做法：1，各种粉粉和南瓜白糖拌匀，酵母温水花开，加进粉中，再慢慢加进温水，直到能揉成面
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2014-12-25 18:46
- 奶油南瓜糕
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原料：（一个心形六联模和一个圆形六联模的用量）南瓜400克 牛奶300克 琼脂10克 糖80克 淡奶油两勺做法：1.南瓜去皮去瓤。2.将南瓜切片。3.将切好的南瓜放入锅中蒸熟。4.琼脂用水泡发。5.将蒸熟的南瓜压成泥。6.将琼脂放入
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2014-12-25 18:46
